Обилие дождей этим летом сделало свое дело – грибы растут как на дрожжах

ЛизаСтиль жизни

Все дело в шляпке!

Обилие дождей этим летом сделало свое дело – грибы растут как на дрожжах. И съедобные, и ядовитые. Как не стать жертвой «тихой охоты»?

Опытные грибники, конечно, без труда отличат съедобный гриб от несъедобного. Но если ты к ним не относишься, помни золотое правило: собирай только те грибы, которые знаешь. Если есть хотя бы малейшее сомнение – не бери! Отправляясь на «охоту», тщательно экипируйся: надень закрытую одежду, чтобы не подцепить клещей, и воспользуйся репеллентами. Захвати с собой воду и обязательно – полностью заряженный мобильник с компасом и картами. Имей в виду: грибы – продукт скоропортящийся. Уже через 4 часа после сбора в них начинаются процессы разложения. Поэтому собранные грибы надо сразу вымыть, почистить и заготовить. Червивые грибы тут же выбрасывай – есть их нельзя. В них уже образовались вредные и токсические вещества.

90% случаев отравления грибами регистрируется с последней декады июля по конец октября.

Отсроченный эффект

Второе золотое правило: если после грибного блюда ты почувствовала себя плохо, сразу вызывай скорую! Многие пытаются самостоятельно справиться с отравлением, долго раздумывают, а точно ли стало плохо именно от грибов. А ведь это может стоит жизни.

Помни: при отравлении грибами симптомы могут появиться не сразу. Они развиваются в диапазоне от 30 минут до 24 часов. А яд все это время делает свое дело. Так что не трать время на сомнения и вызывай врачей. Ни в коем случае не принимай препараты от диареи – так ты усилишь симптомы интоксикации. Внимание: госпитализация необходима всем членам семьи, кто ел грибы, даже если они съели совсем незначительное количество.

Откуда грибочки?

Опасными порой могут оказаться и съедобные грибы. Если они выросли в городе, у автомобильных дорог, под высоковольтными линиями или рядом с крупным предприятием. Особенность грибов в том, что они, как губка, впитывают в себя все плохое и вредное, что было в почве. Поэтому лучше не рисковать и не покупать грибы с рук: у бабушек у метро или частников, торгующих вдоль загородных трасс. Ведь гарантий, что они не собрали свой товар тут же, возле дороги, нет.

Пища не для всех

Грибы – продукт достаточно тяжелый для пищеварения. Блюда из них не рекомендуются людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, беременным женщинам и детям до 12 лет.

Особо опасны!

1.БЛЕДНАЯ ПОГАНКА. Самый ядовитый гриб в мире. Чтобы получить отравление, достаточно съесть четвертую часть шляпки!

2. МУХОМОР. Содержит яд мускарин, который вызывает удушье, сбивает ритм сердцебиения.

3. САТАНИНСКИЙ ГРИБ. Оказывает отравляющее действие на нервную систему и разрушает печень.

4. ЛОЖНООПЕНОК. Вызывает сильнейшее расстройство пищеварения.

Первая помощь при отравлении

ОСНОВНЫЕ ПРИЗНАКИ отравления: тошнота, рвота, головная боль, боль в животе, слабость, расстройство стула.

ПРОМОЙ ЖЕЛУДОК. Выпей в один прием 1–2 л кипяченой воды и вызови рвоту. Повторяй до «чистой воды».

ПРИМИ АБСОРБИРУЮЩИЙ ПРЕПАРАТ. Например, активированный уголь (из расчета 1 таблетка на 10 кг веса).

ВЫЗОВИ СКОРУЮ, даже если тебе стало лучше. Для отравления грибами характерен период псевдовыздоровления!

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru, artinspiring/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как все успевать и почему время сегодня — это привилегия Как все успевать и почему время сегодня — это привилегия

Почему мы себе не принадлежим

РБК
15 уроков периода высоких ставок глазами банкира 15 уроков периода высоких ставок глазами банкира

Что мы поняли за годы высоких ставок?

Ведомости
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить

Какие типы старения лица и организма существуют?

РБК
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100) Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100)

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Наука и техника
Золотой век английской карикатуры Золотой век английской карикатуры

«Отечество карикатуры и пародии» — об Англии Георгианской эпохи

Дилетант
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

Ведомости
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый» Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый»

Денис Власенко о «супергеройских» ролях и о том, каково это в возрастном гриме

Ведомости
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Открыть в приложении