CHIPHi-Tech

Мини-печь: альтернатива духовке

Нет, речь пойдет не о микроволновке, которая тоже печь. Сегодня расскажем, что такое ростер, он же мини-печь. Отличная альтернатива, когда нет настоящей духовки.

Бывает, что плита есть, а духовки нет. Например, на съемной квартире стоит индукционная варочная панель, а хозяева считают, что квартиранту хватит. Или на даче есть только двухконфорочная плитка - а так хочется запеченных бутербродов или сочной курицы из духовки! На этот случай существует агрегат, именуемый ростером. Или, в народе, просто мини-печкой.

Что такое ростер и как он работает

Как электрическая духовка. Только стоящая отдельно от плиты. В нем есть противень, решетка, у некоторых моделелей - даже вертел, регуляторы температуры, а по форме агрегат напоминает обычную микроволновку. Есть модели, совмещенные с электрической варочной панелью - получается полноценная маленькая плита, удобная, к примеру, для дачи.

Как выбрать ростер: на что обратить внимание

Ростер обладает следующими характеристиками:

• Объем камеры. Тут все понятно - насколько велика духовка, сколько продуктов в ней поместится. Он варьируется от 3 до 100 л у промышленных моделей - но для дома или дачи вполне хватит 20-30 л.
• Направление нагрева. Мини-печи различаются по тому, в каком направлении они греют. Он может быть верхним, нижним или комбинированным (верх+низ). В отличие от обычной духовки, у мини-печи можно включить поджаривание, к примеру, только снизу.