ЗОЖ-меню для тех, кто хочет отпраздновать королевскую свадьбу и не потолстеть

Как устроить утонченный (почти королевский) ужин дома

SNCЗдоровье

ЗОЖ-меню для тех, кто хочет отпраздновать королевскую свадьбу и не потолстеть

Если вас не оставляют в покое светские новости, и вы хотите присоединиться к празднованию свадьбы Меган Маркл и принца Гарри, можно устроить утонченный (почти королевский) ужин дома и при этом не набрать лишних калорий. Как это все приготовить спросили у шеф-повара австрийского центра здоровья Verba Mayr Михаила Вавилова.

Королевский ужин – это больше не лукулловы пиры с настоящим золотом в вине, как во времена Генриха VIII. Если вы посмотрите на свадебное меню наследника престола, то увидите, что оно состоит всего из трех блюд, но в них важен выбор продуктов и сочетаемость, вполне ЗОЖная: белок с овощами и органические продукты высшего качества.

Конечно, королевская семья предлагает гостям специально подобранные к каждому блюду вина и завершает угощение десертом, но количество сладостей невелико.

Итак, пример меню для королевского ужина. Вооружайтесь фартуком и хорошим настроением (можно еще шампанским). 

Салат козьего сыра, инжира и трав

– Инжир – 50 гр (сушеный), но лучше предпочесть свежий – 3-4 плода

– Козий сыр (лучше мягкий, но не творожный) – 100 гр

– Упаковка зелени для салата (лучше выбрать рукколу, можно добавить немного эстрагона, листьев шпината)

– Веточка сладких помидоров черри

Для заправки:

– Оливковое масло, перец

Как готовить:

Сушеный инжир промыть и замочить в воде на 20 минут. Затем обсушить, порезать небольшими пластинками. Свежие плоды промыть и порезать тонкими дольками. Козий сыр нарезать кубиками примерно 2 см.

Всю эту красоту смешайте с зеленью, перед подачей заправьте маслом и приправьте перцем по вкусу. Солить не обязательно (из-за сыра). Украсьте помидорами черри.

В чем польза: 

Козий сыр содержит большое количество кальция, который отлично усваивается благодаря витамину D. Инжир – кладезь полезных веществ, хотя и с высоким содержанием сахара. Полезен даже страдающим повышенной свертываемостью крови, так как содержащийся в нем фицин способствует рассасыванию тромбов.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Выбор НЕредактора: любимая косметика фитнес-блогера Анастасии Чирченко Выбор НЕредактора: любимая косметика фитнес-блогера Анастасии Чирченко

Любимая косметика фитнес-блогера Анастасии Чирченко

SNC, ноябрь'18
7 программ, которые тебе надо удалить с компьютера прямо сейчас… 7 программ, которые тебе надо удалить с компьютера прямо сейчас…

...и использовать вместо них сильнодействующие заменители

Maxim, май'18
7 лайфхаков против зимней хандры 7 лайфхаков против зимней хандры

Рассказываем, что делать, чтобы избежать зимней меланхолии

Cosmopolitan, декабрь'19
«Я зависима от мужчин» «Я зависима от мужчин»

Как отличить любовь от зависимости?

Psychologies, май'18
Четыре способа вернуться к себе Четыре способа вернуться к себе

Разные виды психотерапии – разные пути, ведущие к внутренней зрелости

Psychologies, декабрь'18
Что такое Солнце и когда оно погаснет Что такое Солнце и когда оно погаснет

Светило, с точки зрения астрономов, вполне банально

Популярная механика, май'18
История одной искалеченной души и бенефис Бенедикта Камбербэтча: о чем сериал «Патрик Мелроуз» История одной искалеченной души и бенефис Бенедикта Камбербэтча: о чем сериал «Патрик Мелроуз»

На канале Showtime состоялась премьера сериала «Патрик Мелроуз»

Esquire, май'18
Вопрос ребром: правда, что вся химия в косметике вредна? Вопрос ребром: правда, что вся химия в косметике вредна?

