Мороз, жара и низкая рентабельность: почему Россия потеряла часть урожая картофеля
В 2024 году в России соберут на 1,4 млн т, или на 16% меньше картофеля, чем в рекордном 2023-м. С января по июнь овощ подорожал на 88%, и дело не только в сезонном ценовом пике. Египет, традиционно поставлявший на рынок ранний картофель, переориентировался на Европу. А агропроизводители сокращают площадь под картофелем из-за невысокой и непредсказуемой рентабельности. В ближайшие месяцы цены снизятся, считают опрошенные Forbes эксперты, но в перспективе года возможен только рост.
Россия может снизить сбор овощей относительно результатов прошлого года, полагают собеседники Forbes, и самые ощутимые потери будут связаны с картофелем.
«В 2024 году из-за снижения урожая овощей открытого грунта на хранение явно будет заложено меньше», — отмечает гендиректор «Технологий Роста» Тамара Решетникова. «Мы можем недосчитаться от 7% до 15% от уровня прошлогоднего урожая в зависимости от вида овощных культур, сильнее всего пострадают, скорее всего, картофель и томаты», — полагает партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании «НЭО» Альбина Корягина.
И дело не только в неблагоприятных погодных условиях, которые уже повлияли на зерновые и фрукты. Свою роль сыграло снижение рентабельности выращивания — в этом году аграрии решили сократить площади под картофелем.
В 2023 году сбор картофеля составил рекордные 8,6 млн т, отмечает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Для сравнения, общий объем производства овощей открытого грунта (без учета картофеля) в России составил 5,9 млн т, приводит данные «АБ-Центр». Опрошенные Forbes эксперты ожидают, что из-за комплекса факторов, как погодных, так и экономических, в текущем году картофеля соберут почти на 1,4 млн т (16%) меньше, чем в прошлом.
Картофельный тупик
«Погодные условия, сопровождающие период вегетации, в этом сезоне сложные, — констатирует Красильников. — Весной аграрии столкнулись с переувлажнением, заморозками, паводками на Урале и в Сибири, а летом — с аномальной жарой».