Осень в Италии: 8 вкусов Пьемонта

SNC

Осень в Италии: 8 вкусов Пьемонта

Осень – это лучшее время для посещения региона Пьемонт на севере Италии. И не только из-за комфортной температуры воздуха, но и из-за интересных событий, которые здесь происходят, и вкусного винограда, который как раз созревает. Столица региона Пьемонт – Турин, находится в 125 км от Милана. Это совсем недалеко: чуть больше часа езды на поезде или машине – вы даже не заметите, как пролетит время. Турин – это город-индивидуалист с особым характером. На его территории  находятся памятники ЮНЕСКО и богатейшие по своему содержанию музеи (в Италии других не держат). К тому же город окружен Альпами с трех сторон, что добавляет ему величия и свежего воздуха. Помимо всех регалий Турина, он был назван столицей вкуса, с чем довольно сложно не согласиться. Судите сами.

Паста и сыры

Если по приезду в Турин вы ужасно голодны и нацелены на пасту, то обязательно уточните, с каким сыром ее подают. Дело в том, что в некоторых ресторанах города пасту приносят с мягким сыром рикотта, а это абсолютно плачевное зрелище! Ни по вкусу, ни по виду это блюдо вас не впечатлит, уж поверьте. Перекусить моцареллой у вас тоже не выйдет, так как вы на севере, а моцарелла на юге. Но не отчаивайтесь: в Пьемонте есть, чем поживиться сырной душе. Разыщите Occeli Testun al Barolo. Признаться, с более коротким названием и в переводе на русский язык этот сыр мы презентовать не можем. Зато гарантируем, что попробовав его, вы откроете для себя новый вкус – приятный и сырно-винный. Occeli Testun al Barolo вымачивают в вине, вследствие чего он и приобретает темную корочку, цвет и аромат.

Тортеллини

Пьемонтские тортеллини (с любой начинкой) – это то самое блюдо, не заказав которое, нельзя возвращаться домой. Никаких полуфабрикатов: тортеллини в Пьемонте готовятся из свежих продуктов и вручную. Ну ладно, почти вручную: итальянцы используют раскаточные машины для теста. Но это мы им простим, учитывая, сколько съедается тортеллини в одном только Турине. 

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Что надеть для похода в театр, на свидание и вечеринку летом Что надеть для похода в театр, на свидание и вечеринку летом

С вопросом «Что же мне надеть?» сталкивается каждая вторая девушка

SNC, июль'18
Банкам умерят аппетит Банкам умерят аппетит

Кредитным организациям могут запретить наживаться на чрезмерных комиссиях

Эксперт, февраль'20
Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие

Двадцать разных способов мастурбации на любой вкус и цвет

Cosmopolitan, декабрь'19
Мерс Каннингем: жизнь в 3D Мерс Каннингем: жизнь в 3D

Главный редактор «Сноба»посмотрел фильм и пообщался с его автором

СНОБ, февраль'20
И просверлит, и прикрутит: как выбрать дрель-шуруповерт? И просверлит, и прикрутит: как выбрать дрель-шуруповерт?

Модели шуруповертов, которые смогут легко заменить дрель

CHIP, февраль'20
Как быть сильным, оставаясь веганом Как быть сильным, оставаясь веганом

Чтобы нарастить мышечную массу, не нужно идти на жертвы

GQ, февраль'20
Что вам нужно знать о дизайнере Алдияре Туякбае Что вам нужно знать о дизайнере Алдияре Туякбае

Он живет в Лондоне и создает рубашки и куртки из джинсы

GQ, февраль'20
Большая чистка Большая чистка

Как привести в порядок ковер в домашних условиях? Простые способы и средства

Лиза, февраль'20
«России нужно просто выздороветь» «России нужно просто выздороветь»

У российского Дворянского собрания юбилей — ему исполняется 30 лет

Огонёк, февраль'20
Корни скреп. Как из дела ЮКОСа вырос путинизм Корни скреп. Как из дела ЮКОСа вырос путинизм

Дело ЮКОСа столкнуло Россию на путь «суверенной демократии»

СНОБ, февраль'20
Интерьер для миллениалов Интерьер для миллениалов

Беседа с Евгенией Мишиной о том, что поколение Y ждёт от своего интерьера

SALON-Interior, февраль'20
Сколько стоит человек: от волос до почек и скелета Сколько стоит человек: от волос до почек и скелета

