Взаимосвязь картофеля с гипертонией, польза сиесты и разница между звездами

Санкт-Петербургский университетНаука

Научная мозаика

Pressfoto

Фактор давления

Исследователи доказали, что одна порция жареной картошки в неделю повышает вероятность гипертонии.

Ученые из США решили оценить взаимосвязь потребления печеного, вареного, пюрированного и жареного картофеля с риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и артериальной гипертензии (АГ).

Для этого специалисты провели метаанализ данных семи когортных исследований в случае ССЗ с общим числом участников 110 063 и пяти когортных исследований для АГ с 67 146 добровольцами. В итоге ученые не нашли корреляции между употреблением картофеля в разных видах и риском развития ССЗ и АГ. Взаимосвязь была установлена только для жареного картофеля: всего одна его порция в неделю увеличивала риск развития гипертензии на 10 %.

Источник: Nutrients, DOI: https://doi.org/10.3390/nu17030451

46 % взрослых с гипертонией, по оценкам ВОЗ, не подозревают о наличии у себя заболевания. Источник: www.who.int

Микробная стимуляция

Ученые обнаружили, что бактерии из кишечника могут менять работу иммунитета.

Исследователи из Испании, Италии и Португалии провели эксперимент, в ходе которого спровоцировали у лабораторных мышей повышенную проницаемость кишечных стенок, а затем проанализировали функции иммунной системы животных.

В результате ученые выяснили, что при нарушении целостности кишечника некоторые бактерии из него проникают в костный мозг и на генетическом уровне «перепрограммируют» иммунные клетки-предшественницы.

Это приводит одновременно и к повышению защиты от инфекций, и к усилению воспалительных реакций, что может способствовать развитию хронических заболеваний, например атеросклероза.

Источник: Immunity, DOI: https://doi.org/10.1016/j.immuni.2024.12.012

Разница планет

Ученые выяснили, чем отличаются звезды, вокруг которых обращаются планеты, от тех, вокруг которых их нет.

Pressfoto

Астрофизики из Португалии и Италии решили расширить представление об экзопланетах. Они изучили две группы звезд: со «своими» планетами и без. Исследователи определили возраст каждой родительской звезды, ее химический состав и расстояние до нее от центра Галактики. В результате оказалось, что звезды с планетами моложе, имеют в своем составе больше тяжелых элементов и находятся ближе к центру Галактики, чем небесные тела без планет.

При этом выяснилось, что у самих звезд, вокруг которых обращаются маловесные планеты, меньше масса и процент тяжелых металлов в составе и они расположены дальше от центра Галактики, чем звезды с тяжелыми планетами.

Ученые пришли к выводу, что образование экзопланет с большей массой происходит преимущественно ближе к центру Галактики. А маловесные небесные тела рождаются дальше от него.

Источник: Arxiv, DOI: https://doi.org/10.48550/arxiv.2501.11660

Польза сиесты

Доказано, что сон помогает справляться с проблемами, разобраться с которыми ранее было затруднительно.

Ученые из США оценили влияние сна на решение задач. Для этого они провели эксперимент, в котором приняли участие 58 добровольцев. Сначала они выполняли один цикл заданий, и после ввода ответа им показывали правильное решение. Этой подсказкой участники могли воспользоваться при решении второго цикла с другими (структурно похожими) заданиями. Далее 28 участников спали два часа, а остальные 30 человек просто отдыхали.

Затем добровольцы выполняли задания из обоих циклов, которые вызвали у них затруднения до перерыва. А также должны были оценить, насколько первые задания отличались от вторых. В результате те, кто поспал днем, решили больше задач, чем те, кто отдыхал без сна. Также среди поспавших участников было больше тех, кто уловил схожесть между циклами задач.

Источник: Journal of Sleep Research, DOI: https://doi.org/10.1111/jsr.14419

Понять весь мир

Создана программа для перевода со 101 языка, которая по эффективности превосходит существующие аналоги.

Международная команда специалистов из США, Франции и Канады представила многоязычную модель SEAMLESSM4T. Разработка способна трансформировать речь в речь со 101 на 36 языков, речь в текст со 101 на 96 языков, текст в речь с 96 на 36 языков и текст в текст на 96 языков. Также SEAMLESSM4T может автоматически распознавать речь и текст на 96 языках.

Проведенные испытания модели показали, что в режиме «речь в речь» доля ее правильных ответов среди всего массива выдаваемых данных на 23 % больше, чем у других подобных программ. А по устойчивости к фоновому шуму SEAMLESSM4T превзошла аналоги на 50 %. Режимы распознавания речи и текста были также протестированы на ненормативную лексику и оскорбления на тему религии, расы или пола и показали безопасный уровень по всем показателям.

Создатели SEAMLESSM4T планируют сделать ее доступной для некоммерческого использования.

