VogueПутешествия

Мюнхен — город, непохожий на Германию

Столица модников и гурманов, науки и искусств с видом на Альпы

Мария Шувалова

Не было бы счастья, да несчастье по­могло. Мы оказались в Мюнхене, опоздав на пересадочный рейс, и решили не переживать понапрасну, а остаться здесь на несколько дней. По счастью, наш визит не совпал ни с Октоберфестом, ни с важной игрой «Баварии», когда цены на отели взлетают выше звезд и стол в приличном ресторане не заказать. В остальное время года столица Баварии — веселый, зажиточный и зеленый город, знаменитый отнюдь не только пивом и автомобилями. Здесь один из лучших оперных театров мира, Максимилианштрассе не уступает миланской Монтенаполеоне по числу бутиков, а окрестные замки Людвига Баварского красотой соперничают с Версалем, даже построены были с мыслью посрамить резиденцию «короля-солнца». Теперь понятно, почему редакция не­мецкого Vogue сидит не в Берлине, а в Мюнхене!

По рекомендации местных знакомых мы решили остановиться в отеле The Charles. Находится он немного в стороне от туристических улиц, но при этом в самом центре, в двух шагах от Центрального вокзала, откуда можно поехать на экскурсии изучать замки Людвига. Отель принадлежит сети Rocco Forte и немного похож на свою родственницу, всеми любимую петербургскую «Асторию». Название The Charles — дань отцу владельца, известному отельеру лорду Чарльзу Форте, умершему незадолго до открытия отеля в 2007 году. Отель рас­положен на территории факультета химии и биологии Мюнхенского университета, одного из крупнейших в Германии, раньше в этом здании была библиотека. Парк при отеле — старый ботанический сад, послуживший декораторам источником вдохновения при оформле­нии интерьера, в котором явно прослеживается рас­ти­тельная тема.

Заселившись, сразу отправляемся в ресторан «София», где вот уже два года творит мишленовский повар Михаэль Хюскен. В меню немецкие блюда со средиземноморским акцентом — ризотто из традиционных баварских зла­ков, суп из оленины с клецками, равиоли со сладким картофелем. Место популярное — с нами по соседству ужинали и компании деловых мужчин, и романтические парочки. Сразу видно: в Мюнхене принято жить с удовольствием.

Первое, на что обращаешь внимание, гуляя по центру Мюнхена, — отсутствие безвкусных вы­соток. Во время Второй мировой войны больше половины города было разрушено американскими бомбардировками, но при восстановлении планировка была сохранена. В 2004 году здесь прошел референдум, по результатам которого в городе запрещено строительство зданий выше девяноста де­вя­ти метров — именно такова высота со­бо­ра Пресвятой Девы Марии (в народе Фрау­энкирхе), символа города, готического двухбашенного сооружения с куполами. Внутри находится саркофаг с