Женщины, которые меняют аграрный комплекс в Латинской Америке

ForbesБизнес

«Земля диктует свое»: истории четырех женщин, развивающих эко-фермерство в Пуэрто-Рико

Мелисса Джун Роули. Перевод Натальи Танюк

Фото Getty Images

Пермакультура, аквапоника и вертикальное фермерство — все это новые подходы к введению сельского хозяйства, которые заботятся не только о результате, но и о природе. Автора американского Forbes и основательно эко-стартапа Мелисса Роули поговорила с женщинами, меняющими аграрный комплекс в одной из самых экономически успешных стран Латинской Америки

Быть фермером в Пуэрто-Рико — это замечательно. Я сама не фермерша, но за последние три месяца познакомилась с женщинами на острове, продвигающими инновационные методы сельского хозяйства — от аюрведического земледелия и пермакультуры, аквапоники и вертикального фермерства в закрытых пространствах, пасек и городских садов до создания агроэкологических коллективных хозяйств.

Усилия этих женщин позволяют не только сократить расстояния доставки продовольствия на остров, что уже является великим подвигом, так как 85% процентов продовольствия в Пуэрто-Рико приходится на импорт, но и создавать рабочие места, предоставлять возможности для обучения, создавать сообщества и защищать земли. Знакомьтесь: Джей Ма Туласи, Изабель Рэмсейер, Лиза Джандер и Стефани Монсеррат.

Аюриканская культура

В сельской местности Атильо в Пуэрто-Рико, аюрведический фермер Джей Ма Туласи просыпается с первыми лучами солнца и медитирует. Прежде чем выйти на свою пермакультурную ферму Finca Pajuil, она начинает день с диначарьи (аюрведический моцион для поддержания здоровья). После утренних рабочих часов она организует обеды в общине, приготовленные из продуктов, выращиваемых на ферме, а днем проводит тренинги и обучение по применению трав.

Изучив аюрведическое лечение травами в Индии, Джей Ма поняла, что все растения, считающиеся лекарственными, растут на ферме в Пуэрто-Рико. «Аюрведа и наши местные ботанические традиции во многом совпадают, по крайней мере, тропические аюрведические практики», — говорит Джей Ма. «И я придумала новый термин «аюриканская культура», что означает пуэрториканскую аюрведу».

Сочетая древнюю мудрость с современными методами, такими как аквапоника, Джей Ма широко практикует пермакультуру. «Пермакультура относится к региону, в котором выращиваются местные или акклиматизированные растения, прекрасно растущие в своей естественной среде, в полной гармонии с природой. Это старые традиции. При этом поддерживается экосистема, в которой вы живете, здесь могут обитать птицы и пчелы, самые разные микро- и макроорганизмы», — говорит Джей Ма.

Всем нам необходимы пчелы. Мы должны оберегать пчел, поскольку они опыляют 80% растений во всем мире, включая 90 различных сельскохозяйственных культур. Практически треть или четверть всей нашей еды — это заслуга пчел.

Величайшие опылители в мире

Спасение пчел стало одним из главных приоритетов для начинающего фермера Изабель Рэмсейер, которая пока еще учится в старшей школе Сент-Джон в Кондадо. Заметив несколько пчел, летающих по ее квартире, которым было некуда лететь и нечего есть из-за разрушения сельскохозяйственных угодий и растительного покрова во время урагана Мария, она задалась целью спасти пчел и запустила ученическую инициативу по защите пчел «Будь пчелой» в 2018 году.

«Запуская эту программу, я сказала: «давайте развивать сельское хозяйство, чтобы помочь пчелам, но прежде всего, давайте рассказывать молодежи о том, как важны пчелы, поскольку когда ученик или маленький ребенок взволнованно говорит о пчелах, то родители тоже начинают интересоваться и становятся участниками этого процесса».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Анастасия Тарасова о том, как наладить отношения с деньгами Анастасия Тарасова о том, как наладить отношения с деньгами

Как идея говорить просто о сложном нашла отклик у многомиллионной аудитории

Cosmopolitan
Готовим кофе дома: 3 альтернативных способа Готовим кофе дома: 3 альтернативных способа

Три альтернативных способах заварить вкусный кофе дома

Seasons of life
Нина Вяха: Завещание Нина Вяха: Завещание

Отрывок из нового семейного романа Нины Вяха «Завещание»

СНОБ
Господская болезнь Господская болезнь

Как (и почему) мы до сих пор болеем подагрой

N+1
Картинки есть. Но картина не складывается Картинки есть. Но картина не складывается

Ситуация в Белоруссии глазами минского корреспондента

Огонёк
5 лучших настольных игр для изучения английского 5 лучших настольных игр для изучения английского

Как геймификация помогает изучать иностранный язык

Cosmopolitan
«Белорусы проснутся в новой стране»: как президентские выборы переросли в уличную войну «Белорусы проснутся в новой стране»: как президентские выборы переросли в уличную войну

Президентские выборы в Белоруссии переросли в масштабные столкновения с милицией

Forbes
Психотерапия: «перепрошивка» мозга Психотерапия: «перепрошивка» мозга

Как можно «перепрошить» свой мозг в терапевтических отношениях?

