Идеальная тарелка

Геннадий Иозефавичус — о раздражающей привычке фотографировать еду.

GQСтиль жизни

Клуб GQ / Ценитель

Идеальная тарелка

Геннадий Иозефавичус силится понять, как камера смартфона стала для многих обязательным столовым прибором.

Иллюстрации: Алексей Курбатов

Как‑то летом я оказался на лесной поляне, за длинным, сколоченным из еловых досок столом. На столе стояли полевые цветы в трехлитровой банке и чугунок с зелеными яблоками, за столом сидела модная молодежь. Волонтеры тащили с кухни тарелки с чем‑то противоречиво-замысловатым; сама кухня была такой, что от одного вида ее у Е. А. Летучей случился бы срыв, а то и чего похуже. Хорошо, что из летучих на лесной поляне были только комары, а то в будущем мы бы так и не узнали всей шокирующей правды об «Одессе‑маме».

Четырнадцать поваров готовили на той самой кухне ужин из семи блюд, каждое из блюд делалось в четыре руки. Было нестерпимо прекрасно — легко, вкусно и красиво, будто в раннем фильме Сергея Соловьева — ну, помните: венки из клевера, юная Друбич, прозрачный, чуть в дымке, кадр. Или у Михалкова времен «Обломова», до покорения Крыма.

Над столами были развешаны гирлянды несовременных лампочек накаливания; поляна, плавно уходившая в затемнение летней ночи, была выхвачена их мягким светом из черноты. Играла какая‑то музыка.

Модная молодежь, конечно, моей восторженности не разделяла. Она, молодежь, скучала: смысл ее пребывания за столом уходил вместе с последними лучами солнца, в тусклом желтом свете гирлянд ребята не могли снимать свои тарелки. Впрочем, смысл и так для них был весьма неочевидным, интернета на той никола-ленивецкой поляне отчего‑то не было. Вернее, был, но лишь тогда, когда его буквально приносило ветром — вместе с шелестом листвы и дымом, идущим из труб походных печей. Три девушки и двое парней были какими‑то известными блогерами, правда, без интернета были похожи на вышедших из строя андроидов из сериала «Мир Дикого Запада».

Когда‑то меня учили, что слово «известный» в тексте употреблять нельзя. Если героя знают, значит, он и без лишнего слова известный; если нет, то и слово не поможет. Однако же в применении к блогерам, как мне кажется, любые определения правомочны: если у каждого из них по сотне тысяч подписчиков, то они — я без иронии! — на самом деле известны… как минимум этим ста тысячам. У меня самого — всего десять тысяч девятьсот восемьдесят три (на момент написания этой колонки), я тут вне конкуренции. В том смысле, что никакой конкуренции «известным блогерам» составить даже не могу, лайком не вышел.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

За кадром За кадром

В июньском номере GQ элегантно связал лед катка с теплым побережьем юга Франции

GQ, июнь'19
К династии Цин К династии Цин

Гостиничный комплекс Tsingpu Tulou

SALON-Interior, июнь'19
Сельхоз-культура Сельхоз-культура

И фермер имеет право быть творческой личностью

Maxim, июнь'19
«Главное, чтобы был найден баланс между свободой и регулированием» «Главное, чтобы был найден баланс между свободой и регулированием»

Руководитель Mail.Ru.Group Дмитрий Гришин о своем пути в IT.

Forbes, март'17
FEDOR Первый FEDOR Первый

После успешных испытаний, прошедших в конце 2016 года, FEDOR был показан широкой публике. Прототип должен стать основателем целой династии антропоморфных роботов, которые освоят множество опасных и сложных профессий мира людей. А некоторые его потомки отправятся и в космос.

Популярная механика, февраль'17
Форма и со­дер­жание Форма и со­дер­жание

Модель Эшли Грэм — о люб­ви, сек­се, спор­те и выс­шей цели.

Glamour, март'17
Аслан Гайсумов Аслан Гайсумов

Сегодня он самый молодой автор в коллекции Эрмитажа, а его персональная выставка прошла в Антверпене.

Esquire, февраль'17
Bentley Mulsanne Bentley Mulsanne

Bentley Mulsanne идеально резюмирует ценности, присущие роскошным британским седанам.

Quattroruote, март'17
Атака Павлова Атака Павлова

Почему основатель сети магазинов Zenden шьет обувь в Крыму и Сирии.

