Ускользающая маржа свеклосахарной отрасли
Доходность в секторе в сезоне 2025/26 опустилась
Сахарная свекла долгое время оставалась самой рентабельной культурой — при высоких вложениях на гектар ее производство приносило предприятиям хорошую прибыль. В текущем сельхозгоду — цены приемки выращенной продукции заметно снизились, что привело не просто к падению прибыли, но в некоторых случаях даже к убыткам. В то же время производство сахара вновь ожидается высоким — около 6,5 млн т, а это значит, что надежды на улучшение финансовых показателей в ближайшем будущем невелики. Поддержать рынок мог бы более активный экспорт, но конъюнктура пока сдерживает отгрузки.
В 2025 году посевы сахарной свеклы, по данным Росстата на конец декабря, превысили 1,2 млн га. Это рекордный показатель за последние 14 лет, отмечает эксперт по рынку сахара подведомственного Минсельхозу «Центра Агроаналитики» Олеся Афанасьева. Рост площади к уровню 2024-го оценивается в 2,7 %. Увеличение производственного потенциала по большей части приходилось на сельскохозяйственные организации, уточняет она.
Несмотря на такие посевы свеклы, обновить рекорд по урожаю не удалось. Минсельхоз предварительно оценивает валовой сбор данной агрокультуры в 48,1 млн т, продолжает эксперт. Это выше значения 2024-го в 45,1 млн т, но меньше показателей рекордных 2016, 2017, 2019 и 2023 годов, когда производство корнеплода в хозяйствах всех категорий превышало 50 млн т. Урожай 2025-го получился примерно на уровне 2022 года — тогда было собрано 48,9 млн т свеклы, говорит Афанасьева. Она также добавляет, что окончательные итоги сбора будут подведены уже в марте, обычно они оказываются выше предварительных расчетов.
Оценки Института конъюнктуры аграрного рынка немного ниже. «Сахарная свекла в сезоне 2025/26 была убрана с площади 1165,9 тыс. га против 1153,6 тыс. га годом ранее, валовой сбор составил 47,5 млн т против 44,2 млн т, а средняя урожайность — 407,2 ц/га против 383,2 ц/га соответственно», — информирует ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Сбор урожая в большинстве регионов России начался в среднем на несколько суток раньше, чем в 2024-м, дополняет он.
В топ-10 производителей сахарной свеклы в текущем сезоне вошли Краснодарский край, Тамбовская, Воронежская, Липецкая, Курская, Орловская, Белгородская области, а также ряд субъектов Поволжья — Пензенская область, республики Татарстан и Башкортостан, перечисляет Афанасьева. На их долю пришлось более 80 % урожая культуры в 2025 году, подсчитал «Центр Агроаналитики». «Во всех субъектах, кроме ряда регионов Юга, уборочная в прошлом году прошла на уровне средних значений, — комментирует эксперт организации. — В итоге урожайность сахарной свеклы в 2025 году оказалась выше показателей 2024-го во всех свеклосеющих округах России, за исключением Южного».
Региональные показатели
В сезоне 2025/26 во всех макрорегионах, кроме Юга, отмечалось увеличение урожайности. Наибольшая прибавка была в Центральном Черноземье и на Алтае — 13,3 % и 12,9 % соответственно, что положительно сказалось и на общем производстве: в ЦЧР сбор сахарной свеклы составил 30,6 млн т (почти на 4,8 млн т больше, чем годом ранее), а в Алтайском крае — 1,4 млн т (+128 тыс. т), сообщает Иванов. В Поволжье урожайность выросла на 5,4 %, однако валовой сбор агрокультуры снизился относительно предыдущего года — за счет уменьшения под ней площадей на 13,9 %, обращает внимание эксперт.
Опрошенные «Агроинвестором» аграрии в основном говорят об увеличении производственных показателей. Так, в хозяйствах ГК «ЭкоНива», которая выращивает сладкий корень в Курской и Воронежской областях, урожай по итогам 2025 года вырос на 11 % и составил 343 тыс. т.
ГК «Продимекс», хозяйства которой расположены в том числе в Центральном федеральном округе, в текущем сельхозгоду собрала почти 6,9 млн т сахарной свеклы, что более чем на 750 тыс. т больше, чем в 2024-м. Доля собственного сырья в переработке холдинга превысила 70 %, площадь посевов свеклы относительно предыдущего сезона не изменилась. Уборка в текущем сезоне практически во всех регионах присутствия прошла в оптимальные сроки, делится генеральный директор группы компаний Виктор Алексахин.
В ГК «Агротех-Гарант» (Воронежская, Белгородская области) урожайность корнеплода составила 480 ц/га в зачетном весе на заводе. «Это далеко не выдающийся показатель, который даже не дотягивает до планового в 550 ц/га, но несколько выше, чем годом ранее», — делится президент компании Сергей Оробинский. Снижение урожайности в последние два года он объясняет крайне неблагоприятными погодными условиями в весенний период, связанными с заморозками и пересевом свеклы на значительных площадях, а также недостатком продуктивных запасов влаги в глубоких слоях почвы.
