Курс на переработку
Российские рыбопромышленные предприятия увеличивают выпуск продукции глубокой переработки. Рост продолжается, несмотря на снижение рентабельности производства из-за санкций и высокой стоимости кредитных средств, говорят эксперты
Россия в 2024 г. вошла в тройку крупнейших мировых экспортеров рыбного филе, сообщила Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). Чем обусловлен интерес зарубежных стран к российской продукции, каковы перспективы роста переработки рыбы в России и какие существуют риски для отрасли – в статье «Ведомости. Аналитики».
Всего в 2024 г. Россия поставила на мировой рынок 161 000 т мороженого рыбного филе, отмечает ВАРПЭ со ссылкой на данные аналитического агентства Indexbox. Возглавили топ-3 экспортеров Вьетнам (648 000 т) и Китай (508 000 т). Мировой экспорт мороженого рыбного филе в прошлом году снизился примерно на 5% к уровню 2023 г. до 2,6 млн т.
Причины роста
Рост экспорта филе был достигнут на фоне роста его производства в России, в первую очередь за счет филе минтая – основного объекта российского промысла, пояснили «Ведомости. Аналитике» в пресс-службе Рыбного союза. По данным ассоциации, в 2024 г. вылов минтая стал рекордным – почти 2 млн т при общем объеме вылова рыбы порядка 5 млн т.
По данным центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе России, в структуре экспорта рыбного филе доминируют филе и фарш минтая – более 70% стоимостного объема, а также филе трески – около 17%.
В I квартале 2025 г. российский экспорт рыбного филе, по данным центра, увеличился на 61% по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года и достиг 50 000 т. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 72% и превысил $140 млн. Объем экспорта филе минтая в январе – марте 2025 г. увеличился на 85%, достигнув почти $102 млн, а экспорт филе трески вырос на 51%, составив $24 млн.
Дальнейшему росту экспорта рыбного филе из России будут способствовать ведущие позиции России по объемам вылова рыбы, расширение мощностей рыбопереработки в стране, развитие портовой инфраструктуры и растущий мировой спрос на российскую продукцию, говорит эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин. Он отмечает, что российскую рыбу активно покупают благодаря конкурентной цене, высокому качеству и удобной логистике, обусловленной близостью Дальнего Востока к азиатским рынкам. Например, филе минтая из России в 2024 г. продавалось по более низкой цене, чем аналогичная продукция из США или Норвегии, уточняет эксперт.
Российская рыба продолжает пользоваться популярностью, так как значительную часть пошлин и санкционных издержек берут на себя экспортеры, отмечает аналитик ФГ «Финам» Магомед Магомедов.
Состояние мирового промышленного рыболовства эксперты оценивают как стагнирующее. При этом районы добычи в России, в том числе в северо-западной части Тихого океана, считаются экологически чистыми, говорят они.
Разнонаправленный вылов
В то же время в целом 2024 год был не самым успешным для российской рыбопромышленной отрасли: по данным Росрыболовства, вылов рыбы в России снизился на 8% к показателю предыдущего года до 4,88 млн т.