Яблочная диета

Яблочная диета – отличный способ похудеть и запастись витаминами. Тем более сейчас – в сезон свежих фруктов! Комбинируй их с другими продуктами и готовь вкусные и полезные блюда по нашим рецептам

ЛизаСтиль жизни

Здоровье|Будь в форме

Яблочная диета

Яблочная диета – отличный способ похудеть и запастись витаминами. Тем более сейчас – в сезон свежих фруктов! Комбинируй их с другими продуктами и готовь вкусные и полезные блюда по нашим рецептам

За 5 дней яблочной диеты ты с легкостью потеряешь до 3 кг. Но дольше на ней худеть не стоит – ограничения в еде могут спровоцировать дефицит полезных веществ. Что же именно можно есть?

А что в меню?

На завтрак – 2 ст. л. овсяных хлопьев и тертое яблоко, заправленные кефиром. Или 100 г творога с яблоком. На обед – филе курицы с соусом из тертого яблока и сока лимона. Или одно из наших блюд (см. рецепты). На ужин – 2 запеченных яблока и стакан кефира. В течение дня пей больше воды. В чем преимущества яблочной диеты?

Мало калорий

В одном небольшом яблоке – всего 60 ккал. Но при этом оно создает ощущение сытости. Поэтому голодной ты не останешься, а организм отдохнет от калорийной пищи.

Витамин С

Витамин С укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и активизирует обменные процессы. Например, помогает перерабатывать глюкозу в энергию и не дает откладываться жирам.

Пектин

Это вещество способно поглощать вредные вещества и выводить их из организма. В результате эффективно очищается организм, улучшается работа

Калий

В яблоках содержится много калия. А это значит, что они обладают мягким мочегонным эффектом (уменьшается отечность) и улучшают работу сердца и сосудов. Двойная польза!

Плодовая аптека

Ароматная антоновка, сочная папировка или заморский красавец голден делишес. Каждый сорт яблок полезен по-своему!

Папировка

В мякоти этих яблок много пектина и нерастворимых волокон. Очень полезно для кишечника.

Брэберн

Содержит большое количество хлорогеновой кислоты. Она уничтожает бактерии, вызывающие кариес.

Голден делишес

В яблоках желтого цвета много процианидинов. Эти вещества укрепляют кости и омолаживают кожу.

Слава победителям

Этот сорт богат железом, фосфором, кальцием и йодом. Отлично укрепляет иммунитет.

Боскоп

Идеальный сорт для похудения: комбинация балластных веществ в плодах способствует сжиганию жира.

Глостер

Содержит витамины А, С, Е, группы В, магний, железо и цинк. Славится антиоксидантными свойствами.

Антоновка 

В ней много железа и витамина С – идеальное сочетание для лечения железодефицитной анемии.

Важный момент
Медики не рекомендуют есть кислые яблоки при обострении гастрита, панкреатита и язвы желудка. Печеные – другое дело. Они содержат ферменты, стимулирующие работу желудка.

Будет вкусно!

С яблоками можно приготовить много разнообразных салатов, супов и мясных блюд. Давай поэкспериментируем?

Стейк из индейки с яблоками

На 4 порции: •600 г филе индейки •2 яблока •2 ст. л. растительного масла •2 ст. л. нежирной сметаны •1/2 ст. л. сока лимона •1 ч. л. сливочного масла •мед •панировочные сухари

Приготовление

Филе индейки вымой, подсуши. Затем разрежь на стейки, посоли, поперчи, обваляй в сухарях, обжарь до образования золотистой корочки. Яблоки очисти, вырежи сердцевину и обжарь на сливочном масле. Добавь мед и дай яблокам карамелизироваться в течение 3 мин. Приготовь соус: в рубленую зелень (любую) добавь сметану. Подай к стейкам

Суп с яблоками и имбирем

На 4 порции: •1 кусочек имбирного корня размером с грецкий орех •1 яблоко •500 г моркови •1 л овощного бульона •200 г нежирного мягкого сыра •соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Имбирь очисти и разрежь пополам. Морковь нарежь кубиками и вари вместе с имбирем 20 мин в бульоне, затем имбирь выложи. Морковь в бульоне взбей блендером. Добавь творожный сыр и размешай до однородной консистенции. Посоли и поперчи. Яблоко нарежь мелкими кусочками и добавь в суп за 1–2 минуты до окончания варки.

