Премиальная водка — реальность или обман?
Дорогая водка — продукт для тех, кому некуда девать деньги, или реально классный напиток?
Чтобы ответить на этот вопрос, профессионалы алкорынка провели слепой тест премиальных водок и получили любопытный результат.
Водка кажется очень простым напитком - спирт-ректификат без намека на исходное сырье да вода. Что там может быть хитрого? Если не паленая, то всяко-разно нормальная - охладим и употребим. Однако на деле и спирт должен быть хорошим, и вода правильной. В противном случае никакие добавки не помогут.
А вот при правильном подходе реально создать водку, которую люди будут потягивать маленькими глотками, растягивая удовольствие. В этом убедились наши коллеги из ТГ-канала “Рейтинг. Все о крепких напитках”, собрав команду профи и шесть образцов водки, которую производители позиционируют как премиальную.
Мягкость, кремовость, маслянистость
Во время слепого теста эксперты оценивали образцы на спиртуозность и мягкость вкуса и запаха, наличие кремовости, маслянистости и текстуры.
Главным итогом дегустации стал однозначный вывод: лучшие представленные образцы отчетливо выделялись мягкостью и деликатностью. Так что премиальная водка реально существует.