Тунисцы как никто умеют находить баланс между историей и современностью

National Geographic TravelerПутешествия

На берегу пустыни

Тунисцы как никто умеют находить баланс между историей и современностью: рестораны здесь легко и безболезненно встраиваютcя в эффектные финикийские руины, а европейские привычки туристов – в местные обычаи.

Текст: Ксения Голованова
Фото: Сергей Мухин

На пересохшем соляном озере Эль-Джерид летом часто бывают миражи

Тунис

Тунисцы очень любят называть свою столицу «Парижем Северной Африки». Таких условных Парижей в мире немало: норвежский Тромсё за Полярным кругом зовут «скандинавским Парижем», в Штатах одноимённых городов и поселений больше двадцати, даже в коралловой республике Кирибати есть свой официальный Париж – бывшая кокосовая плантация французского священника. Но из всех этих мест, удивительных и не очень, Тунис – единственный, где умеют выпекать по-настоящему хорошие круассаны и практически все говорят по-французски. В XVIII–XIX веках, когда Тунисом управляла династия Хусейнидов, в столице появилось большинство из сохранившихся по сей день медресе, рынков и домов в классическом арабском стиле – постройки тех времён очень хороши и вполне ухоженны. В 1881 году страна попала под французское господство, и старая медина обросла европейскими кварталами, в которых жили итальянцы и французы.

Один из таких районов – портовый Хальк-эль-Уэд на узкой песчаной косе, зажатый между солёным озером и Тунисским заливом. Здесь чудесный пляж со старомодными кафе на закатной стороне, будто сошедшими с киноафиши фильма с Клаудией Кардинале (актриса родилась здесь), маленькие марины, потрёпанные пальмы в мерцающей слюде морской соли и рестораны французских иммигрантов, где прекрасно готовят couscous au poisson – кускус с рыбой. Хальк-эль-Уэд – одна из двух вещей, ради которых нужно задержаться в столице на день-другой, вторая – Музей Бардо в одноимённом районе. Бывший дворец османского бея содержит крупнейшую в мире коллекцию древнеримских мозаик фантастической красоты и сохранности: такой нет даже в Италии.

Залив Хаммамет

Побережье Средиземного моря на северовостоке страны находится всего в 70 километрах от столицы – дороги в этой части Туниса очень приличные, до пляжей легко добраться за час. Почему это нужно сделать: если не планируете провести несколько дней на острове Джерба (см. ниже), Хаммамет – ваш лучший шанс на качественный отдых у воды. На всём протяжении побережья между мысом Бон и Монастиром разбросаны живописные останки всевозможных античных цивилизаций, но туристов, которые дорвались до тонких песков, чистой волны и хороших рыбных ресторанов – главных местных ценностей, – руинами прельстить непросто.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Лондон в новом прочтении Лондон в новом прочтении

Где и как можно встретиться с писателями и их героями в Лондоне

National Geographic Traveler
Шахматы и мозг: игра делает нас умнее? Шахматы и мозг: игра делает нас умнее?

Как шахматы влияют на интеллект?

Reminder
Для души чая Для души чая

Восточная провинция Чжэцзян – одно из главных направлений для китайского туризма

National Geographic Traveler
Дебютантки 2020 Дебютантки 2020

Девушки из очень хороших семей, которых «Татлер» выводит в свет

Tatler
Восточный округ Восточный округ

Три интересных направления по соседству, где можно отдохнуть активно и бюджетно

National Geographic Traveler
Послепродажное обслуживание. Зачем ехать к дилеру, если в гараже дешевле? Послепродажное обслуживание. Зачем ехать к дилеру, если в гараже дешевле?

Сотрудники Mitsubishi рассказывают, зачем ехать к дилеру на обслуживание

4x4 Club
Город Город

Берлин – лоскутное одеяло на карте Германии

Esquire
Движение внутрь Движение внутрь

Дочери Форте рассказывают о внутреннем устройстве знаменитого лондонского отеля

Elle
Майкл Фассбендер: «Когда тебе за 40, самое время осваивать что-то новое» Майкл Фассбендер: «Когда тебе за 40, самое время осваивать что-то новое»

Выяснили у Майкла Фассбендера, каково ему прощаться с героем франшизы «Люди Икс»

Cosmopolitan

Куда приводят зрителя мечты Пита Доктера

Esquire
Отец года Отец года

В каких только ролях мы не видели 49-летнего Мэттью Макконахи

Cosmopolitan
Как появился миф о том, что мозг работает лишь на 10% Как появился миф о том, что мозг работает лишь на 10%

Как появилось предположение о том, что наш мозг работает лишь на 10%?