Psychologies
Едва окончив семилетку. Покупка подержанного Range Rover Едва окончив семилетку. Покупка подержанного Range Rover

Что произойдёт, если забить на регламент своевременного обслуживания Range Rover

4x4 Club
Биологи опровергли моторную модель медленной адаптации волосковых клеток Биологи опровергли моторную модель медленной адаптации волосковых клеток

Видимо, за адаптацию и наклон волосков отвечают разные типы миозина

N+1
Долгоживущие воробьиные птицы из тропических лесов отказались размножаться в засушливый год Долгоживущие воробьиные птицы из тропических лесов отказались размножаться в засушливый год

Пропуская сезон размножения, птицы повышают выживаемость взрослых особоей

N+1
От уролога до адвоката: как TikTok становится площадкой для экспертов От уролога до адвоката: как TikTok становится площадкой для экспертов

Как и зачем в TikTok пришли преподаватели, врачи и адвокаты

РБК
Что посмотреть на Алтае? Что посмотреть на Алтае?

А главное – где там есть и жить.

GQ
Аллергия на молоко: как проявляется и чем заменить молочные продукты Аллергия на молоко: как проявляется и чем заменить молочные продукты

Что такое аллергия на молоко, как ее обнаружить и что с ней делать дальше

Cosmopolitan
«Тайны усыновления у нас в стране нет»: приемная мать двоих детей честно рассказывает свою историю «Тайны усыновления у нас в стране нет»: приемная мать двоих детей честно рассказывает свою историю

Генетик, блогер, приемная мама двоих детей подробно описывает свое родительство

Forbes
Любопытный – значит успешный Любопытный – значит успешный

Книга о том, как владение информацией позволяет владеть миром

kiozk originals
6 идей, чтобы сохранить лето на память 6 идей, чтобы сохранить лето на память

Собираем коллекцию впечатлений, чтобы почувствовать лето

Seasons of life
11 глубоких фактов о пупке 11 глубоких фактов о пупке

От «Пуп Земли существует!» до «У растений тоже есть пупок»!

Maxim
Прилетел камень в лобовое. Как получить компенсацию, если нет каско Прилетел камень в лобовое. Как получить компенсацию, если нет каско

Нужно ли оформлять ДТП при появлении трещины на ветровом стекле

РБК
«Слон» на трансзвуке «Слон» на трансзвуке

Грузовая авиация работала, спасая мировую экономику

Популярная механика
Peugeot 5008. Великая французская симуляция Peugeot 5008. Великая французская симуляция

Peugeot 5008 буквально напичкан опциями

4x4 Club
Ришельё: сделаем Францию снова великой! Ришельё: сделаем Францию снова великой!

Знаменитый кардинал Ришельё создал сильную централизованную державу

Дилетант
Из тюрьмы в бочку: куда делись миллиарды Сергея Полонского, да и были ли они? Из тюрьмы в бочку: куда делись миллиарды Сергея Полонского, да и были ли они?

Детективная история вокруг активов Сергея Полонского

Forbes
Жена старше мужа: нюансы брака с разницей в возрасте и звездные примеры Жена старше мужа: нюансы брака с разницей в возрасте и звездные примеры

Преимущества и недостатки союза с женщиной, которая старше своего партнера

Playboy
Директор по продукту Spotify: «Наше преимущество в том, что мы не пытаемся втиснуть пользователя в какую-то экосистему» Директор по продукту Spotify: «Наше преимущество в том, что мы не пытаемся втиснуть пользователя в какую-то экосистему»

Интервью c Оуэном Смитом — о запуске в России, доступности Spotify и алгоритмах

VC.RU
«Мы живем в культуре стыда»: что документальный сериал «Хватит» рассказывает о проблеме насилия в России «Мы живем в культуре стыда»: что документальный сериал «Хватит» рассказывает о проблеме насилия в России

Автор сериала «Хватит» о домашнем насилии и сексизме в обществе

Forbes
«Давай не будем об этом»: почему не всегда нужно говорить о проблеме «Давай не будем об этом»: почему не всегда нужно говорить о проблеме

Когда мы по-настоящему чем-то расстроены, мы не хотим говорить о случившемся

Psychologies
«Это было лишь начало истории. «Кино» — не группа, которая ушла в зените славы». Александр Цой, сын Виктора Цоя, продюсер концертов «Кино» в 2020 г. «Это было лишь начало истории. «Кино» — не группа, которая ушла в зените славы». Александр Цой, сын Виктора Цоя, продюсер концертов «Кино» в 2020 г.

Интервью с сыном Виктора Цоя, Александром

Esquire
Почему мужчины симулируют оргазм Почему мужчины симулируют оргазм

Мужчины в постели изображают опытность, женщины — оргазм

СНОБ
Нарушения сна: симптомы, причины, лечение Нарушения сна: симптомы, причины, лечение

Какие бывают нарушения сна, как их распознать и как с ними бороться

Cosmopolitan
Открыть в приложении