РБК, март'17
Верхом на айсберге Верхом на айсберге

Наши герои взяли доски для вейкбординга и поехали кататься на юг. Очень далеко на юг: к подножию Анд, где даже летом холодно, а в озере плавают ледяные глыбы. Там ребята размотали тросы, завели катер и взлетели над айсбергами.

Популярная механика, февраль'17
Без пилота Без пилота

Новость о том, что сервис Uber запустил в Сан-Франциско беспилотное такси, застала меня врасплох. Однако ниже было написано: «За рулем для соблюдения действующих правил находится водитель-испытатель, готовый взять управление в свои руки, а на переднем пассажирском сиденье – инженер с ноутбуком, отвечающий за сбор статистики во время поездки». О том, как автомобиль будет обходиться без водителя, мы поговорили с ведущим российским разработчиком подобных систем, компанией Cognitive Technologies.

Популярная механика, февраль'17
Skoda Superb против Ford Mondeo Skoda Superb против Ford Mondeo

Два популярных бизнес-кара: один лифтбек, второй седан. Но разные типы кузова никому не мешают выбирать между этими моделями. И принять окончательное решение может быть очень, очень сложно.

АвтоМир, февраль'17
Вечно зависимый Вечно зависимый

Всю жизнь Николай II боялся оказаться под чьим-то влиянием.

Дилетант, март'17
Михаил Зыгарь Михаил Зыгарь

С Михаилом побеседовал журналист Антон Желнов.

Esquire, февраль'17
Путь героя по Джозефу Кэмпбеллу Путь героя по Джозефу Кэмпбеллу

Откуда возник образ героя-«избранного», и какую функцию в культуре он призван выполнять?

Мир Фантастики, март'17
Полоса препятствий Полоса препятствий

Как норвежская компания научила географа строить веревочные парки в России.

Forbes, март'17
Миллиарды на колхозных полях Миллиарды на колхозных полях

Петербургская Setl Group обходит московских девелоперов.

РБК, март'17
Дело реставратора Дело реставратора

Американский фэшн-магнат из Ленинграда Леон Макс показывает свою трехсотлетнюю английскую дачу.

Tatler, март'17
Системный оракул Системный оракул

Создатели стартапа из Дубны собираются предсказывать преступления.

РБК, март'17
Где взять время? Где взять время?

Ты не можешь продлить сутки, но сэкономить как минимум два часа в день – вполне реально! Вот несколько несложных, но очень эффективных правил тайм-менеджмента. Благодаря им ты научишься работать меньше, но продуктивнее и в перспективе, возможно, даже повысишь свой доход на 25%.

Cosmopolitan, февраль'17
Краса­ви­ца и чудо Краса­ви­ца и чудо

Котлеты, пылесосы и все, что скрыто за стенами вашингтонского дома хоккеиста Александра Овечкина и его молодой жены Анастасии, некогда дебютировавшей на балу «Татлера».

Tatler, март'17
Эмодзи зашкаливают Эмодзи зашкаливают

Десятилетняя Тоня Худякова учит жизни в новом миллениуме.

Tatler, март'17
Хиппи vs хипстеры Хиппи vs хипстеры

Почему вслед за практичными миллениалами-хипстерами нам стоит ждать появления поколения новых хиппи?

Elle, март'17
Давно пора за­вя­зывать Давно пора за­вя­зывать

Актриса Дакота Джонсон о плюсах и минусах работы в самом противоречивом кинопроекте — и немного о Джейми Дорнане.

Glamour, март'17
Правила жизни Правила жизни

Доктор Лиза.

Лиза, февраль'17
15 мыслей Изабель Юппер 15 мыслей Изабель Юппер

Французская актриса получила «Золотой глобус» и оскаровскую номинацию за роль в фильме «Она».

GQ, март'17
Mazda6 против Kia Optima Mazda6 против Kia Optima

Вместительные, хорошо оснащенные седаны – излюбленный формат российского покупателя. И Mazda6, и Kia Optima умеют играть по законам жанра.

АвтоМир, февраль'17
Жизнь и роли Патрика Стюарта Жизнь и роли Патрика Стюарта

Бывают актёры одной роли, а Патрик Стюарт — актёр двух ролей, в каждой из которых неподражаем.

Мир Фантастики, март'17
Прорабы империи Прорабы империи

Кто застраивал Русь и Россию до революций 1917 года.

Forbes, март'17
Человек из народа на вершине власти Человек из народа на вершине власти

Споры о зловещей роли Распутина в крушении Российской империи не утихают и в XXI веке.

Дилетант, март'17