Кажется, что весь мир отправился в Кахетию — делать вино или пить его

The RakeПутешествия

Дорогой вина

Грузинские вина сейчас в тренде, их можно найти в лучших барах и ресторанах Америки, Азии и Европы. В Грузии появились винодельни, созданные иностранцами, и кажется, что весь мир отправился в Кахетию — делать вино или пить его

Текст Елена Полякова

Кахетия находится в двух часах езды от тбилисского аэропорта, и это главный винодельческий регион страны. Киндзмараули, Алазанская долина, слышали про такое? Это здесь. Вино — важная часть местной культуры, но далеко не единственная. На небольшой территории к востоку от Тбилиси с лихвой хватит исторически значимых мест для десятка поездок. Попробуем вместе проложить один из возможных маршрутов.

Сигнахи

Начать исследовать Кахетию можно сразу с юга, с города Сигнахи. Потрясающий горный городок с резными балконами и стопроцентной атмосферой Тосканы, романтикой вне времени и пространства. Заехать сюда стоит в том числе и для того, чтобы убедиться: Грузия своим характером не так уж далека от южной Европы. На обед отправляйтесь в Pheasant’s Tears. Ресторан и одноименную винодельню держит рачительный хозяин, американец Джон Вурдеман. Правда, он теперь все больше становится грузином: угощает гостей, наливает свои вина, самые что ни на есть биодинамические, и много философствует о жизни — кстати, одинаково хорошо как на русском, так и на грузинском. В 16 лет он случайно где-то в Балтиморе услышал грузинский хор, а несколько лет спустя оказался в Тбилиси на концерте этого ансамбля. Обязательно вытяните из него пару историй — каждая из них достойна целого фильма. На Сигнахи и его окрестности легко можно отвести целый день.

Модернистская архитектура Nelkarisi заявляет, что перед вами самое современное винное хозяйство, не лишенное приятных деталей в интерьере.

Цинандали

Утром отправляйтесь прямиком в дом-музей Цинандали, родовое имение князей Чавчавадзе. Закрывается он около 18:00, так что лучше прибыть в первой половине дня. Интерьер особняка кажется настолько обжитым и теплым, как будто сейчас навстречу вам выйдет кто-то из хозяев.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Pro Et Contra Pro Et Contra

Органические, биодинамические и прочие натуральные вина

The Rake
Золотые гривы Золотые гривы

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Патриотизм «подлинный» и «показной» Патриотизм «подлинный» и «показной»

Некогда мы гордились тем, что считали себя самой читающей страной

Дилетант
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Если села батарейка Если села батарейка

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
Звезды манящие Звезды манящие

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки

Мутация, из-за которой лошади должны были вымереть, но стали отличными бегунами

ТехИнсайдер
Как научиться принимать комплименты Как научиться принимать комплименты

Почему бывает трудно принимать комплименты и как с этим справиться

Inc.
«Важно знать и понимать своего посетителя» «Важно знать и понимать своего посетителя»

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Санкт-Петербургский университет
Петр Ануров: Это волнующе и рискованно Петр Ануров: Это волнующе и рискованно

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

Ведомости
«Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией «Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией

История суперзвезды рубежа XIX-го и XX веков Сары Бернар

Forbes
Земля ратного подвига Земля ратного подвига

Щит России: чем живёт и развивается Белгородская область сегодня

Отдых в России
Угольщикам недогрузили триллионы Угольщикам недогрузили триллионы

Минэнерго оценило потери российской угольной отрасли в 2 трлн руб

Ведомости
Неуместные следы и водоплавающий единорог: злоключения Карла Бау Неуместные следы и водоплавающий единорог: злоключения Карла Бау

«Научный» креационизм. Мифы и предубеждения

Наука и техника
В Госдуму внесли законопроект о запрете выгула опасных собак пьяными людьми и детьми В Госдуму внесли законопроект о запрете выгула опасных собак пьяными людьми и детьми

Госдума хочет внести изменения в нормы об ответственном обращении с животными

Forbes
Развитие вместо красивых отчетов Развитие вместо красивых отчетов

Как Intelligence Top 100: Global NOC & IOC отражает работу нефтегазовых компаний

Эксперт
Ученые говорят, что наши мышцы стареют не так быстро, как нам кажется Ученые говорят, что наши мышцы стареют не так быстро, как нам кажется

У пожилых людей мышечные повреждения после спортивных нагрузок не так серьезны

ТехИнсайдер
Система Юпитера: Ганимед и Каллисто Система Юпитера: Ганимед и Каллисто

Что делает Ганимед и Каллисто очень интересными космическими телами?

Наука и техника
Возвращение гребного колеса Возвращение гребного колеса

Первые упоминания о гребном колесе относятся еще к древнейшим временам...

Наука и техника
Люся Чеботина: «Люблю вызовы и эксперименты» Люся Чеботина: «Люблю вызовы и эксперименты»

Люся Чеботина о весне, вдохновении и любви

Лиза
В одной упряжке В одной упряжке

Нарты и собаки: как романтика каюров стала частью туризма

Отдых в России
Вагон с прицепом Вагон с прицепом

Почему растут цены на ремонт железнодорожной техники

Эксперт
Древние города Древние города

Что посмотреть в поселениях России, которым более тысячи лет

Лиза
Открыть в приложении