Зрелое лето
10 правил бережного сбора урожая дачных овощей и фруктов
Как приятно, гуляя по своему саду, хрустеть сорванным с ветки яблочком нового урожая! Но если в августе ты делаешь заготовки на зиму, все чуть сложнее. Важно бережно собирать созревшие овощи и фрукты, чтобы не навредить растениям и сохранить пользу плодов. Для этого соблюдай правила.
1Подкорми овощи
Чтобы собрать большой урожай томатов и перцев, за несколько недель до сбора подкорми их органическими или минеральными добавками – тогда плодоношение будет более обильным. Свеклу и морковь дополнительно нужно полить солевым раствором, чтобы сделать плоды слаще.
2Прореживай морковь и свеклу
Собирать эти овощи можно позже, перед наступлением заморозков, но прореживать грядки стоит уже в августе. Если почва сухая, а грунт плотный, предварительно его нужно разрыхлить. Для сбора выбирай самые крупные корнеплоды. Молодые и сочные овощные культуры пойдут на салаты и заготовки. Заодно освободишь немного места.
3Вовремя собирай томаты
Перед сбором кусты не поливают, чтобы предотвратить появление трещин на плодах. По этой же причине важно убрать урожай с грядок до того, как они промокнут под дождем. За пару недель до сбора томатов, нужно прищипнуть цветочные бутоны, которые к этому времени еще не дали завязи. Это позволит растению сохранить силы для вызревания томатов, и они успеют созреть до наступления морозов. Томаты, которые растут в открытом грунте, нужно собрать до ночных похолоданий. Зеленые плоды убери на дозревание в сухое прохладное место. Краснеющие помидоры нужно снимать каждый день, если не