Теплый салат с яблоками и редькой

На 4 порции: •400 г черной редьки •3 красных яблока среднего размера •250 г нежирной свиной вырезки •3 ст. л. растительного масла •3 ст. л. бальзамического уксуса •2 ст. л. яблочного сока •1 ст. л. сладкой горчицы •100 г пармезана •пучок базилика для украшения •проростки пшеницы

Приготовление

Яблоки, черную редьку очисти от кожуры и нарежь тоненькими (почти прозрачными) пластинками. Свинину нарежь тонкими полосками, слегка посоли и обжарь. За 5 мин до готовности залей свинину взбитой в миксере смесью бальзамического уксуса, яблочного сока и сладкой горчицы. Аккуратно выложи на тарелку ломтики яблок и редьки, чередуя их. Сверху положи кусочки мяса и тонкие пластинки сыра пармезан. Укрась блюдо листиками базилика и проростками пшеницы.

Какие яблоки полезнее?

Собранные в срок! В плодах, дозревших в дороге или на складе, витаминов на порядок меньше.

Зеленые сорта яблок считаются гипоаллергенными. В них больше кислот и витамина С и меньше сахаров. Зато в «цветных» больше пектина и антиоксидантов.

Попробуй

Родом из Севильи

Оливковое масло Ideal делают в одной из самых плодородных провинций Испании – Севилье. Здесь созревает особый сорт оливок, из которого производят масло с характерными терпкими нотками. Сегодня, как и тысячи лет назад, масло получают методом холодного отжима, без добавления консервантов и посторонних примесей. Богатое ненасыщенными жирными кислотами, оно сделает любимые блюда вкусными и полезными.

Такие нежные...

Violette выпустил новую коллекцию свежих вкусов творожного сыра, добавив в классический сливочный сыр вяленые томаты и белые грибы. Для хозяек Violette – просто находка. С ним можно приготовить много вкусных блюд. Сыр плотной воздушной консистенции, не растекается и сохраняет форму. Производится из свежего цельного молока и сливок

Фото: Burda Media; Legion-Media; Bunge; РА «Восход»

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Ученые: фильмы про супергероев помогают избавиться от фобий и поверить в себя Ученые: фильмы про супергероев помогают избавиться от фобий и поверить в себя

Даже плакат с Суперменом может мотивировать на маленькие, но подвиги

Maxim, май'19
Rag'N'Bone Man: «Я испугался, когда стал знаменитым» Rag'N'Bone Man: «Я испугался, когда стал знаменитым»

Ненавидит ли Rag'N'Bone Man песню, которая сделала его таким популярным?

GQ, май'19
Отжимания Супермена: упражнение, которое навсегда изменит твои тренировки Отжимания Супермена: упражнение, которое навсегда изменит твои тренировки

Наш месячный план освоения необычного и очень эффективного вида отжиманий

Men’s Health, май'19
Не надо так! Сайрус, Керр и другие звезды, которые загорают топлес Не надо так! Сайрус, Керр и другие звезды, которые загорают топлес

Кто из звезд не стесняется лежать на берегу без бра и почему не стоит так делать

Cosmopolitan, май'19
Ракета Вассерфаль: упущенный шанс Гитлера Ракета Вассерфаль: упущенный шанс Гитлера

В чем была ошибка министра вооружений Германии Альберта Шпеера

Популярная механика, май'19
В каких странах президентами являются женщины? Пять вдохновляющих примеров В каких странах президентами являются женщины? Пять вдохновляющих примеров

Количество стран, во главе которых стоят женщины, неуклонно растет

Forbes, май'19
Помиритесь с едой, которую себе запрещаете Помиритесь с едой, которую себе запрещаете

Упражнение, которое научит вас есть, не испытывая при этом стыда

Psychologies, май'19
Снова здоровы: музыканты, которые избавились от зависимостей благодаря спорту Снова здоровы: музыканты, которые избавились от зависимостей благодаря спорту

Как ветеранам шоу-бизнеса удалось не только выжить, но и стать адептами ЗОЖ

Men’s Health, май'19
8 спонтанных и дерзких побегов со свадьбы 8 спонтанных и дерзких побегов со свадьбы

Бороться за свободу нужно до последнего!