В «Тамбовагропромхимии» уборка в этом сезоне была крайне сложной и затяжной. Если в 2024 году работы были завершены в начале октября, то в 2025-м — лишь к началу декабря, уточняет руководитель компании Валерий Солопов. «Последние 200 га дались особенно тяжело: из-за чрезмерной сырости техника тонула, вывозка урожая была сопряжена с колоссальными дополнительными затратами», — сетует он.
В ГК «Сюкден» (компания выращивает сладкий корень в Центре, Поволжье, а также на Юге) в 2025 году собрали порядка 4,8 млн т сахарной свеклы, что на 21 % больше, чем годом ранее. Площади под агрокультурой для нужд сахарных заводов холдинга были увеличены на 6 %. «На 3 % выросли посевы по нашим агрофирмам и примерно на 8 % — у сторонних поставщиков», — отмечает финансовый директор «Сюкдена» Глеб Тихомиров. Увеличение было связано с необходимостью и возможностью загрузки заводов, так как в прошлом году группа провела модернизацию Каменского сахарного завода, расширив мощность переработки на 200 тыс. т за сезон, до 1,15–1,25 млн т сырья в зависимости от дигестии. «В целом появилась потребность в большем количестве свеклы — как собственной, так и закупаемой у сторонних растениеводов», — поясняет топ-менеджер.
Особых проблем с уборкой в компании не было, несмотря на затяжные дожди осенью. «У нас достаточно техники для копки, так что успеваем проводить сбор в плановые сроки, — утверждает Тихомиров. — Есть даже незначительный запас по мощностям, поэтому мы помогаем с копкой сахарной свеклы нашим поставщикам — как в течение сезона планово, так и тем, кто не успевает выкопать корнеплод своими силами до морозов». Как правило, расчетная дата окончания уборки сахарной свеклы на полях «Сюкдена» — 30 октября.
В сельскохозяйственном холдинге «Агросила» (Республика Татарстан) в 2025 году площадь возделывания свеклы, согласно севообороту, составила почти 29,3 тыс. га, на 46 га больше, чем в 2024-м. Валовой сбор был 1,2 млн т, или 93 % объема заготовки сырья в сезоне 2024/25, урожайность — 408 ц/га. В конце января в рамках производственной программы собственного сахарного завода компания продолжала вывоз сырья с полей агрофирм. «Уборка сахарной свеклы проходила в штатном режиме, сельхозтехникой для этого мы обеспечены, — рассказывает представитель холдинга. — Копка агрокультуры началась 18 августа, а завершилась 8 декабря 2025-го». Он признает, что некоторые сложности с уборкой и перевозкой свеклы все-таки были: работе мешали обильные проливные дожди. В результате сахаристость корнеплода получилась в среднем на 1–2 % ниже, чем годом ранее, а общая загрязненность выросла на 1 %.
Начало посевного сезона на юге России в прошлом году повторило ситуацию 2024-го, когда аграрии вышли на ранний сев сахарной свеклы, однако из-за возвратных морозов были вынуждены пересеять часть площадей, вспоминает Афанасьева. Негативно влияли на выход продукции в макрорегионе и засушливые погодные условия в течение вегетационного периода.
Краснодарский край в этом сезоне начал уборку сахарной свеклы 26 июля — на день раньше, чем в 2024-м, рассказывает Иванов. Это ранний срок, ставший обычным в последние 15 лет. Первый сахар 2025/26 был выдан 28 июля, добавляет он.
Площади под агрокультурой в целом на Юге относительно прошлого сезона выросли и составили 298,1 тыс. га против 284,1 тыс. га соответственно, однако валовой сбор снизился до 8,7 млн т с 9,5 млн т в 2024-м. Урожайность сахарной свеклы опустилась до 298,5 ц/гапротив 336 ц/га годом ранее, информирует ИКАР.
В ГК «Прогресс Агро», посевы которой находятся в Краснодарском крае, с 17,3 тыс. га было собрано 639 тыс. т свеклы. Этот показатель на 30 % выше прошлогоднего, уточняет главный агроном группы Александр Ендовицкий. «Мы также на треть увеличили площадь посевов сахарной свеклы за счет покупки новых активов, при этом структура портфеля культур не поменялась, — делится он. — Из-за логистики только 498 тыс. т сахарной свеклы было направлено на собственный сахарный завод компании, что составило более 64 % всего объема переработанной свеклы».
Сезон выдался непростым, признает специалист. Засушливое лето отразилось на технологических параметрах корнеплодов, и качество сырья не всегда соответствовало ожиданиям переработчиков. Уборка по сравнению с прошлым годом затянулась и закончилась в начале декабря. Причиной этого стал дождливый октябрь, в котором уборочные комбайны выходили в поле всего пять дней, поясняет Ендовицкий. В обычные же годы в октябре примерно 10 дождливых дней, а все остальное время идет уборка. «При этом сахаристость свеклы получилась рекордно высокой: в начале сезона она превышала 17 %, а в августе и сентябре доходила до 21 %», — рассказывает он. Таких показателей в Краснодарском крае не фиксировали за всю историю выращивания технической сахарной свеклы, подчеркивает главный агроном.