Женщины, которые меняют аграрный комплекс в Латинской Америке

ForbesБизнес

«Земля диктует свое»: истории четырех женщин, развивающих эко-фермерство в Пуэрто-Рико

Мелисса Джун Роули. Перевод Натальи Танюк

Фото Getty Images

Пермакультура, аквапоника и вертикальное фермерство — все это новые подходы к введению сельского хозяйства, которые заботятся не только о результате, но и о природе. Автора американского Forbes и основательно эко-стартапа Мелисса Роули поговорила с женщинами, меняющими аграрный комплекс в одной из самых экономически успешных стран Латинской Америки

Быть фермером в Пуэрто-Рико — это замечательно. Я сама не фермерша, но за последние три месяца познакомилась с женщинами на острове, продвигающими инновационные методы сельского хозяйства — от аюрведического земледелия и пермакультуры, аквапоники и вертикального фермерства в закрытых пространствах, пасек и городских садов до создания агроэкологических коллективных хозяйств.

Усилия этих женщин позволяют не только сократить расстояния доставки продовольствия на остров, что уже является великим подвигом, так как 85% процентов продовольствия в Пуэрто-Рико приходится на импорт, но и создавать рабочие места, предоставлять возможности для обучения, создавать сообщества и защищать земли. Знакомьтесь: Джей Ма Туласи, Изабель Рэмсейер, Лиза Джандер и Стефани Монсеррат.

Аюриканская культура

В сельской местности Атильо в Пуэрто-Рико, аюрведический фермер Джей Ма Туласи просыпается с первыми лучами солнца и медитирует. Прежде чем выйти на свою пермакультурную ферму Finca Pajuil, она начинает день с диначарьи (аюрведический моцион для поддержания здоровья). После утренних рабочих часов она организует обеды в общине, приготовленные из продуктов, выращиваемых на ферме, а днем проводит тренинги и обучение по применению трав.

Изучив аюрведическое лечение травами в Индии, Джей Ма поняла, что все растения, считающиеся лекарственными, растут на ферме в Пуэрто-Рико. «Аюрведа и наши местные ботанические традиции во многом совпадают, по крайней мере, тропические аюрведические практики», — говорит Джей Ма. «И я придумала новый термин «аюриканская культура», что означает пуэрториканскую аюрведу».

Сочетая древнюю мудрость с современными методами, такими как аквапоника, Джей Ма широко практикует пермакультуру. «Пермакультура относится к региону, в котором выращиваются местные или акклиматизированные растения, прекрасно растущие в своей естественной среде, в полной гармонии с природой. Это старые традиции. При этом поддерживается экосистема, в которой вы живете, здесь могут обитать птицы и пчелы, самые разные микро- и макроорганизмы», — говорит Джей Ма.

Всем нам необходимы пчелы. Мы должны оберегать пчел, поскольку они опыляют 80% растений во всем мире, включая 90 различных сельскохозяйственных культур. Практически треть или четверть всей нашей еды — это заслуга пчел.

Величайшие опылители в мире

Спасение пчел стало одним из главных приоритетов для начинающего фермера Изабель Рэмсейер, которая пока еще учится в старшей школе Сент-Джон в Кондадо. Заметив несколько пчел, летающих по ее квартире, которым было некуда лететь и нечего есть из-за разрушения сельскохозяйственных угодий и растительного покрова во время урагана Мария, она задалась целью спасти пчел и запустила ученическую инициативу по защите пчел «Будь пчелой» в 2018 году.

«Запуская эту программу, я сказала: «давайте развивать сельское хозяйство, чтобы помочь пчелам, но прежде всего, давайте рассказывать молодежи о том, как важны пчелы, поскольку когда ученик или маленький ребенок взволнованно говорит о пчелах, то родители тоже начинают интересоваться и становятся участниками этого процесса».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Один такой Один такой

Дизайнер Ксения Ступко оформила интерьер загородной резиденции под Краснодаром

SALON-Interior
Зависимые отношения. Оставить или избежать? Зависимые отношения. Оставить или избежать?

Чем грозят зависимые отношения

Cosmopolitan
«Tesla из Китая»: что известно о производителе «умных» машин Xpeng, который использует патенты американского конкурента «Tesla из Китая»: что известно о производителе «умных» машин Xpeng, который использует патенты американского конкурента

Китайский стартап считается конкурентом Tesla. За кем из них будущее?

VC.RU
Сложная судьба электрокультуры Сложная судьба электрокультуры

Тернистый и извилистый путь развития электрокультуры

Наука и жизнь
Что такое рафтинг? Плюсы и минусы сплавов по горным рекам Что такое рафтинг? Плюсы и минусы сплавов по горным рекам

Как и где заняться рафтингом, и о чем стоит знать заранее новичкам?

Playboy
Искусственная засуха помогла экологам разрешить парадокс Пыльного котла Искусственная засуха помогла экологам разрешить парадокс Пыльного котла

Почему во времена Пыльного котла С3-растения вытеснили С4-растения?

N+1
Чтобы полюбить себя, важно выстроить личные границы Чтобы полюбить себя, важно выстроить личные границы

Что нам мешает выстраивать личные границы и почему это настолько важно?

