Взаимосвязь картофеля с гипертонией, польза сиесты и разница между звездами

Санкт-Петербургский университетНаука

Научная мозаика

Pressfoto

Фактор давления

Исследователи доказали, что одна порция жареной картошки в неделю повышает вероятность гипертонии.

Ученые из США решили оценить взаимосвязь потребления печеного, вареного, пюрированного и жареного картофеля с риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и артериальной гипертензии (АГ).

Для этого специалисты провели метаанализ данных семи когортных исследований в случае ССЗ с общим числом участников 110 063 и пяти когортных исследований для АГ с 67 146 добровольцами. В итоге ученые не нашли корреляции между употреблением картофеля в разных видах и риском развития ССЗ и АГ. Взаимосвязь была установлена только для жареного картофеля: всего одна его порция в неделю увеличивала риск развития гипертензии на 10 %.

Источник: Nutrients, DOI: https://doi.org/10.3390/nu17030451

46 % взрослых с гипертонией, по оценкам ВОЗ, не подозревают о наличии у себя заболевания. Источник: www.who.int

Микробная стимуляция

Ученые обнаружили, что бактерии из кишечника могут менять работу иммунитета.

Исследователи из Испании, Италии и Португалии провели эксперимент, в ходе которого спровоцировали у лабораторных мышей повышенную проницаемость кишечных стенок, а затем проанализировали функции иммунной системы животных.

В результате ученые выяснили, что при нарушении целостности кишечника некоторые бактерии из него проникают в костный мозг и на генетическом уровне «перепрограммируют» иммунные клетки-предшественницы.

Это приводит одновременно и к повышению защиты от инфекций, и к усилению воспалительных реакций, что может способствовать развитию хронических заболеваний, например атеросклероза.

Источник: Immunity, DOI: https://doi.org/10.1016/j.immuni.2024.12.012

Разница планет

Ученые выяснили, чем отличаются звезды, вокруг которых обращаются планеты, от тех, вокруг которых их нет.

Pressfoto

Астрофизики из Португалии и Италии решили расширить представление об экзопланетах. Они изучили две группы звезд: со «своими» планетами и без. Исследователи определили возраст каждой родительской звезды, ее химический состав и расстояние до нее от центра Галактики. В результате оказалось, что звезды с планетами моложе, имеют в своем составе больше тяжелых элементов и находятся ближе к центру Галактики, чем небесные тела без планет.

При этом выяснилось, что у самих звезд, вокруг которых обращаются маловесные планеты, меньше масса и процент тяжелых металлов в составе и они расположены дальше от центра Галактики, чем звезды с тяжелыми планетами.

Ученые пришли к выводу, что образование экзопланет с большей массой происходит преимущественно ближе к центру Галактики. А маловесные небесные тела рождаются дальше от него.

Источник: Arxiv, DOI: https://doi.org/10.48550/arxiv.2501.11660

Польза сиесты

Доказано, что сон помогает справляться с проблемами, разобраться с которыми ранее было затруднительно.

Ученые из США оценили влияние сна на решение задач. Для этого они провели эксперимент, в котором приняли участие 58 добровольцев. Сначала они выполняли один цикл заданий, и после ввода ответа им показывали правильное решение. Этой подсказкой участники могли воспользоваться при решении второго цикла с другими (структурно похожими) заданиями. Далее 28 участников спали два часа, а остальные 30 человек просто отдыхали.

Затем добровольцы выполняли задания из обоих циклов, которые вызвали у них затруднения до перерыва. А также должны были оценить, насколько первые задания отличались от вторых. В результате те, кто поспал днем, решили больше задач, чем те, кто отдыхал без сна. Также среди поспавших участников было больше тех, кто уловил схожесть между циклами задач.

Источник: Journal of Sleep Research, DOI: https://doi.org/10.1111/jsr.14419

Понять весь мир

Создана программа для перевода со 101 языка, которая по эффективности превосходит существующие аналоги.

Международная команда специалистов из США, Франции и Канады представила многоязычную модель SEAMLESSM4T. Разработка способна трансформировать речь в речь со 101 на 36 языков, речь в текст со 101 на 96 языков, текст в речь с 96 на 36 языков и текст в текст на 96 языков. Также SEAMLESSM4T может автоматически распознавать речь и текст на 96 языках.

Проведенные испытания модели показали, что в режиме «речь в речь» доля ее правильных ответов среди всего массива выдаваемых данных на 23 % больше, чем у других подобных программ. А по устойчивости к фоновому шуму SEAMLESSM4T превзошла аналоги на 50 %. Режимы распознавания речи и текста были также протестированы на ненормативную лексику и оскорбления на тему религии, расы или пола и показали безопасный уровень по всем показателям.

Создатели SEAMLESSM4T планируют сделать ее доступной для некоммерческого использования.