Популярная механика

Специалист подробно рассказывает, почему не стоит бояться наращивания волос

Cosmopolitan
Как перестать ревновать свою девушку: подробное руководство Как перестать ревновать свою девушку: подробное руководство

Причины ревности и способы избавиться от этого чувства

Playboy
Работа по два часа в день без постоянных собраний: основатель Gumroad рассказал, как устроены процессы без штата и офиса Работа по два часа в день без постоянных собраний: основатель Gumroad рассказал, как устроены процессы без штата и офиса

Сахил Лавиния: как растить стабильный бизнес и избегать выгорания

VC.RU
Эфэсбэшник, священник и гей: история одного бегства из России. Часть 1 Эфэсбэшник, священник и гей: история одного бегства из России. Часть 1

История мужчины, сбежавшего из России в Голландию в коробке из-под телевизора

СНОБ
Американский доктор раскрыл секрет техники «железный пах» от мастеров кунг-фу Американский доктор раскрыл секрет техники «железный пах» от мастеров кунг-фу

Оказалось, чтобы выдержать удар бревном в промежность, нужно напрячь две мышцы

Maxim
Шевели мозгами Шевели мозгами

Чтобы серое вещество не превратилось в серую массу, нужны постоянные нагрузки

GQ
Власти города в Бельгии извинятся за последнее сожжение «ведьмы» — в 16 веке её обвиняли в сексе с дьяволом Власти города в Бельгии извинятся за последнее сожжение «ведьмы» — в 16 веке её обвиняли в сексе с дьяволом

История о том, как опасны власти, если они принимают решения на основе слухов

TJ
Трогательная история Трогательная история

Александра Потапова очень любит сложные по текстуре интерьеры

AD
Дружеский секс: что о нем думают женщины Дружеский секс: что о нем думают женщины

Дружеские отношения с привилегиями помогают быть уверенными в себе и счастливыми

Psychologies
Прокрастинация: почему мы откладываем дела и что с этим делать Прокрастинация: почему мы откладываем дела и что с этим делать

Что такое прокрастинация и как с ней бороться

РБК
Слово предоставляется Слово предоставляется

Интервью с Клаудио Лути, президентом Salone del Mobile. Milano

SALON-Interior
Офисный дресс-код Офисный дресс-код

Грань между работой и жизнью все больше стирается

AD
Вайнона Райдер, Тони Брэкстон, Роуз Макгоуэн и другие звезды, выросшие в сектах Вайнона Райдер, Тони Брэкстон, Роуз Макгоуэн и другие звезды, выросшие в сектах

Знаменитости из нашего списка выросли в условиях, приближенных к сектантским

Cosmopolitan
Лемешев и Козловский: самые известные тенора XX века Лемешев и Козловский: самые известные тенора XX века

Как складывалась судьба главных Ленских на российской оперной сцене

Культура.РФ
Как связаны жуткая засуха XIV века и современное глобальное потепление Как связаны жуткая засуха XIV века и современное глобальное потепление

Ученые: экстремальные погодные явления указывают на быстрые изменения климата

Популярная механика
Контрацепция коал спасла эвкалипт от вымирания Контрацепция коал спасла эвкалипт от вымирания

Сокращение количества коал помогает защитить от вымирания деревья эвкалипта

N+1
Самодельное оружие всех времен, которое прочно вошло в мировое вооружение Самодельное оружие всех времен, которое прочно вошло в мировое вооружение

Триумф военной смекалочки!

Maxim
Audi Q7. Короли и капуста Audi Q7. Короли и капуста

Выведали новые секреты Audi Q7 у маркетологов и инженеров

4x4 Club
Открыть в приложении