Источник: Nature, DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-024-08359-z

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вес на месте Вес на месте

Стратегии двигательной активности во имя сохранения лучшей формы

Afternoon Seasons of life
Кризис в недвижимости откладывается на осень Кризис в недвижимости откладывается на осень

Застройщики придерживают квартиры, чтобы не допустить обвала цен

Монокль
11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
Шеф — поставщик: здесь и сейчас Шеф — поставщик: здесь и сейчас

Как в разных регионах находят необычные продукты и превращают в уникальные блюда

Bones
Алла Юганова: «Была уверена, что Кончитту должна играть очень красивая актриса, а я самая обыкновенная...» Алла Юганова: «Была уверена, что Кончитту должна играть очень красивая актриса, а я самая обыкновенная...»

Иногда читаешь сценарий и думаешь: «Ну, авторы накрутили! Разве так бывает?»

Коллекция. Караван историй
Система Юпитера: есть ли жизнь в подледном океане Европы? Система Юпитера: есть ли жизнь в подледном океане Европы?

Почему спутник Юпитера Европа — перспективный объект исследования?

Наука и техника
Техника дошла Техника дошла

Changan Hunter Plus: пикап и самосвал соревнуются на рабочих местах

Автопилот
Интерьер-праздник Интерьер-праздник

Эффектная и яркая иллюстрация к поговорке «дизайн на кончиках пальцев»

Идеи Вашего Дома
Никас Сафронов: «Мой гениальный пиарщик — это время» Никас Сафронов: «Мой гениальный пиарщик — это время»

Мою жизнь можно было распределить на сотни других жизней

Караван историй
Сам бы ел Сам бы ел

Как вести себя, если у ребенка внезапно испортились отношения с едой?

Лиза
Из чего выгоднее всего делать самогон? Из чего выгоднее всего делать самогон?

Разбираем экономику домашней дистилляции

Maxim
Мягкая сила Мягкая сила

Идеальный диван в гостиную: как выбрать, куда поставить

Лиза
Новая термофильная бактерия — новые ферменты для биотехнологий Новая термофильная бактерия — новые ферменты для биотехнологий

Какое значение для биотехнологии имеет выделение новой термофильной бактерии

Наука и жизнь
Корректировать размер скидки и определить брак: в чем ИИ поможет даже малому бизнесу Корректировать размер скидки и определить брак: в чем ИИ поможет даже малому бизнесу

Что именно искусственный интеллект делает для бизнеса уже сегодня?

Inc.
Чайный театр Чайный театр

Чайная «ТИШь»: где чай становится искусством, а внимание — главным ингредиентом

Seasons of life
Мечты вредят вашему здоровью Мечты вредят вашему здоровью

Говорят, мечтать не вредно. А что, если наоборот?

СНОБ
«Мне нечего прятать» «Мне нечего прятать»

О необходимости высказывания в мире, любви к своему дому и об отношениях с отцом

Правила жизни
В старой коллекции находок из Костёнок нашли три кроманьонских зуба В старой коллекции находок из Костёнок нашли три кроманьонских зуба

Ученые обнаружили три кроманьонских человеческих зуба в Костёнки-1

N+1
10 ситуаций, когда человеку нужен не психолог, а психиатр 10 ситуаций, когда человеку нужен не психолог, а психиатр

Как распознать, когда именно пора обратиться к психиатру?

Psychologies
Всаднику вернули историчность Всаднику вернули историчность

Как студенты отреставрировали малую модель знаменитого Медного всадника

Санкт-Петербургский университет
Древняя ДНК указала на обмен генами между охотниками-собирателями Северной Африки и Европы Древняя ДНК указала на обмен генами между охотниками-собирателями Северной Африки и Европы

Население Восточного Магриба сохраняло преемственность от охотников-собирателей

N+1
Старый новый Голливуд Старый новый Голливуд

Как поколение мечтателей навсегда изменило кино

СНОБ
«Если нет хорошего города, построй его!» «Если нет хорошего города, построй его!»

Предприниматель Владимир Седов уже десять лет строит новый город — Доброград

Монокль
Движение вверх Движение вверх

Последние пять лет Москва переживает промышленный бум

Ведомости
Город «злой» и город «добрый» Город «злой» и город «добрый»

Весной 1238 года «злой город» Козельск разозлил монголо-татар

Дилетант
Лидерство в коллективе: как завоевать авторитет и доверие в группе? Лидерство в коллективе: как завоевать авторитет и доверие в группе?

Какие лидерские качества стоит развивать, чтобы завоевать доверие в группе

Psychologies
«Люди должны захотеть быть здоровыми» «Люди должны захотеть быть здоровыми»

Кто должен отвечать за стремление к здоровью и как бороться с эпидемией ожирения

Ведомости
Темная история Темная история

Пигментация – не просто дефект кожи. Но как от нее избавиться?

Добрые советы
Артур Бесчастный: «Если лелеять обиды, боли будет только больше» Артур Бесчастный: «Если лелеять обиды, боли будет только больше»

Артур Бесчастный о планах сыграть Ван Гога и памятнике Бродскому

Ведомости
Реальный грабеж в виртуальном пространстве Реальный грабеж в виртуальном пространстве

К чему приводит рост числа киберпреступлений, нацеленных на корпоративный сектор

Монокль
Открыть в приложении