Твои планы на выходные: Ruski и Insight
Русская печь, айс-бар или деликатесы из Японии - все это с захватывающим дух видом с высоты 354 м. в самых высоких ресторанах Европы.
RUSKI
Где?
Ruski расположен на 85 этаже башни «ОКО», Москва-Сити, где открывается панорама, от которой захватывает дух не только у иностранцев. Вся Москва, как на ладони, таких панорам нет больше нигде! Внутри вас ждет светлый, авангардный интерьер от команды дизайн-бюро MEGRE INTERIORS , пронизанный цитатами из прошлого и отвечающий прогрессивным трендам будущего. Ресторан расположен по периметру башни ОКО, таким образом, что можно пройти вокруг ядра 360 градусов, восхищаясь видами города.
Чем кормят ?
Главная особенность Ruski – уникальная восьмиметровая русская печь. Вокруг нее выстраивается одна из основных гастрономических истории проекта. Именно в печи готовят единственный по-настоящему исконно русский продукт, аналогов которому нет ни в одной гастрономической культуре мира – топленое молоко. В печном меню заявлены: кулебяки, расстегаи, пирожки-рассольнички, курник, варенец, кулейка с творогом и др. В Ruski полностью открытая русская кухня — это сцена, на которой творит команда супер-поваров под руководством шеф-повара Александра Волкова-Медведева.
Что рассказывают ?
В Ruski работает команда гидов-историков, которая проводит захватывающие полноценные экскурсии. Рассказывают они не только о том, из чего ели и пили наши предки, но и о том, что такое исконно русский продукт, и с чем его едят. Кулинарные очерки сопровождаются рассказами о самых важных датах и событиях в истории России. Почему бы и нет. Ведь Ruski - это настоящая городская достопримечательность!