Три рекорда из четырех возможных
Соя, рапс и лен-кудряш обновили максимумы по производству
Общий урожай масличных в сезоне 2025/26 оказался рекордным. Единственной культурой, производство которой в данной категории не достигло исторического максимума, стал подсолнечник. Эксперты отмечают, что масличные все еще являются драйвером доходности в растениеводстве, несмотря на то что цены на них снизились относительно прошлого сельхозгода. Многие аграрии текущими уровнями стоимости урожая все-таки недовольны и поэтому не спешат его продавать, тем не менее и они признают, что по сравнению с зерном маржа на масличных получается неплохая.
Согласно предварительной оценке аналитической компании «ПроЗерно», производство трех основных масличных в сезоне 2025/26 составило 31,6 млн т, что почти на 12 % больше, чем годом ранее (без новых территорий). В том числе подсолнечника получено около 17 млн т, сои — почти 9 млн т, рапса — 5,6 млн т. Кроме того, намолочено более 1,9 млн т льна-кудряша. «Таким образом, мы имеем очевидные новые рекорды по сое и рапсу, а также, вероятно, обновление максимума по масличному льну», — акцентирует внимание гендиректор «ПроЗерна» Владимир Петриченко.
Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) общий урожай масличных в 2025 году в конце декабря оценивал в 33 млн т. Этот показатель превосходит прошлогодний рекорд на 3–3,3 млн т. По сое и рапсу аналитики компании тоже говорят о схожих цифрах — 9 млн и 5,6 млн т соответственно. А вот итоговый валовой сбор подсолнечника, по их мнению, из-за засухи в южных регионах страны может оказаться даже ниже, чем в 2024-м, несмотря на рекордно высокие посевные площади. «Официальные данные Росстата — на уровне 17 млн т, то есть близки к объему производства годичной давности. Однако, по оценке многих участников рынка, обе цифры могут оказаться завышенными», — говорится в обзоре рынка масличных от ИКАР. Результаты уборки главной масличной хорошие в Поволжье и Сибири — макрорегионы продолжают наращивать урожай, тогда как аграрии Юга собрали худший урожай с 2015 года, отмечают аналитики Института. Сбор льна-кудряша, по данным ИКАР, может быть на уровне 1,8 млн т, что на 600 тыс. т больше, чем в 2024-м, и на 250 тыс. т выше прежнего рекорда, который был зафиксирован в 2022 году.
Директор по IT холдинга-экспортера «Доставка Морем» Павел Конев в середине декабря прогнозировал урожай подсолнечника на уровне 17,6 млн т. Крайне удачно в плане производства сезон сложился для сои, подчеркивал топ-менеджер. «Ее урожайность рекордная, прирост виден во всех ключевых регионах выращивания — в Центре, на Дальнем Востоке и в Поволжье, — говорил он. — Впрочем, темпы снижения цен на эту культуру тоже высокие». Увеличился сбор с гектара и по рапсу — в среднем до 20,9 ц против 18,4 ц по итогам 2024-го. Отдельно топ-менеджер выделял хороший урожай данной масличной в Сибири.
Такие разные результаты
Аграрии в зависимости от региона сработали по масличным по-разному. Ростовское агропредприятие «Леон» в 2025 году отвело под подсолнечник 520 га, с которых было намолочено 756 т. «Урожайность бункерного веса составила 14,5 ц/га, следом пошла подработка, и выход рабочего качества для переработки на нашем заводе уже составил 650 т, то есть урожайность гостовского продукта упала до 12,5 ц/га», — делится гендиректор компании Андрей Курносов.
Средняя масличность семечки, выращенной «Леоном», составляет 45,2 %. По словам руководителя, это неплохой результат для текущего сельхозгода и относительно общего показателя по Ростовской области, но не сравнится с прошлыми результатами. «Данный уровень масличности означает большую работу в подготовке сырья для дальнейшей переработки и низкий выход готового масла», — объясняет он. Для сравнения, даже в 2024 году, который был для предприятия не самым удачным, урожай получился значительно лучше. «С 470 га тогда убрали порядка 800 т подсолнечника с урожайностью 17 ц/га при минимальной подработке и средней масличности 48,7 %», — рассказывает Курносов.
В СХП «Мокрое» (Липецкая область) в 2025 году было собрано почти 3,6 тыс. т ярового рапса при урожайности 21,3 ц/га. Этот показатель превысил результат 2024 года — как за счет роста сбора с гектара на 2 ц, так и благодаря расширению площадей на 200 га, сообщает гендиректор сельхозпредприятия Ирина Бачурина. Озимого рапса было намолочено 1 тыс. т (годом ранее эту культуру компания не высевала). Урожай подсолнечника составил 4,4 тыс. т при урожайности 25,9 ц/га. И хотя сбор с гектара немного увеличился, производство осталось на уровне 2024-го по причине сокращения посевов данной позиции на 300 га, уточняет руководитель. А вот сои на середину декабря «Мокрое» собрало чуть более 4,7 тыс. т (урожайность — 25 ц/га). На тот момент из-за неблагоприятных погодных условий — дожди сменялись снегом — неубранными оставались еще около 860 га. «В сравнении с 2024 годом урожайность выросла примерно на 10 ц/га, однако площадь уменьшилась почти на 1 тыс. га, в итоге валовой сбор остался на схожем уровне», — рассказывала Бачурина.
Агрофирма «Прогресс» из Краснодарского края, которая выращивает гибриды подсолнечника, в 2025-м получила урожай ниже, чем годом ранее, средняя урожайность на предприятии составила 12 ц/га. Показатели опустились из-за засухи, которая была на юге России в целом и на Кубани в частности, информирует председатель наблюдательного совета компании Александр Неженец. Рапс в хозяйстве в предыдущие годы выращивали на площади в 1 тыс. га, а под урожай 2025-го увеличили его посевы до 1,4 тыс. га. «Мы любим эту культуру, для ее производства используем российские семена Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур им. В. С. Пустовойта, который находится в Краснодарском крае», — отмечает Неженец. В этом сезоне урожайность агрокультуры в компании составила 26 ц/га. «Это невысокий показатель, но приемлемый», — говорит руководитель.
ГК «Дороничи» из Кировской области не специализируется на выращивании масличных культур, однако в 2025 году компания впервые высеяла на своих площадях сою. «Провели такой эксперимент. Мы ищем для себя возможные альтернативы традиционным для нашего региона культурам — пшенице, ячменю, гороху, — чтобы попытаться получить более высокую маржинальность с гектара», — рассказывает директор по развитию группы компаний Сергей Ляшко. Площадь под сою была выделена небольшая — всего 100 га, урожайность составила 17 ц/га. «Мы считаем, что этот результат для нашего региона не просто хороший, а даже отличный результат», — доволен топ-менеджер.