Psychologies
Какого цвета будет растительность на других планетах Какого цвета будет растительность на других планетах

Выявлен эволюционный принцип, управляющий организмами, питающимися светом

Популярная механика
Восходящая спираль Восходящая спираль

Как нейрофизиология помогает справиться с негативом и депрессией – шаг за шагом

kiozk originals
Средний класс Средний класс

Младшая школа уже позади. В средней школе меняется буквально все

Лиза
«Никто прямой рукой власти не запрещает снимать кино». Режиссер Иван И. Твердовский о самоцензуре, поисках денег и новом фильме про «Норд-Ост» «Никто прямой рукой власти не запрещает снимать кино». Режиссер Иван И. Твердовский о самоцензуре, поисках денег и новом фильме про «Норд-Ост»

К 31 году Иван И. Твердовский успел снять отметиться на знаковых кинофестивалях

Forbes
На чём зарабатывает «бесплатный» мобильный оператор Danycom, от которого МТС и «Мегафон» требуют 1,3 млрд рублей На чём зарабатывает «бесплатный» мобильный оператор Danycom, от которого МТС и «Мегафон» требуют 1,3 млрд рублей

Чем именно занимается мобильный оператор Danycom?

VC.RU
Юлия Снигирь: “У меня целая коллекция страхов” Юлия Снигирь: “У меня целая коллекция страхов”

То, как Юлия Снигирь начинала карьеру в кино, похоже на «гамбит королевы»

Psychologies
«Не следуйте глупым правилам»: Илон Маск назвал 7 главных способов повысить продуктивность «Не следуйте глупым правилам»: Илон Маск назвал 7 главных способов повысить продуктивность

Наконец-то мы дождались советов от старины Маска

Playboy
6 коварных и смертоносных ловушек, придуманных людьми для людей 6 коварных и смертоносных ловушек, придуманных людьми для людей

Страшный сон Индианы Джонса, который существовал в реальности

Maxim
Как отрастить брови в домашних условиях Как отрастить брови в домашних условиях

Пора тонких бровей-ниточек давно прошла, сегодня в моде естественность!

Cosmopolitan
Рецептор свободных жирных кислот расширил бронхи Рецептор свободных жирных кислот расширил бронхи

Ученые пытаются найти новую стратегию для коррекции и контроля астмы

N+1
Как сказать девушке, что ты ее разлюбил: 8 советов для непростого разговора Как сказать девушке, что ты ее разлюбил: 8 советов для непростого разговора

Как деликатно и тактично сказать подруге, что ты ее больше не любишь?

Playboy
Образцово-показательная бойня. Почему в Беларуси больше нет законной власти Образцово-показательная бойня. Почему в Беларуси больше нет законной власти

Последствия протестов в Белоруссии могут оказаться катастрофическими

Forbes
Рассказы и романы Рэя Брэдбери — в порядке возрастания восторга: рейтинг Esquire Рассказы и романы Рэя Брэдбери — в порядке возрастания восторга: рейтинг Esquire

Девять книг Рэя Брэдбери, которые открывают разные грани таланта писателя

Esquire
Вместо оленей основой рациона кистеухой белки-«вампира» оказались семена Вместо оленей основой рациона кистеухой белки-«вампира» оказались семена

Белка-«вампир» с острова Борнео питается определенными семенами, а не мясом

N+1
Пять признаков того, что вы в плохих отношениях с собой Пять признаков того, что вы в плохих отношениях с собой

Психолог помогает выяснить, как вы относитесь к себе и как это исправить

Psychologies
Что говорить, если вас попросили произнести тост? Что говорить, если вас попросили произнести тост?

Тост — простой жест, но даже в нём есть определенный протокол

Psychologies
Превентивная защита от укуса: как обезопасить себя от клещей Превентивная защита от укуса: как обезопасить себя от клещей

Как свети вероятность укуса клеща к минимуму

Популярная механика
4 стадии отношений, без которых не будет любви и близости 4 стадии отношений, без которых не будет любви и близости

Рано или поздно каждая пара сталкивается с кризисом

Psychologies
7 лучших домашних средств от прыщей, которые рекомендуют дерматологи 7 лучших домашних средств от прыщей, которые рекомендуют дерматологи

Домашние средства, которые используются для лечения акне

Playboy
Олигархи, алмазные рудники, мозоли и интриги. Отрывок из детективного романа «Каннибалы» Олигархи, алмазные рудники, мозоли и интриги. Отрывок из детективного романа «Каннибалы»

Отрывок из книги Юлии Яковлевой «Каннибалы»

Forbes
«Он выпивал в баре «Дракон» рядом с моей студией». В прокат выходит документальный фильм о Бэнкси «Он выпивал в баре «Дракон» рядом с моей студией». В прокат выходит документальный фильм о Бэнкси

Элио Эспана рассказал о том, как Бэнкси взломал привычную систему арт-рынка

Forbes
«Жигули» на водороде: как российский автопром может завоевать мир «Жигули» на водороде: как российский автопром может завоевать мир

У России есть шанс побороться за рынки и стать заметным экспортером технологий

Forbes
Слизевики и опухолевые клетки нашли выход из сложного лабиринта Слизевики и опухолевые клетки нашли выход из сложного лабиринта

Обнаруженный механизм навигации может оказаться общим для любых подвижных клеток

N+1
Открыть в приложении