Maxim, май'19
Новый самолет — как младенец, которого нельзя оставлять без присмотра Новый самолет — как младенец, которого нельзя оставлять без присмотра

В чем причины катастрофы и технические проблемы «Суперджетов»

СНОБ, май'19
Когда уместно заправлять рубашку в брюки? Когда уместно заправлять рубашку в брюки?

Заправлять рубашку уместно не так часто, как хотелось бы вашей бабушке

GQ, май'19
Авиакатастрофа в Шереметьево: погибли 40 пассажиров и бортпроводник Авиакатастрофа в Шереметьево: погибли 40 пассажиров и бортпроводник

Опубликован список погибших с загоревшегося при посадке в Шереметьево лайнера

Cosmopolitan, май'19
Met Gala 2019, каким мы его не знали: 5 малоизвестных фактов о Бале костюмов Met Gala 2019, каким мы его не знали: 5 малоизвестных фактов о Бале костюмов

Что мы еще не знаем о предстоящем Бале костюмов

Cosmopolitan, май'19
Andaz дебютирует в Вене Andaz дебютирует в Вене

Корпорация Hyatt объявила об открытии первого отеля бренда Andaz в Австрии

Cosmopolitan, май'19
Почему Трамп может стать величайшим лузером Америки: разгром его доходов Почему Трамп может стать величайшим лузером Америки: разгром его доходов

The New York Times опубликовала отчет об интересной жизни финансов Дональда

Playboy, май'19
Когда с ребенком пора к психологу Когда с ребенком пора к психологу

Если ребенок ведет себя «трудно», значит, трудно в первую очередь ему

Домашний Очаг, май'19
Джентльмены предпочитают блондинок. 9 мифов о Мэрилин Монро Джентльмены предпочитают блондинок. 9 мифов о Мэрилин Монро

Биография секс-символа Голливуда обросла легендами

Вокруг света, май'19
Форум‑сервис Форум‑сервис

«Татлер» знает, как вы проведете дни с 5 по 8 июня

Tatler, май'19
Все сложно: почему мы передумали разводиться Все сложно: почему мы передумали разводиться

Сделать предложение трудно. Особенно если это предложение о разводе

Домашний Очаг, май'19
Вывести из заблуждения Вывести из заблуждения

Десять лет Одиссей возвращался из Трои домой, на родную Итаку…

Вокруг света, май'19
Почему сгорел “Суперджет”: версии катастрофы Почему сгорел “Суперджет”: версии катастрофы

Что известно о причинах аварии Sukhoi Superjet 100

Популярная механика, май'19
90% семей в России — это полное слияние невротиков 90% семей в России — это полное слияние невротиков

Что такое нездоровые отношения между мужчиной и женщиной

Psychologies, май'19
Человек и пароход Человек и пароход

У виллы Мезон Берто началась новая жизнь

AD, май'19
Блестящее будущее Блестящее будущее

Как нарядиться на выпускной, чтобы сразить всех мальчиков?

Vogue, май'19
5 причин, почему ты до сих пор не замужем 5 причин, почему ты до сих пор не замужем

В нашей культуре существует убеждение, что «каждой девушке хочется замуж»

Лиза, май'19
Не боится Вирджинии Вулф Не боится Вирджинии Вулф

Англичанке Джемме Артертон черт не брат

Vogue, май'19
Игра в бога Игра в бога

Почему к опеке накопилось столько претензий?

Огонёк, май'19
Бес в ребро — и тапки врозь Бес в ребро — и тапки врозь

Развод после 60 – нечастое явление, и потому повергает в шок детей и внуков пары

Лиза, май'19
В Сети объявлен режим контртеррористической операции В Сети объявлен режим контртеррористической операции

IT-компании и мировые лидеры решили бороться с экстремистским контентом

РБК, май'19
Зачем юному крабу такая модная шляпка? Зачем юному крабу такая модная шляпка?

Оригинальный способ маскировки членистоногих из семейства Dromiidae

National Geographic, май'19