Музей самой мерзкой еды на свете открывается в Швеции

Экспонаты в музее настоящие, а понюхать и попробовать их можно с 31 октября

National GeographicКультура

Музей самой мерзкой еды на свете открывается в Швеции

Сразу скажем: экспонаты настоящие! Увидеть (а если захочется — то и понюхать, и попробовать), их можно с 31 октября

Анастасия Баринова

Музей самой мерзкой еды на свете открывается в Швеции
Бычий пенис. Фото: Disgusting Food Museum

Disgusting Food Museum открывается в городе Мальмё – третьем по величине в стране. Составляя экспозицию, создатели музея выбрали самые диковинные (на взгляд европейца) блюда их разных стран. Так, шведам показался «отвратительным» кумыс – вероятно, не столько из-за вкуса, сколько из-за «странной» идеи доить лошадь.

Кумыс. Фото: Disgusting Food Museum

В китайской кухне есть популярная закуска «столетнее» или «тысячелетнее яйцо»: яйца на несколько недель или месяцев погружают в среду с сильно щелочной реакцией (смесь глины, негашёной извести, золы и рисовой шелухи). Без доступа воздуха белок приобретает упругую консистенцию и

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Лягушка пытается сбежать из пасти змеи: видео Лягушка пытается сбежать из пасти змеи: видео

В дикой природе побеждает сильнейший

National Geographic, октябрь'19
Наши люди в Голливуде Наши люди в Голливуде

Дом в США по проекту Надежды и Георгия Ананьевых

AD, ноябрь'18
9 театральных премьер октября 9 театральных премьер октября

Самые интересные театральные постановки в октябре

GQ, октябрь'19
Эпоха ГРУ: как живут и умирают богатые русские в Лондоне Эпоха ГРУ: как живут и умирают богатые русские в Лондоне

Как изменилась жизнь состоятельных россиян в эпоху политической истерии

Forbes, октябрь'18
Польза гнева: как злиться правильно Польза гнева: как злиться правильно

Гнев — одна из самых сильных человеческих эмоций

Psychologies, октябрь'19
Купили собаку. А что дальше? Купили собаку. А что дальше?

Как наладить правильную коммуникацию с собакой всех членов семьи

Домашний Очаг, ноябрь'18
Не игрушка: Forbes составил рейтинг главных игроков киберспорта Не игрушка: Forbes составил рейтинг главных игроков киберспорта

Умы многих инвесторов и участников рынка начинает занимать новая индустрия

Forbes, октябрь'18
10 крутых маршрутов 10 крутых маршрутов

Самые интересные горнолыжные курорты на любой вкус

National Geographic Traveler, сентябрь'18
Под прицелом Под прицелом

Массовое видеонаблюдение стало реальностью

Эксперт, октябрь'18
Мама-мама, что я буду делать? Грудное или искусственное вскармливание? Мама-мама, что я буду делать? Грудное или искусственное вскармливание?

Мама-мама, что я буду делать? Грудное или искусственное вскармливание?

Cosmopolitan, октябрь'18
Можно ли в России снимать скрытой камерой? Можно ли в России снимать скрытой камерой?

Парадокс: снимать на скрытую камеру в России можно, а скрывать ее - нельзя

CHIP, октябрь'18
Реальность страшнее: что рассказали о нашей реальности костюмы на Хэллоуин 2018 Реальность страшнее: что рассказали о нашей реальности костюмы на Хэллоуин 2018

Посмотрим на Хэллоуин с другой стороны

Playboy, октябрь'18
«Нужно в любом случае двигаться»: Владимир Кристовский в «Раздевалке» «Нужно в любом случае двигаться»: Владимир Кристовский в «Раздевалке»

Разговор с музыкантом и лидером группы Uma2rman Владимиром Кристовским

Men’s Health, октябрь'18
Кризисы брака и беременность Кризисы брака и беременность

Как правильно поступить, если между супругами возник разлад?

9 месяцев, ноябрь'18
Камерная атмосфера Камерная атмосфера

Парижский автосалон стал заметно компактнее

АвтоМир, октябрь'18
Госдолг снова в игре Госдолг снова в игре

Минфин возобновляет аукционы по размещению облигаций федерального займа

РБК, октябрь'18
Сбывшиеся фантастические прогнозы писателей Сбывшиеся фантастические прогнозы писателей

Для писателя-фантаста главное подождать, и тогда все его предсказания сбудутся

Maxim, октябрь'18
Легкое касание Легкое касание

Гостиничный бизнес итальянского семейства Полито

СНОБ, октябрь'18
Топ-7 правил самообороны: когда на районе неспокойно Топ-7 правил самообороны: когда на районе неспокойно

Топ-7 правил самообороны

Playboy, октябрь'18
Родительское собрание Родительское собрание

Известные родители встретились со своими успешными детьми

Esquire, ноябрь'18
Самый большой научный инструмент Самый большой научный инструмент

Лабораторная установка размером с континент

Популярная механика, октябрь'18
12 вещей, которые помогут создать настоящее хюгге холодным осенним вечером 12 вещей, которые помогут создать настоящее хюгге холодным осенним вечером

12 вещей, которые помогут создать настоящее хюгге холодным осенним вечером

Cosmopolitan, октябрь'18
Алексей Романоф о конкурсах, удаче и музыкальных трендах Алексей Романоф о конкурсах, удаче и музыкальных трендах

Алексей Романоф спешит поделиться своим опытом с начинающими коллегами

Cosmopolitan, октябрь'18
Жизнь взаймы. Чем опасна любовь россиян к кредитным картам Жизнь взаймы. Чем опасна любовь россиян к кредитным картам

Статистика выдачи кредитных карт в России свидетельствует о настоящем буме

Forbes, октябрь'18
Fear the Wolves Fear the Wolves

Почему провалился релиз Fear the Wolves

Игромания, ноябрь'18
Все побежали... Все побежали...

Ежегодно афинский марафон собирает десятки тысяч участников со всего мира

Вокруг света, ноябрь'18
Спасение в знаниях. Как подстегнуть рост экономики в России Спасение в знаниях. Как подстегнуть рост экономики в России

Развитие инноваций — единственный способ поднять российскую экономику

Forbes, октябрь'18
ЦБ ставит на паузу ЦБ ставит на паузу

Какие прогнозы по динамике ключевой ставки дают эксперты

РБК, октябрь'18
Золотые руки Золотые руки

Финансист, золотопромышленник, директор музея — Наталия Опалева

Forbes, ноябрь'18
Почему погибла Telltale Games? Почему погибла Telltale Games?

Telltale Games объявила себя банкротом и прекращает своё существование

Игромания, ноябрь'18