Планетарная диета снизила риск развития хронической болезни почек
Эффект опосредован в том числе числом зеленых насаждений возле дома
Планетарная диета связана с более низким риском развития хронической болезни почек. К такому выводу пришли китайские ученые, которые проанализировали данные почти 180 тысяч человек из британского биобанка. Примечательно, что эта ассоциация была заметнее среди людей, которые жили в местах с низкой плотностью зеленых насаждений. Результаты исследования опубликованы в The Canadian Medical Association Journal.
Планетарная диета предполагает такой рацион питания, при котором поддерживается и укрепляется здоровье отдельного человека и одновременно с этим сохраняется экологическая устойчивость в масштабах всей планеты при ограниченности ресурсов. По большей части это растительная диета из овощей, фруктов, цельного зерна, бобовых, орехов и растительных масел. Также допускается умеренное потребление рыбы, моллюсков, птицы, молочных продуктов и яиц. Красное мясо можно употреблять в небольших количествах, а мясные полуфабрикаты, продукты высокой степени переработки, сахар и крахмалистые овощи должны быть сведены к минимуму.