Робот – и точка
Робот, способный приготовить 140 бургеров в час и занимающий всего квадратный метр площади, – находка и для малого бизнеса, и для крупных компаний, доставляющих готовые блюда. Именно такое устройство создал московский стартап ABA Robotics.
Если сделать бургер – простая задача, состоящая из повторяемых операций, то почему бы не поручить ее автоматике? Примерно так рассуждали друзья детства Константин Масюк и Никита Калмыков. Костя всегда интересовался ведением бизнеса, а Никита еще в школе проявлял недюжинные инженерные способности.
Револьверный общепит
Началось все четыре года назад: парни скинулись, купили 3D-принтер, собрали модуль для автоматической нарезки помидоров и продемонстрировали свою разработку еще одному другу, который и стал первым инвестором.
В основе конструкции – два карусельных конвейера. На одном из них гриль с помощью индукционных катушек от электроплит за две минуты жарит замороженные котлеты, помещенные в ячейки с силиконовым покрытием. Одновременно