Размер не имеет значения: успехи малых виноделов в гиде РБК и Саркисяна
В декабре 2025 года вышел в свет новый «Гид по российским винам» РБК и Артура Саркисяна. Его главным трендом стал «рост малых» — количественный и качественный прорыв небольших виноделен. В этом материале — об успехах, которых добились малые виноделы в новом гиде, а также подборки вин от Артура Саркисяна
«Гид по российским винам» — это отражение отечественного виноделия в реальном времени, поэтому ежегодно в него попадают новые хозяйства. В 2025 году у нас 21 новичок; это малые производители. Больше всего новых проектов — 15 хозяйств — представлено в Крыму и Севастополе. Еще пять находятся на Кубани: три с Таманского полуострова, где до сих пор преобладали крупные винодельни, и две из Анапы. Одна винодельня — из Ставропольского края, там сейчас «зреет» целая коллекция новых винных хозяйств, очень динамичный регион, отметил партнер «РБК Вино» Артур Саркисян. По его словам, всего в книгу попали 73 проекта, которые можно отнести к категории «малые». «Это больше половины от общего числа хозяйств. Благодаря появлению новых небольших виноделов в этом году «малыши» впервые обогнали по общему числу более крупные проекты в гиде (в прошлом году их было примерно поровну). Это ли не бум малых?» — говорит он.
Тренд на самостоятельность
Как рассказал Саркисян, нередкой в винодельческой отрасли является история, когда на начальном этапе производители работают в общих «кампусах» или в «общагах» в зависимости от уровня сервиса и комфорта. Затем постепенно начинается отделение от общих процессов в собственные: переход от покупного винограда к своему винограднику. Таких историй в этом году было несколько. «Открылась очень атмосферная, классная винодельня «Усадьба Александровская», которая начинала на мощностях Центра энологии винодельни «Усадьба Перовских». Первый урожай на собственном винограднике собран семьей Бельмас (Belmas Winery.