Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Солнечный» витамин «Солнечный» витамин
Здоровье

Нужно ли принимать витамин D для профилактики?

Наука и жизнь
«Больше всего смерти боятся те, кто не преуспел в жизни» «Больше всего смерти боятся те, кто не преуспел в жизни»
Психология

Психотерепавт Ирвин Ялом — о том, что любовь и близость сильнее страха

Reminder
В уездном городе N-ске. Часть 2 В уездном городе N-ске. Часть 2
Культура

Вымышленные города на страницах русской классики. Часть 2

Культура.РФ
Акульи зубы, бивни мамонтов и черепа бизонов: кто ищет окаменелости в России и зарабатывает на этом Акульи зубы, бивни мамонтов и черепа бизонов: кто ищет окаменелости в России и зарабатывает на этом
Бизнес

Где найти следы древних животных, что пользуется спросом?

VC.RU
Как начать разговор с девушкой: полный гайд, как очаровать, а не напугать незнакомку Как начать разговор с девушкой: полный гайд, как очаровать, а не напугать незнакомку
Психология

Дельные советы, как познакомиться с понравившейся девушкой

Playboy
Человек в красной феске Человек в красной феске
Культура

Поговорим о Роберте Рафаиловиче Фальке

Наука и жизнь
Сто лет под водой: откуда в Магадане кладбище кораблей и почему его не убирают Сто лет под водой: откуда в Магадане кладбище кораблей и почему его не убирают
История

За век в магаданской бухте Нагаева скопилось два десятка затонувших судов

TJ
Надел мамино пальто и пошел в школу: самые громкие шутинги в России Надел мамино пальто и пошел в школу: самые громкие шутинги в России
Репортаж

Похоже, что лучше всего безопасность в школах обеспечат удаленка и каникулы

Maxim
Не только кофе: 5 продуктов, которые помогут взбодриться Не только кофе: 5 продуктов, которые помогут взбодриться
Здоровье

Продукты, которые помогут зарядиться энергией и сохранить бодрость в течении дня

Популярная механика
Доисторическая «матрешка»: рачок в кальмаре, кальмар в акуле Доисторическая «матрешка»: рачок в кальмаре, кальмар в акуле
Наука

Окаменелость рассказывает о пищевых предпочтениях древних морских обитателей

National Geographic
Дмитрий Лысенков. Живой, блестящий, неоднозначный Дмитрий Лысенков. Живой, блестящий, неоднозначный
Знаменитости

Актер Дмитрий Лысенков — о том, почему уехал из родного города и о своих ролях

СНОБ
Глава Минприроды — РБК: «У нас нет KPI по числу штрафов за вред экологии» Глава Минприроды — РБК: «У нас нет KPI по числу штрафов за вред экологии»
Репортаж

Глава Минприроды — как защитить российские компании от углеродного налога ЕС

РБК
Как работают гаджеты-геометки: разбираемся на примере Galaxy SmartTag Как работают гаджеты-геометки: разбираемся на примере Galaxy SmartTag
Hi-Tech

Для чего нужны Bluetooth-брелки

CHIP
МДМА снова помог людям с ПТСР МДМА снова помог людям с ПТСР
Наука

МДМА помог в лечении посттравматического стрессового расстройства

N+1
5 лучших ролей Леонардо ДиКаприо 5 лучших ролей Леонардо ДиКаприо
События

Лучшие роли ДиКаприо — от Фрэнка Абигнейла до Хью Гласс

GQ
Поехали к своим Поехали к своим
Путешествия

Где на Руси хорошо отдохнуть?

Robb Report
Бог как иллюзия Бог как иллюзия
Общество

Почему религия не должна быть основой нравственности общества?

kiozk originals
12 лучших анимационных сериалов Netflix для всех возрастов 12 лучших анимационных сериалов Netflix для всех возрастов
События

Эти анимации рассмешат, растрогают и заставят задуматься зрителя любого возраста

Esquire
«Я понимаю, что я мальчик»: отрывок из книги Алексея Жидковского «Я понимаю, что я мальчик»: отрывок из книги Алексея Жидковского
Культура

Отрывок из книги блогера Алексея Жидковского — глава «Искусство быть собой»

Cosmopolitan
Обмену не подлежит? Обмену не подлежит?
Мода

Может ли косметика переставать действовать?

Лиза
MONA SONGZ MONA SONGZ
Знаменитости

MONA SONGZ рассказал, как Меладзе отреагировал на его кавер

ЖАРА Magazine
«В новой экономике ценностью являются личные отношения». Сооснователь Voices Алексей Быстров — о том, как привлек инвестиции от Питера Тиля, о теории тысячи фанатов и проблемах креаторов «В новой экономике ценностью являются личные отношения». Сооснователь Voices Алексей Быстров — о том, как привлек инвестиции от Питера Тиля, о теории тысячи фанатов и проблемах креаторов
Бизнес

Сооснователь Voices Алексей Быстров — о конкуренции с TikTok и креаторах

Inc.
Основатель «Много лосося» Александр Мутовин — Forbes for Business: «Людям нравится «попса», в том числе и в еде» Основатель «Много лосося» Александр Мутовин — Forbes for Business: «Людям нравится «попса», в том числе и в еде»
Бизнес

Основатель «Много лосося» — как выбрать правильную стратегию на насыщенном рынке

Forbes
Что говорят о нас наши пищевые привычки Что говорят о нас наши пищевые привычки
Психология

По тому, как именно человек ест, можно многое узнать о нем самом

Psychologies
«Царь-батюшка»: почему мы относимся к властям как к родителям «Царь-батюшка»: почему мы относимся к властям как к родителям
Общество

Вы часто говорите, что в ваших проблемах виноваты власти?

Psychologies
Был карликом, стал великаном: история загадочного пациента из Австрии Был карликом, стал великаном: история загадочного пациента из Австрии
Репортаж

Необычная история Адама Рейнера не знает аналогов

Cosmopolitan
Сделаю это завтра: как бороться с прокрастинацией и управлять ею Сделаю это завтра: как бороться с прокрастинацией и управлять ею
Психология

Какова природа прокрастинации и как с ней бороться

Популярная механика
Прав ли Галилей? Прав ли Галилей?
Наука

Можно ли вращаться по инерции?

Наука и жизнь
Не хуже классики: 5 отличных российских фильмов о войне Не хуже классики: 5 отличных российских фильмов о войне
События

Российские картины о войне, которые ничем не уступают советской классике

Cosmopolitan
10 исторических артефактов, пострадавших по человеческой глупости 10 исторических артефактов, пострадавших по человеческой глупости
История

Ценнейшие артефакты, поврежденные из-за невежества или некомпетентности

National Geographic
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении