Предисловие
Вьетнамцы мне сперва показались мрачными и недружелюбными, а причиной был всего лишь языковой барьер. Здесь не Европа, где любой прохожий с улыбкой скажет «хеллоу» и покажет дорогу. Во Вьетнаме даже портье с официантами, услышав иностранную речь, пугаются, грустнеют и спешат удалиться.
Все меняется, стоит проехаться по окрестностям с гидом-переводчиком. Местные жители оказываются улыбчивыми, общительными и радушными.
— Кто молится в этом храме? Что готовят эти женщины?
— Давайте зайдем и спросим! — отвечал проводник Чан на любой вопрос. Таков был девиз нашего вьетнамского путешествия, пока однажды я не поинтересовался: