Подслащенные напитки в детстве повысили риск гипертонии во взрослом возрасте
Их замена на воду снижала этот риск
Лонгитюдное исследование канадских ученых показало, что потребление подслащенных напитков и фруктовых соков в детстве повышает риск развития артериальной гипертензии во взрослом возрасте независимо от общего качества питания и физической активности. Как сообщается в журнале Circulation, замена одной порции подслащенного напитка на воду снижало риск развития заболевания на девять процентов.
Повышенное кровяное давление остается ведущим фактором риска глобального бремени болезней, от артериальной гипертензии страдают более одного миллиарда человек во всем мире, что ежегодно приводит к 9,4 миллиона смертей. Несмотря на широкую распространенность, артериальная гипертензия в значительной степени поддается коррекции с помощью изменений в образе жизни, в частности, путем улучшения качества питания и снижения потребления сахара.
Основное внимание при оценке потребления сахаров обычно уделяется уровню потребления фруктозы, но он является недостоверным для этого показателем. Подслащенные напитки, употребление которых связано с рисками для здоровья, считаются основным ее источником в рационе. Цельные фрукты тоже выступают важным источником фруктозы, но их потребление ассоциируют с защитой от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, оценка уровня потребления только фруктозы может быть недостаточной и при стратификации