Турецкий словарь

Долгая и обильная трапеза в Турции — не только знак гостеприимства, но и условие успешных переговоров.

Турция по итогам 2024 года заняла третье место по товарообороту с Россией, уступив лишь Китаю и Индии — и всерьёз намерена потеснить последнюю. Бизнес с Турцией российские предприниматели ведут давно, но всегда есть риск ошибиться с культурным кодом. Наш гид по турецкому этикету — словарь для диалога с деловыми партнёрами.

Турки кормят завтраками

Когда турки «кормят вас завтраками» — расслабьтесь и доставайте вилку. Здесь это не намёк на вечные переносы дедлайнов, а искреннее желание усадить вас за стол. И не надейтесь отделаться круассаном на бегу: завтрак в Турции — гастрономический марафон, где менемен, сыры и оливки не менее важны, чем то, что вы говорите за столом, а в конце дистанции вас ждёт таблетка для пищеварения (если, конечно, вы прозорливо догадались её прихватить). Представьте бранч, который плавно перетекает в обед, а вы всё сидите и пьёте чай из бардаков. Протокол такой деловой встречи прост: хвалите каждое блюдо, как будто от этого зависит годовая выручка или будто перед вами шедевр Лувра. На время завтрака-бранча пахлава, а не хлеб — всему голова. Но не переборщите: откровенную лесть турки не любят. Рискуете навлечь на себя немилость османских предков партнёра.

Контакты прежде контрактов

Турецкие предприниматели ведут бизнес с людьми, а не с компаниями. Если турку вас рекомендовал знакомый — считайте, вы уже на полпути к успеху. «Ничего личного, только бизнес» — в этой стране не работает. Турецкие переговоры — слоёный пирог: сначала обсудите, как «Фенербахче» проиграл из-за судьи (даже если вы не в теме, кивайте и возмущайтесь), потом спросите про семью или, в конце концов, обсудите погоду. И только на третьей встрече, между десертом и кофе, осторожно доставайте документы. Политика и Эрдоган? Это как патока в лукуме: все знают, что она там есть, но говорить о ней не обязательно.