Завтрак без Tiffany

Александр Раппопорт

Пока в парке «Зарядье» не появились завтраки от одного из главных рестораторов города, L’Officiel расспросил его о том, что есть, во всех смыслах этого слова, в его флагманских заведениях — гранд-кафе «Dr. Живаго» и «Жеральдин».

Фото Ваня Березкин

Я рационально подхожу ко всему, в том числе и к завтракам. В своих ресторанах стараюсь каждый раз есть то, что не пробовал или оценивал только на дегустации. Перед спортзалом — кашу или что-то, связанное с быстроусвояемыми жирами, после — яйца или сырники. Если хочу себя побаловать, могу съесть

Завтрак без Tiffany

Александр Раппопорт

Рекомендуемые статьи

Девушки примерили вещи своих мам и рассказали, как мамы повлияли на их стиль

Гибель сотен морских животных оказалась связана с усилением апвеллинга

Компании Neuralink удалось научить человека управлять курсором с помощью мыслей

Способы, которые помогут запустить процесс очищения и омоложения организма

Рододендрон – чудо дальневосточной природы и символ Приморья

Физические упражнения могут усиливать экспрессию генов, связанных с ростом мышц

Аккумулятор в современном автомобиле — не просто «батарейка»

Какие фильмы по играм могут выйти в обозримом будущем?

Электрические духовки разные ― у каждой модели свои параметры и особенности

Выдающиеся женщины, которые своим протестом изменили ход истории

Какие финансовые инструменты появились в борьбе за климат

Фрагмент из романа «Масло», вышедшего в издательстве «Рипол Классик»

Простые лайфхаки, как сделать так, чтобы в туалете не пахло

Какую литературу сегодня можно считать современной и зачем люди идут в театр

Хореограф-постановщик Денис Тагинцев — о том, что такое танец

Интерьер в стиле рафинированного софт-минимализма

Юлия Пересильд известна своей искренностью — это делает ее неуязвимой

Почему мы возвращаемся к тем, кого уже отпустили?

Что вы можете сделать, чтобы предотвратить снижение когнитивных способностей?

«Недоросль» как попытка победить простодушием коварство эпохи

Чебоксарский завод силовых агрегатов решил побороться с китайскими поставщиками

В основе патологических процессов при астме лежит выдавливание эпителия бронхов

Как массовая иммиграция способствует развитию ресторанного бизнеса?

История художницы Тамары де Лемпицки

В чем кроются причины демографической ямы в Оренбуржье и как из нее выйти

Как следить состоянием технических жидкостей в двигателе и редукторе мотоблока

Как мошенникам удается так ловко обводить людей вокруг пальца?

Какие меры принимаются в Кировской области для улучшения качества

История женщины, воспитывающей ребенка с аутизмом

Что происходит с рублем и чего от него ожидать до конца года?