Cчитаем, сколько стоит Homo sapiens, 1 штука

Популярная механика, февраль'20
Летающая радиация: самолеты с ядерной силовой установкой Летающая радиация: самолеты с ядерной силовой установкой

Из-за проблем с радиацией, атомолеты так и не встали на массовое производство

Популярная механика, февраль'20
«Он обиделся и ушел готовить»: самые смешные и честные истории о сексе втроем «Он обиделся и ушел готовить»: самые смешные и честные истории о сексе втроем

Наши героини поделились забавными историями о своем первом опыте секса втроем

Cosmopolitan, февраль'20
Как помочь ребенку выбрать занятие и поддерживать к нему интерес Как помочь ребенку выбрать занятие и поддерживать к нему интерес

Каждый родитель желает своим детям счастливого детства и перспективного будущего

Psychologies, февраль'20
Du pain et des jeux! Хлеба и зрелищ! Du pain et des jeux! Хлеба и зрелищ!

Чем хороша безглютеновая диета и почему нельзя отказывать себе в углеводах?

Elle, февраль'20
Дольше века: Дуглас, Рокфеллер, Моисеев и другие, отметившие 100-летний юбилей Дольше века: Дуглас, Рокфеллер, Моисеев и другие, отметившие 100-летний юбилей

Вспоминаем, каким знаменитостям удалось отметить 100-летний юбилей

Cosmopolitan, февраль'20
Как мучились мы музыкой в СССР Как мучились мы музыкой в СССР

Воспоминания о том, с какой допотопной аудиотехникой приходилось сосуществовать

Maxim, февраль'20
Когда институциональные инвесторы вернутся на рынок Когда институциональные инвесторы вернутся на рынок

Все большая монополизация финансового сектора государством мешает его развитию

РБК, февраль'20
Переехать, жениться и не заводить детей: 9 парадоксальных научных советов, как стать счастливым Переехать, жениться и не заводить детей: 9 парадоксальных научных советов, как стать счастливым

Как поддерживать уровень удовольствия от жизни

Forbes, февраль'20
Смартфон для блогера. Как камера стала главным компонентом современного телефона Смартфон для блогера. Как камера стала главным компонентом современного телефона

Современные телефоны — это основной инструмент медиаинфлюенсеров и фрилансеров

СНОБ, февраль'20
Как оупенспейс влияет на самочувствие и производительность Как оупенспейс влияет на самочувствие и производительность

Рассказываем о плюсах и минусах пространств в формате оpen space

РБК, февраль'20
Стойкие тихоходки: мощь в миниатюре Стойкие тихоходки: мощь в миниатюре

Крохотные обитатели мхов защищают свою ДНК от самых суровых нападок природы

National Geographic, февраль'20
Дмитрий Морозов: Отечественные дженерики, которые критикуют онкологи, на самом деле не российские Дмитрий Морозов: Отечественные дженерики, которые критикуют онкологи, на самом деле не российские

Действительно ли опасны отечественные дженерики?

СНОБ, февраль'20
А был ли Нальчик? А был ли Нальчик?

Кантемир Балагов сегодня все ближе к Голливудским холмам

GQ, февраль'20
#инструктаж: как правильно выбрать зубную щетку и пасту #инструктаж: как правильно выбрать зубную щетку и пасту

Что нужно знать, чтобы подобрать щетку себе и ребенку

РБК, февраль'20
«Tesla в мире погрузчиков»: как маленький производитель техники для складов заработал на буме онлайн-торговли «Tesla в мире погрузчиков»: как маленький производитель техники для складов заработал на буме онлайн-торговли

Малоизвестный производитель погрузчиков из Огайо начал сотрудничать с Amazon

Forbes, февраль'20
Теневое правительство «Барселоны»: как Лионель Месси влияет на свой клуб Теневое правительство «Барселоны»: как Лионель Месси влияет на свой клуб

Переоценить влияние Лионеля Месси на игру «Барселоны» просто невозможно

GQ, февраль'20
Корзина неутешительная Корзина неутешительная

На минимальном наборе продуктов питания строится вся экономика страны

Огонёк, февраль'20
Техника “мост”, или Как развить внутреннюю чувствительность Техника “мост”, или Как развить внутреннюю чувствительность

Многие женщины хотели бы получать больше удовольствия от проникающего секса

Cosmopolitan, февраль'20