И как это возможно? Прыщи – от бульона, отеки – от молока
Иногда даже самые полезные на первый взгляд продукты могут оказаться вредными
Это может произойти из-за особенностей здоровья человека. Так, например, коллаген из костного бульона, несмотря на всю свою пользу, в том числе для кожи, не рекомендован людям с непереносимостью гистамина. К слову, гистамин является необходимым химическим веществом и играет много важных для жизнедеятельности ролей. Однако если организм не в состоянии расщепить его излишки, то появляются неприятные симптомы: высыпания, зуд, отечность и даже «туман в голове». В такой ситуации из рациона придется исключать и другие ЗОЖ-продукты с высоким содержанием гистамина: миндаль, мед, ферментированные продукты, некоторые фрукты.
Репутация молока у диетологов и косметологов тоже неоднозначна. Молочный сахар, лактоза, все чаще вызывает подозрения. Недавние исследования показали, что на сальных железах есть рецепторы к лактозе. То есть потенциально молоко может влиять на появление высыпаний или время их нахождения на коже (затягивать процесс восстановления). А если выпить на ночь пару стаканов