Один день с Алессандро Сартори
Креативный директор Ermenegildo Zegna Алессандро Сартори рассказывает, как проходит его обычный двенадцатичасовой рабочий день. Без кофе тут точно не обойтись
На прошлой неделе в рамках празднования 20-летнего присутствия Ermenegildo Zegna в России столицу посетил креативный директор бренда Алессандро Сартори.
История его отношений с компанией началась очень давно. С 2003 года он восемь лет руководил линией Z Zegna, потом получил предложение возглавить французский модный Дом Berluti и на протяжении пяти лет продолжал карьеру уже в Париже. В прошлом году Сартори вернулся в Ermenegildo Zegna – теперь в качестве креативного директора всех линий бренда. Нам удалось поймать его перед юбилейным показом и расспросить, как проходит его стандартный рабочий день.
– Вижу, вы сейчас пьете чай. Что насчет кофе? – Я люблю пить чай, когда с кем-то болтаю, или сижу в баре с книжкой, или когда остаюсь дома один. Но от кофе не могу отказаться! В какой-то момент это стало настоящей зависимостью – я выпивал по шесть или семь чашек в день. Сейчас сократил до двух-трех. Первую готовлю дома – у меня отличная итальянская кофемашина. Вторую выпиваю по дороге на работу. – Очень вас понимаю! Мне кажется, все, кто работает в моде, подсажены на кофе. – Я вообще немного повернут на всем этом. Кофе делаю на минеральной воде, меняю ее каждый день. Первую чашку всегда выливаю, потому что вторая горячее и у нее более нежный вкус. Еще я обязательно пью кофе в офисе. Официант: Печенье есть абрикосовое и с шоколадной крошкой. – Давайте любое, только не кокосовое. Многие выпивают чашку кофе утром, потом бегают весь день, а ночью садятся есть. Но я уже несколько лет слежу за своим питанием: завтрак у меня более плотный, обед легкий. Утром я встаю пораньше, чтобы успеть позаниматься спортом и нормально позавтракать. Тогда энергии мне хватает на весь день.