Факты | Традиции
Возрождение священного корня
Cогласно гавайской легенде, таро, или колоказия съедобная, – священный предок всех жителей Гавайских островов. По словам агроэколога Гавайского университета Ноа Кекуа Линколн, основной местный корнеплод настолько ценен, что гавайцы называют его корнем жизни – «кало». Много веков это растение не только почитали, но и употребляли в пищу. Однако его будущее под вопросом.
Раньше таро был одним из самых широко распространенных клубнеплодов в мире, но сейчас растение страдает от вирусного заболевания.