Cложные химические названия на этикетке кремов способны напугать и бесстрашных

SNC, май'18
6 фактов о показе Chanel Métiers 2017 Paris-Hamburg d'art в Москве 6 фактов о показе Chanel Métiers 2017 Paris-Hamburg d'art в Москве

Самое важное о прошедшем шоу французского модного Дома

Vogue, июнь'18
Звук тишины Звук тишины

Горный курорт в префектуре Канагава глазами японского архитектора Кэнго Кумы

Robb Report, июнь'18
Зеленый сад Зеленый сад

Московская квартира площадью 44 м²

AD, июнь'18
Тренинг: как научить подростков управлять временем Тренинг: как научить подростков управлять временем

Как помочь детям гармонизировать отношения с временем?

Psychologies, май'18
Экспресс-тест: как понять, что ваш любимый аромат действительно «ваш» Экспресс-тест: как понять, что ваш любимый аромат действительно «ваш»

Действительно ли вам по пути с «тем самым» ароматом

SNC, май'18
5 фактов о показе Philipp Plein в Каннах 5 фактов о показе Philipp Plein в Каннах

Все самое важное, что нужно знать о показе бунтаря Филиппа Пляйна

Vogue, май'18
Дмитрий Второв: Группа риска. Как в России ищут пропавших детей Дмитрий Второв: Группа риска. Как в России ищут пропавших детей

О волонтерских движениях, бюрократии и сотрудничестве с полицией

СНОБ, май'18
Новый кабинет. Сможет ли старая команда Медведева вывести Россию из кризиса Новый кабинет. Сможет ли старая команда Медведева вывести Россию из кризиса

Правительству Дмитрия Медведева стоило бы начать с масштабного дерегулирования

Forbes, май'18
Последний бодибилдер СССР Последний бодибилдер СССР

Кирилл Александрович Дубков – последний чемпион по культуризму в СССР

National Geographic, май'18
Jurassic World Evolution Jurassic World Evolution

Собственный парк с Голдблюмом и бронтозаврами

Игромания, июнь'18
Крестьянский фронт Крестьянский фронт

«Огонек» познакомился с теми, кто трудился на победу

Огонёк, май'18
В трёх соснах В трёх соснах

Стильный особняк в зелёной зоне на окраине Москвы

SALON-Interior, июнь'18
Венесуэльский автобус идет к обрыву Венесуэльский автобус идет к обрыву

Победа президента Мадуро на выборах усугубит экономический кризис в Венесуэле

Эксперт, май'18
Разговор после апокалипсиса Разговор после апокалипсиса

Дональд Трамп набивает себе цену для разговора с Владимиром Путиным

Эксперт, апрель'18
Глава из книги «Большой роман о математике» Глава из книги «Большой роман о математике»

Как в математику вошло понятие пустоты – «ноль»

Популярная механика, май'18
Ольга Кабо. На перепутье Ольга Кабо. На перепутье

Беседа с актрисой Ольгой Кабо

Караван историй, июнь'18
Блокировка Telegram и еще 10 скандалов с участием Павла Дурова Блокировка Telegram и еще 10 скандалов с участием Павла Дурова

История скандалов известного программиста России Павла Дурова

Cosmopolitan, май'18
Личная жизнь ее величества улучшает здоровье Личная жизнь ее величества улучшает здоровье

Спаривание творит чудеса с иммунной системой

National Geographic, июнь'18
Мне важно напомнить людям, что жизнь прекрасна Мне важно напомнить людям, что жизнь прекрасна

Интервью с певицей Верой Брежневой

Добрые советы, июнь'18
Вне игры Вне игры

Писатель Лев Рубинштейн объясняет, чем футбол похож на войну

GQ, июнь'18
25 лучших фильмов о Второй мировой войне 25 лучших фильмов о Второй мировой войне

Не только советские и российские фильмы про войну, но и зарубежные

Maxim, май'18
Андрей из донецкого анекдота Андрей из донецкого анекдота

Появится ли в России внятная политика в Донбассе и на Украине

Русский репортер, май'18