Рецепты русской кухни

9 месяцевКулинария

Свое, родное. Рецепты русской кухни

Сегодня специалисты по питанию считают, что самой полезной диетой для человека является та, которая ближе всего к традициям его страны. Долгие века русское кулинарное искусство незаслуженно считалось варварским, но русская кухня состоит не только из блинов и борща, как думают многие иностранцы...

Многие блюда русской национальной кухни довольно плотные, что естественно для страны с преимущественно холодным климатом. Изначально упор делался на злаковые, отсюда наша любовь к кашам и мучным изделиям. Без каши русская кухня неполноценна, мы можем есть ее на завтрак, обед или ужин. Для будущей мамы она необходимый участник рациона. Ведь крупы, особенно гречневая, богаты белком, содержат много минеральных веществ, солей железа. Гречневую кашу наравне с гранатовым соком и печенью рекомендуют при пониженном гемоглобине.

Широкий ассортимент супов – еще одна из главных отличительных черт русской кухни. На Руси всегда очень любили супы – как холодные, так и горячие. Самые популярные – окрошка, щи, уха, борщ. Говорить про пользу супа даже не стоит, в этом убеждены все диетологи.

Как правило, горячие блюда русской кухни принято подавать с гарниром: вареными овощами, кашами, картофелем. Нередко к горячему или на закуску подаются различные «закрутки» – отличный способ сохранить на зиму необходимые витамины. Например, квашеная капуста является одним из лучших источников витамина С, и никакие заморские апельсины с ней не сравнятся.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Правило бутерброда Правило бутерброда

Идеи для завтрака или быстрого перекуса

Лиза
Смешная девчонка Смешная девчонка

Сверхновая голливудская звезда Екатерина Самсонова

Vogue
Между нами тает лед Между нами тает лед

Евгения Медведева завоевала награды на всех российских и мировых первенствах

Glamour
Как все запутано Как все запутано

«Зачем просто, если можно сложно?»

Psychologies
Как меня слышно? Как меня слышно?

Качество звучания автомобильных аудиосистем становится лучше, чем у домашних

Quattroruote
Когда работа в радость Когда работа в радость

Кто получает больше удовольствия от работы – секретарь или топ-менеджер?

Cosmopolitan
Это частная территория Это частная территория

Чем не стоит делиться с партнером

Cosmopolitan
Громче, чем бомбы Громче, чем бомбы

Светлана Лобода рассказала нам о планах, которые надо осуществить

Glamour
Промотур в городе света Промотур в городе света

Рассказ Тома Хэнкса из дебютного сборника актера

Esquire
Секрет фирмы Секрет фирмы

Решаем проблемы на работе

Psychologies
Уильям Ламберти Уильям Ламберти

Итальянский шеф готовит запеченную баранью лопатку

Esquire
Простые истины Простые истины

Иногда самое лучшее… оставить детей в покое, считает детский психолог

Psychologies
Роман Каримов Роман Каримов

Режиссер рассказал, что он думает о сексе с актрисами

Maxim
Упасть по собственному желанию Упасть по собственному желанию

Альпинисты боятся сорваться, а роупджамперы идут в горы специально за этим

Популярная механика
Александр Носик: В школах нас не учат жизни — а жаль Александр Носик: В школах нас не учат жизни — а жаль

Александр Носик — о своем распавшемся браке и смысле жизни

Караван историй
Хорошо устроились Хорошо устроились

Открытый брак — способ разделить постель без раздела имущества

Tatler
25 стильных пар 25 стильных пар

GQ выбрал 25 самых стильных пар России

GQ
Range Rover Velar Range Rover Velar

Невиданное прежде сочетание внедорожных способностей и драйва на асфальте

Quattroruote
Я и мое благоустройство Я и мое благоустройство

О том, что бывает, когда вы доверяете государству все решать за вас

GQ
Дет Мороз Дет Мороз

Как сделать так, чтобы и взрослые были сыты, и подростки целы и довольны жизнью?

Добрые советы
Большая и чистая Большая и чистая

Какая она, настоящая любовь?

Cosmopolitan
Асланбек Джалиев Асланбек Джалиев

Основатель продюсерского агентства Famely

GQ
Пусть говорит Пусть говорит

Резидент Stand Up Елена Новикова про Новый год

Cosmopolitan
Впадаю я в экстаз Впадаю я в экстаз

Стоит ли симулировать оргазм и как без этого обойтись?

Glamour
Так ли надежна биометрия? Так ли надежна биометрия?

Можно ли обойти проверку отпечатков пальцев или сканирование глаза?

CHIP
У-вэй: философия ничегонеделанья У-вэй: философия ничегонеделанья

У-вэй – это особая категория даосизма, которая подразумевает невмешательство в естественный ход вещей. Эту философию еще называют искусством созерцательной пассивности, недеяния или «ничегонеделания». Как ее принципы могут помочь человеку в современной жизни?

Psychologies
Пират и его женщины Пират и его женщины

Вспоминаем романы актера Джонни Деппа

Лиза
Идет на опережение Идет на опережение

Регина Тодоренко никогда не останавливается

Glamour
5 вещей, которые портят имидж 5 вещей, которые портят имидж

Многие из наших привычных действий негативно отражаются на репутации

Лиза
Продукты, которые не стоит есть на ночь Продукты, которые не стоит есть на ночь

На пустой желудок уснуть сложно. И вот вы открываете холодильник в поисках, чем бы перекусить. Учтите, некоторые продукты не способствуют крепкому здоровому сну.

Psychologies
Открыть в приложении