Пересекая степь

Премию S.Pellegrino Young Chef of the Year вручили в Милане под брызги минеральной воды.

Текст: Геннадий Иозефавичус

Состязание лучших молодых поваров проходит уже в четвертый раз.

Лидер нашего рейтинга Сергей Березуцкий в 2014 году победил на S. Pellegrino Cup и был признан лучшим молодым шефом мира. Шеф White Rabbit Владимир Мухин когда-то занимал вторую строчку списка лучших молодых поваров планеты. Арслан Бердиев — его ресторан Birch занял 13‑ю строку рейтинга GQ в этом году — выиграл позапрошлый финал S.Pellegrino Young Chef of the Year в Москве. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу грандиозности и важности конкурса молодых поваров?

В этот раз в Милане 21 повар вышел в финал схватки за титул, который в результате достался японцу Ясухиро Фудзио, представившему блюдо «Пересекая море».

Пересекая степь

Рекомендуемые статьи

Новые технологии сельского хозяйства: фермы в океане

«Претенденты»: злой и хулиганский ромком от Луки Гуаданьино

Дочка Джонни Деппа и Ванессы Паради Лили-Роуз Депп взяла от них все лучшее

«Я хочу дать тебе свою фамилию. Никаким женам не давал, а тебе дам»

Зачем внедорожникам нужны «режимы движения»?

Способы, которые помогут запустить процесс очищения и омоложения организма

Как Диана Будисавлевич в годы гитлеровской оккупации спасала детей

Какой леской лучше косить траву триммером? На что обратить внимание при выборе?

Почему в теннисе считают 15-30-40? Ликбез от «Сноба»

Академик Михаил Федонкин — о сформировавшихся под влиянием жизни минералах

Почему нам всем нужно больше ходить?

Почему внешность домашних кошек разнообразнее, чем у их предков

Щавель насыщен витаминами и органическими кислотами, а потому очень полезен

Что важно знать о поллинозе, чтобы пережить период активного цветения растений

Основные причины финансовых разногласий в парах

За что мы любим «Гелендваген»

Почему на коже женщин появляются растяжки и как их профилактировать?

С тех пор каждый человек фактически живет в двух параллельных мирах...

10 главных параноиков мирового кино

От заломов на обуви необходимо избавляться как можно раньше. Как это сделать?

В 1943 году Lockheed завершила разработку самолета, какого раньше не было

О судьбе египетского рода, подарившего миру духи, археологию и монотеизм

Иногда случается так, что отношения начинают сходить на нет. Но их можно спасти!

Можно ли отрастить волосы быстро и как сделать их густыми?

Что происходит с экономикой Поднебесной

Какой правовой статус у искусственного интеллекта?

Какие качества помогают мужчинам изменить и сохранить отношения в браке?

Семь идей, которые помогут быстро успокоиться в стрессовой ситуации

Как женщинам, особенно иностранкам, открыть свой бизнес в арабских странах

Флипинг — новый тренд на рынке недвижимости