Дело в шляпке
Cупергерои этого года — грибы. Они красуются на принтах платьев, спасают планету, укрепляют иммунитет и лечат депрессию. Скоро ли мухоморы войдут в нашу жизнь, выяснила Полина Сохранова.
По осени соцсети даже записных столичных модниц заполняются натюрмортами из белых, подосиновиков и опят. Но если вас в лес не вытащить, грибы вот-вот сами придут к вам в дом. Из глухой чащи и с окраины цивилизации они перебираются на передовую индустрий красоты, велнеса, нутрицевтики, фармакологии, архитектуры, современного искусства, кино и, конечно, моды. Знатоки говорят, «грибы — это новый черный», и сейчас вы поймете почему.
Кейт и Лаура Малливи из дуэта Rodarte посвятили показ воссоединению с природой. Их мама-художница изобразила на платьях грибы, которые, в свою очередь, изучает отец семейства, биолог. Главную роль грибы играют и в тизере дебютной коллекции миланского бренда Del Core (дизайнер Даниэль Дель Коре прежде трудился в Gucci с Алессандро Микеле). «Некоторые ищут вдохновения в винтажных магазинах, а я нахожу его в походах по лесам Амазонки вместе с шаманом», — рассказал дизайнер американскому Vogue.
Бренд Levi’s и творческое объединение «Кружок» сосредоточились на феномене устройства грибницы для своей апсайкл-коллекции. «Она, как информационная сеть, несет опыт, доступный любому из принадлежащих к ней носителей. Точно так же объединение и постоянная трансляция интересов — две основные функции нашего сообщества», — комментируют ребята из «Кружка». Грибница, она же мицелий, и вправду одно из чудес природы. О ней говорится в документальном фильме Netflix «Фантастические грибы», где гуру американской микологии Пол Стемец переворачивает наше представление о пользе и предназначении грибов. Девизом фильма для меня стала фраза: «В мире изобретений ответ на главные вопросы может скрываться прямо у нас под ногами».
К примеру, команда Stella McCartney обратилась к компании Bolt Threads за новейшей разработкой — заменителем кожи, cделанным из мицелия (той самой грибницы, сетки подземных волокон грибов). Этой же новинкой воспользовались adidas и группа Kering. Hermès выбрали похожую технологию лаборатории MycoWorks для новой версии сумки Victoria. «Грибную кожу» мы увидим в зимней коллекции Pangaia. Изобретатели сообщают, что мицелий можно использовать повторно, к тому же материалы из него не содержат продуктов переработки нефти, поэтому наносят меньший вред окружающей среде, чем другие ткани.
Если верить микологам, мы переживаем третью волну увлечения грибами. Достаточно взглянуть на две предыдущие, чтобы понять — в основе каждой лежат научные открытия и запрос человечества на нестандартные решения в кризисных ситуациях. Первая волна случилась более ста лет назад, когда люди активно стали использовать грибы на кухне. Вторая началась с того, что британский микробиолог Александр Флеминг выделил из плесневого грибка пенициллин — первый антибиотик. В конце 1950‑х мир увлекся исследованием галлюциногенных грибов. Нынешняя волна спровоцирована поиском ответов сразу на несколько вопросов. Как сказала куратор выставки «Грибы: искусство, дизайн и будущее» в лондонском Somerset House Франческа Гэвин: «Мицелий теперь используют для переработки пластика, очищения воды, нефти и почвы от токсичного мусора. Эти открытия критически важны для спасения человечества». А еще грибы умеют «поедать» сигаретные окурки, защищать пчел от вирусов, притворяться мясом, лечить и продлевать жизнь.
В бьюти- и велнес-индустрии бренды активно используют адаптогенные (предположительно формирующие иммунитет) и антиоксидантные свойства грибов, так что скоро в косметичке каждой девушки, похоже, появится крем с трюфелем, сыворотка с рейши, портобелло или тремеллой. Путь западной медицины — найти и обезвредить возбудителя болезни, традиция Востока — помочь защитной системе организма. На стыке рождается поколение компаний, разрабатывающих соблазнительные пузырьки и баночки. Этикетки на них пророчат, что органическое какао с рейши продлит молодость, кофе с порошком ежовика гребенчатого придаст суперсилы и на время превратит мозг в калькулятор, а эликсир с чагой укрепит иммунитет. Из торгующих такими препаратами «аптек» Anima Mundi, Moon Juice, Four Sigmatic я выхожу с пустым кошельком. И уверенностью, что для меня это полезнее новой сумки.
Дизайнер Дель Коре не зря вспоминал про шаманов. Способность изменять сознание — едва ли не самое знаменитое качество некоторых грибов. И ученые уже называют наше время ренессансом психоделиков. В третьем сезоне Sex Eduсation школьники едят «мэджик машрумс», а Николь Кидман в сериале «Девять совсем незнакомых людей» лечит псилоцибином клиентов элитного ретрита. В реальности сейчас ассоциация FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) ожидает результаты сразу нескольких исследований того, как психоделик псилоцибин (вещество, которое синтезируют более 200 видов грибов) может применяться в психиатрии и психотерапии. В Европе ведутся похожие испытания. Когда и если вещество введут в практику, это может стать революцией. Которая, впрочем, России не угрожает, по крайней мере в ближайшее время — псилоцибин у нас входит в список запрещенных веществ. Так что пока запасаемся попкорном и наблюдаем.