Источник: Nature, DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-024-08359-z

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Физика — постоянный поиск новых взглядов и решений» «Физика — постоянный поиск новых взглядов и решений»

Как Сергей Микушев решил получать профессию в области физики

Санкт-Петербургский университет
Как выбрать школу для первоклассника Как выбрать школу для первоклассника

Почему готовность ребенка к обучению – это не про чтение и письмо

Здоровье
2024-й в артефактах: самые любопытные открытия года 2024-й в артефактах: самые любопытные открытия года

Список археологических открытий 2024 года, которые привлекли внимание

Наука и жизнь
Взрыв мозга: как нейрочипы изменят медицину Взрыв мозга: как нейрочипы изменят медицину

Какие нейрочипы с разным функционалом создают сегодня лаборатории и стартапы

Монокль
Маме не говори Маме не говори

О чем не стоит рассказывать даже маме? Вернее – особенно ей?

VOICE
Обновления нарочно ломают наши телефоны и еще 9 мифов о гаджетах Обновления нарочно ломают наши телефоны и еще 9 мифов о гаджетах

10 самых распространенных мифов об электронных устройствах

Maxim
Елизавета Юрьева: «Выходила на сцену с кинжалом в сердце» Елизавета Юрьева: «Выходила на сцену с кинжалом в сердце»

Я была одержима своей мечтой и скорее играла в эту историю

Караван историй
Северный приоритет Северный приоритет

Как Россия пытается спасти Арктику от оттока населения?

Ведомости
Каким мог стать Ту-204: как советские конструкторы искали идеальный авиалайнер Каким мог стать Ту-204: как советские конструкторы искали идеальный авиалайнер

За 15 лет видение о том, каким должен быть Ту-204, несколько раз менялось

ТехИнсайдер
Аппетит приходит вовремя Аппетит приходит вовремя

Испытываете чувство вины по поводу своего пищевого поведения?

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Ты и вы Ты и вы

«Ты» и «вы» — стекла калейдоскопа, разделяющие мир на свое и чужое

Seasons of life
Есть вопрос Есть вопрос

Что такое хорарная астрология и как ей пользоваться

Лиза
Шитье-бытье Шитье-бытье

В Париже показывают шедевры вышивки золотом

Weekend
«Семья» – это главное «Семья» – это главное

Самым «дорогим» национальным проектом до 2030 г. станет «Семья»

Ведомости
Когда вырасту Когда вырасту

Люди сегодня ищут место по душе, где будут замечать их, давать возможность расти

Новый очаг
Неудачник, который победил: как Вертинский преодолел поэзию, эпоху и свою судьбу Неудачник, который победил: как Вертинский преодолел поэзию, эпоху и свою судьбу

Как Вертинский прожил несколько жизней и предвосхитил куртуазных маньеристов

СНОБ
Вверх по пустыне Вверх по пустыне

Километровый небоскреб в Саудовской Аравии все же построят

Weekend
Поверить в большее Поверить в большее

Гранд-тур на внедорожнике Exeed VX

Автопилот
Моральный кодекс Моральный кодекс

Мила Ершова о справедливости и вопросах, на которые нет однозначного ответа

Grazia
К торговым войнам приготовиться К торговым войнам приготовиться

Как взаимные заградительные пошлины США и Китая отразятся на мировых рынках

Монокль
Серебряный век Серебряный век

Дмитрий Чеботарев — о трендах, которые задают дальнейшее развитие кино

Men Today
«Если нет хорошего города, построй его!» «Если нет хорошего города, построй его!»

Предприниматель Владимир Седов уже десять лет строит новый город — Доброград

Монокль
Не просто ритуал: зачем бильярдный кий натирают мелом Не просто ритуал: зачем бильярдный кий натирают мелом

Какой прок от мела в бильярде?

ТехИнсайдер
«Я женюсь на Гале каждый момент, когда на нее смотрю» «Я женюсь на Гале каждый момент, когда на нее смотрю»

Галина Вишневская и Мстислав Ростропович. Две выдающиеся личности

OK!
«Засветиться» в инфополе и почаще выходить из дома: как быстро завести знакомства в новой профессии «Засветиться» в инфополе и почаще выходить из дома: как быстро завести знакомства в новой профессии

Как создать полезные связи в условиях ограниченной очной коммуникации?

Inc.
Держать локализацию по ветру Держать локализацию по ветру

Отечественные компании расширяют производство зеленой энергии

Деньги
Система Юпитера: есть ли жизнь в подледном океане Европы? Система Юпитера: есть ли жизнь в подледном океане Европы?

Почему спутник Юпитера Европа — перспективный объект исследования?

Наука и техника
Я — сноб: коллекционер Антон Козлов Я — сноб: коллекционер Антон Козлов

Коллекционер Антон Козлов — про искусство собирать современный арт

СНОБ
Ферментируй это! Ферментируй это!

Ферментированные продукты: зачем они нам и как их готовить?

Новый очаг
Актер и педагог Актер и педагог

Владимир Канухин о гигиене в профессии и ответственности перед аудиторией

OK!
Открыть в приложении