Колонка главного редактора
Уже второе за год письмо главного редактора я пишу, находясь в Сочи. В этот раз здесь проходит фестиваль «Новый сезон»: онлайн-кинотеатры показывают, какие сериалы и фильмы ждут зрителей в этом и следующем году. Забегая вперед, скажу: будет очень интересно. На мой вкус.
Кстати, о вкусе. Его формирование — процесс сложный во всех отношениях.
С точки зрения биологии вкус — это результат слаженной работы органов и систем организма. Вкусовые рецепторы на языке передают сигналы в мозг, и так мы понимаем, что чувствуем (схема очень упрощенная, зато понятная). И хотя эта способность дана нам природой от рождения, умение различать тонкости и нюансы вкуса тренируется.