На горящих углях: простые альтернативы шашлыку

Текст Максим Ползиков

Максим Ползиков, CEO, Ginza Project Moscow

В мае традиционно открывается сезон пикников и посиделок с друзьями на природе. Свежий воздух, дым от костра и треск тлеющих углей — наконец-то и до нас добрались летние радости. Ну а какой пикник без еды? И если вы сейчас подумали об ароматном шашлыке на мангале, то я предлагаю не ограничивать себя рамками классики и проявить чуть больше фантазии.

Да, костер и мясо — это основа основ. Человек полюбил жарить мясо тысячи лет назад, но с тех пор существенно продвинулся в мастерстве, да и выбор продуктов стал богаче. Поэтому смелее выходите за рамки и составляйте разнообразное меню для следующего пикника. Тем более что интересных рецептов для приготовления на горящих углях полно.

На горящих углях: простые альтернативы шашлыку

Рекомендуемые статьи

Наверное, она уже привыкла к эпитетам «горячая», «аппетитная», «сочная»

О том, как записывались эти альбомы и об историческом контексте их появления

Современные контракты игроков — юридические наручники

Хореограф-постановщик Денис Тагинцев — о том, что такое танец

Автомобиль, который разрабатывался для замены классической «Нивы»

Интерьер в стиле рафинированного софт-минимализма

Возможно ли, что у самолетов будут бесшумные двигатели? Это вполне реально.

Справляться со сложностями и не терять эффективность на удаленке

Активности, которые помогут лучше узнать партнера и открыть с новых сторон

«Я хочу дать тебе свою фамилию. Никаким женам не давал, а тебе дам»

Как легко настроить собственную локальную сеть?

«Шугар»: Колин Фаррелл копипастит голливудскую классику

Юлия Пересильд известна своей искренностью — это делает ее неуязвимой

Хорроры-антологии, которые не позволят вам от себя оторваться

Какие финансовые инструменты появились в борьбе за климат

Ледниковый шельф Уилкинса в Антарктиде демонстрирует признаки нестабильности

Минэкономразвития пересмотрело трехлетний прогноз экономического развития

Рододендрон – чудо дальневосточной природы и символ Приморья

Способы, которые помогут запустить процесс очищения и омоложения организма

Какой леской лучше косить траву триммером? На что обратить внимание при выборе?

Как помочь детям выстроить надежные и безопасные отношения со сверстниками?

Секреты от стоматолога, которые помогут сэкономить на лечении зубов

Что делать при встрече с автохамами на дороге?

Жестокое обращение в детстве негативно влияет на здоровье во взрослом возрасте

Как менялись роли Америго Веспуччи в мировой науке?

Современные ученые вторгаются в вотчину Бога — клонирование человека

Как давать отпор токсичным людям с корейской элегантностью?

«Падение империи» — невероятные американские горки о Гражданской войне в США

Какие вторичные выгоды несет за собой сепарация от родителей?

Почему неизвестную величину принято обозначать именно буквой x?