В китайской гробнице сохранился 2000-летний алкогольный напиток
Жидкость обнаружили в бронзовом сосуде
Китайские ученые проанализировали остатки, которые сохранились внутри бронзового сосуда, раскопанного в провинции Хэнань. Они определили, что до наших дней в найденной емкости сохранились жидкие остатки древнего алкогольного напитка, приготовленного, по-видимому, приблизительно две тысячи лет назад. Об этом сообщается в статье, опубликованной в Journal of Archaeological Science: Reports.
Люди научились изготавливать разные алкогольные напитки еще в глубокой древности. Похоже, что их изобрели еще до того, как первые охотники-собиратели перешли к земледелию и скотоводству. По крайней мере, об этом говорят находки из израильской пещеры Ракефет, где исследователи обнаружили вероятные остатки пива, приготовленного из злаковых растений. По данным специалистов, возраст этих свидетельств составляет примерно 11,7–13,7 тысячи лет, а связаны они с носителями так называемой натуфийской археологической культуры.
Чуть позже алкоголь начали изготавливать и древние люди, которые населяли территорию современного Китая. В настоящее время считается, что такие напитки появились там приблизительно десять или девять тысяч лет назад. При этом столь ранние свидетельства приготовления алкоголя представляют собой не находки спиртосодержащих