Трудности перевода
На Цветном бульваре появился новый цирк — чрезвычайно паназиатский ресторан
Три этажа занимает LocAsian Bar, открывшийся недавно на месте Buddha Bar. И им мало: летом прибавится крыша с видом на Трубную, потому что концепция такая — самый большой ресторан Москвы с кухней всех народов Азии. То есть собрано тут реально все, что есть вкусного на гигантской территории, — от арабского хумуса до японского мисо-супа. А еще это теперь место, куда прилично приходить всей семьей.
Уровень кулинарного исполнения довольно высокий. Иногда блюда являются лучшими образцами национальных хитов. Таков в LocAsian Bar суп том‑ям — безо всяких излишних паст в бархатистом бульоне, с нежными розовыми креветками и кубиками подсушенного баклажана. Баклажаны набухают постепенно, делая суп еще более интересным и сытным (570 руб., тарелка большая). Супы здесь вообще очень богатые, любой хорош. Стоит попробовать азиатский — с говяжьей вырезкой и яйцом.