Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Какая-то трава вместо чая Какая-то трава вместо чая
Кулинария

Каркаде и ройбуш — конкуренты традиционного чая

Наука и жизнь
Страна пяти сфер Страна пяти сфер
Путешествия

В Индии пять чувств используются не только по назначению, но и по максимуму

Вокруг света
Облачные хранилища бесплатно: где и сколько можно получить Облачные хранилища бесплатно: где и сколько можно получить
Hi-Tech

Самые популярные облачные хранилища: у каких условия самые лучшие?

CHIP
Валерий Фокин: Театр вписан в контекст времени Валерий Фокин: Театр вписан в контекст времени
Культура

Режиссер Валерий Фокин — о библейских текстах и вкусах современного зрителя

Ведомости
«85% кандидатов отказываются»: эффективна ли практика one-day offer «85% кандидатов отказываются»: эффективна ли практика one-day offer
Бизнес

Рекрутеры и HR-специалисты — о приёме на работу за один день

VC.RU
Турецкие сериалы, экстрасенсы и астрология: эксперты назвали самые популярные «постыдные удовольствия» россиянок Турецкие сериалы, экстрасенсы и астрология: эксперты назвали самые популярные «постыдные удовольствия» россиянок
Психология

Топ удовольствий, о которых стыдно говорить

Psychologies
Не дай себе замерзнуть! Не дай себе замерзнуть!
Стиль жизни

7 рабочих лайфхаков, которые помогут согреться в холода

Лиза
Кубиты любят тишину Кубиты любят тишину
Hi-Tech

Чем квантовый компьютер лучше классического?

Наука и жизнь
Поле битвы — спорт: почему в США сорвался запуск уникального стримингового сервиса Поле битвы — спорт: почему в США сорвался запуск уникального стримингового сервиса
Спорт

Нюансы скандального дела Venu Sports и монополии медиаимперий

Forbes
Национальный домен: какие приемы мировой практики в сети может применять российский бизнес Национальный домен: какие приемы мировой практики в сети может применять российский бизнес
Бизнес

Почему бизнес в России еще только в начале своего пути в онлайне

Inc.
Первый обзор нового Hyundai Santa Fe в России. Особенности, опции и цены Первый обзор нового Hyundai Santa Fe в России. Особенности, опции и цены
Авто

Autonews познакомился с новым Hyundai Santa Fe в России. Названы плюсы и минусы

РБК
Самый мощный Jeep 2025 года Самый мощный Jeep 2025 года
Авто

В линейке внедорожников от Jeep появились настоящие монстры

4x4 Club
Синдром суперженщины: в чем причины выгорания и как выйти из борьбы за медаль идеальности Синдром суперженщины: в чем причины выгорания и как выйти из борьбы за медаль идеальности
Психология

Как думаешь, что общего у образа идеальной суперженщины с реальностью?

VOICE
Человек человеку… волк: разбираемся в эволюции оборотней в кино Человек человеку… волк: разбираемся в эволюции оборотней в кино
События

Откуда появились истории о вервольфах в кинематографе?

Правила жизни
Почему витамины обозначаются буквами, а группа В еще и цифрами? Почему витамины обозначаются буквами, а группа В еще и цифрами?
Здоровье

Когда и как были открыты витамины и почему получили именно такие названия?

ТехИнсайдер
Все фильмы Дэвида Линча по порядку от хорошего к лучшему Все фильмы Дэвида Линча по порядку от хорошего к лучшему
События

Напоминаем кинофильмы Дэвида Линча, а еще то, что их нельзя смотреть по ТВ

Maxim
Незамеченная революция новатора-мученика: что нужно знать про Варлама Шаламова Незамеченная революция новатора-мученика: что нужно знать про Варлама Шаламова
История

Какую революцию Шаламов совершил в литературе и чем он отличается от Фуко

СНОБ
Вероника Полонская. Последняя любовь Маяковского Вероника Полонская. Последняя любовь Маяковского
Культура

Об отношениях Вероники Полонской и поэта Владимира Маяковского

Коллекция. Караван историй
7 признаков психического здоровья 7 признаков психического здоровья
Психология

Как понять, что ваше психическое здоровье в норме?

Psychologies
3 шага, чтобы из любовного треугольника снова сделать пару 3 шага, чтобы из любовного треугольника снова сделать пару
Психология

В каждом любовном треугольнике есть третья сторона — и с ней нужно расстаться

Psychologies
В будущее — на лодке из полиэтилена В будущее — на лодке из полиэтилена
Репортаж

Мне кажется, что будущее судостроения — это осознанное отношение к экологии

Y Magazine
Вредные советы Вредные советы
18+

Какие ошибки способны превратить романтический вечер в кошмар?

Лиза
Андрей Житинкин: «Актер хуже слона! Он запоминает обиду на всю жизнь» Андрей Житинкин: «Актер хуже слона! Он запоминает обиду на всю жизнь»
Знаменитости

Десять острых вопросов режиссеру Андрею Житинкину

Коллекция. Караван историй
«Я все для него делаю, а он!»: 10 способов самообороны от манипуляций «Я все для него делаю, а он!»: 10 способов самообороны от манипуляций
Психология

Хотите инструкцию, какие принять меры против манипуляций?

Psychologies
Сколько в среднем живут собаки и зависит ли это от породы Сколько в среднем живут собаки и зависит ли это от породы
Природа

Какова же средняя продолжительность жизни собак разных пород?

ТехИнсайдер
Другой мир: 7 фактов о загадочной Гренландии, крупнейшем острове в мире Другой мир: 7 фактов о загадочной Гренландии, крупнейшем острове в мире
Путешествия

Чем людей привлекает остров, более чем на 80% покрытый льдами?

ТехИнсайдер
Секрет паштета Секрет паштета
Кулинария

Паштет: критерии свежести и качества популярной закуски

Лиза
«Сигма-сигма бой»: о чем эта песня и почему она стала хитом во всем мире? «Сигма-сигма бой»: о чем эта песня и почему она стала хитом во всем мире?
Психология

«Сигма-сигма бой» стала хитом на мировых стримингах. В чем секрет успеха песни

Psychologies
После вчерашнего После вчерашнего
Стиль жизни

10 приемов, помогающих избежать похмелья

Лиза
Стесняюсь спросить: почему важно развивать навыки работы с искусственным интеллектом здесь и сейчас? Стесняюсь спросить: почему важно развивать навыки работы с искусственным интеллектом здесь и сейчас?
Бизнес

Почему развитие навыков работы с ИИ — обязательный шаг, который нельзя отложить

Правила жизни
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении