Наука | Медицина
Нейрология
Игра на поражение
Компьютерные игры меняют функции и структуру мозга. Это выводы группы ученых из Открытого университета Каталонии (Испания) и лаборатории нейропсихологии Массачусетской больницы (США). У любителей игр оказались увеличены некоторые области мозга. Например, отвечающие за визуально-пространственное восприятие, и области, связанные со способностью планировать свои действия и регулировать память. Одновременно у геймеров оказалась снижена чувствительность к жестокости. Сами по себе изменения не говорят о том, что видеоигры — это зло. Однако иногда у геймеров развивается зависимость, их мозг по структуре схож с мозгом людей с другими зависимостями — наркоманов и алкоголиков. В ближайшее время ученые собираются продолжить исследование, чтобы попытаться определить группу риска для геймеров.
Диетология
В Сингапуре — пить
Пиво с пробиотиками создали исследователи Национального университета Сингапура. Напиток с терпким вкусом повышает иммунитет и улучшает пищеварение. Сначала ученые выделили из кишечника человека бактерии Lactobacillus paracasei L26, нейтрализующие токсины и вирусы, а также участвующие в регулировании иммунной системы. Затем добавили пробиотики в пиво, но оказалось, что находящиеся в напитке хмелевые кислоты убивают полезные бактерии. Тогда ученые модифицировали процесс брожения, уменьшив количество вредной кислоты. В итоге пиво с резким терпким вкусом готовится около месяца и содержит 3,5 процента алкоголя. «Я уверен, что новый продукт будет хорошо принят любителями пива,— считает профессор Лю Сяо Цюань, руководитель исследования,— теперь они могут наслаждаться пивом и быть здоровыми». Исследователи подали патентную заявку на свой способ приготовления напитка.