Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сила мысли Сила мысли
Здоровье

Как можно работать с мыслями — и почему стоит это делать

Yoga Journal
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов
Бизнес

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Ученые говорят, что наши мышцы стареют не так быстро, как нам кажется Ученые говорят, что наши мышцы стареют не так быстро, как нам кажется
Здоровье

У пожилых людей мышечные повреждения после спортивных нагрузок не так серьезны

ТехИнсайдер
Звезды манящие Звезды манящие
Культура

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
Как научиться принимать комплименты Как научиться принимать комплименты
Психология

Почему бывает трудно принимать комплименты и как с этим справиться

Inc.
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение
Авто

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
«Я женюсь на Гале каждый момент, когда на нее смотрю» «Я женюсь на Гале каждый момент, когда на нее смотрю»
Культура

Галина Вишневская и Мстислав Ростропович. Две выдающиеся личности

OK!
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»
События

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Золотые гривы Золотые гривы
Стиль жизни

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми
Дом

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Патриотизм «подлинный» и «показной» Патриотизм «подлинный» и «показной»
История

Некогда мы гордились тем, что считали себя самой читающей страной

Дилетант
Как утолить эмоциональный голод, если у вас нет партнера: 5 сфер, на которые стоит обратить внимание женщине Как утолить эмоциональный голод, если у вас нет партнера: 5 сфер, на которые стоит обратить внимание женщине
Психология

Одиночество — это не пустота, а пространство для наполнения своей жизни смыслами

Psychologies
Очень странные дела Очень странные дела
Мода

Какие бьюти-тренды из соцсетей искренне настораживают косметологов

Лиза
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии
Общество

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Китайское рекламное чудо Китайское рекламное чудо
Бизнес

На какую рекламу тратят рекламный бюджет компании на российском рынке

Ведомости
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?
Здоровье

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2
История

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Весна в облигациях Весна в облигациях
Бизнес

Бизнес не намерен снижать программы по капитальным инвестициям

Ведомости
Когда медицинские практики прошлого у нас в крови… Когда медицинские практики прошлого у нас в крови…
История

На протяжении почти 2000 лет для лечения болезней использовалось кровопускание

Знание – сила
Простой способ повысить психологическую устойчивость и настроиться на позитив Простой способ повысить психологическую устойчивость и настроиться на позитив
Психология

Одно упражнение для поддержания психологической устойчивости

Inc.
«Галилея археологов» «Галилея археологов»
История

Археологи давно борются с искушением перекопать поглубже всю Святую Землю

Знание – сила
В Госдуму внесли законопроект о запрете выгула опасных собак пьяными людьми и детьми В Госдуму внесли законопроект о запрете выгула опасных собак пьяными людьми и детьми
Общество

Госдума хочет внести изменения в нормы об ответственном обращении с животными

Forbes
Сверхурочная экономика Сверхурочная экономика
Бизнес

Власти и работодатели концептуально договорились об изменении Трудового кодекса

Ведомости
Керосиновая история Керосиновая история
История

Жизнь в послевоенном социализме делится на «время керосина» и «время газа»

Знание – сила
Угольщикам недогрузили триллионы Угольщикам недогрузили триллионы
Бизнес

Минэнерго оценило потери российской угольной отрасли в 2 трлн руб

Ведомости
Зарплатно-гендерный вопрос Зарплатно-гендерный вопрос
Бизнес

Удовлетворенность размером зарплаты среди мужчин и женщин практически сравнялась

Ведомости
Поставки по расписанию Поставки по расписанию
История

Что экспортировал СССР во время войны

Эксперт
Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед
Наука

Биология в 1900-х годах по темпам своего развития ничуть не отставала от физики

Знание – сила
Город нереализованных генпланов Город нереализованных генпланов
История

Нижний Новгород — лоскутное одеяло из обрывков больших проектов

Weekend
Центральное звено Центральное звено
Общество

Какой должна быть роль институтов развития в новом мирохозяйственном укладе

Эксперт
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении