Сезон открытий
Программа минимум: Волга, вобла и арбузы
Астраханская область – это не только сладкие бахчевые и широкие водные просторы. Здесь можно встретить настоящую восточную экзотику и попробовать необычные блюда. Но обо всем по порядку!
Астрахань – счастливица. Ее не коснулись войны и страшные разрушения. Здесь сохранились практически все исторические постройки. Самый южный Кремль России окружен мощными стенами. Он был построен в XVI веке. В башне, которая называется «Красные ворота», находится интересная экспозиция, посвященная истории города, а на верхней террасе расположена, пожалуй, лучшая в Астрахани смотровая площадка.
Идем дальше. То тут, то там взгляд ловит ажурные наличники. В Астрахани, кстати, есть несколько великолепных памятников деревянного зодчества XIX века. Самый яркий из них – причудливый терем купца Тетюшинова. Внутри сказочно красивого строения – музей, а на здешней веранде всем желающим наливают душистый чай и потчуют рассказами о былых временах.
Отсюда родом и знаменитая «Купчиха за чаем». В музее Кустодиева выставлено несколько десятков его работ: от огромных полотен до ярких книжных иллюстраций.
Купчиха за чаем
В Астрахани родился и вырос Борис Михайлович Кустодиев. Купеческие дома, быт, костюмы и нравы местных жителей – все это он перенес на свои полотна в мельчайших деталях.
Здравствуй, Азия
Мощный форпост на южных границах России «вырос» из столицы Золотой Орды – Сарай-Бату, основанной в XIII веке ханом Батыем. Это был крупнейший город Евразии, с населением не менее 70 тысяч человек. Дворцы и дома в нем строили из кирпича, проводили водоснабжение. Все это выяснилось во время раскопок: археологи обнаружили следы Сарай-Бату в 130 км от современной Астрахани, в районе села Селитренное. Совсем рядом расположен культурно-исторический комплекс, где воссозданы улочки и дома столицы Золотой Орды.
У реки
Главный астраханский променад — конечно же, набережная Волги. Пейзаж типичный для центральной улицы провинциального города у реки: лавочки, кафе, фонтаны, стилизованные под старину фонари и рыбаки с удочками... В общем, мило и уютно. По выходным здесь танцуют латину, устраивают концерты и яркие представления.
Ходить по воде
У местных жителей есть свое средство для профилактики простуд – это грязи и соли с озера Баскунчак. Оно оспаривает у Мертвого моря звание самого соленого водоема на планете. В некоторых местах концентрация соли настолько высока, что по воде можно ходить! У астраханского водоема очень длинный список лечебных свойств: они успокаивают нервную систему, укрепляют суставы и лечат последствия бронхитов и легочных болезней.
Где цветут лотосы
Мало кто знает, что самый крупный лотос в мире растет именно здесь. Он называется каспийский и цветет в дельте Волги. А какой аромат – сладкий, миндальный! К осени семена лотоса достигают спелости. Можно очистить и съесть.
На вкус и цвет
Астраханцы – большие оригиналы по части гастрономии. Сахарный арбуз едят вприкуску с черным хлебом и солью, а из арбузных корок готовят потрясающий мед.
Кусочки воблы добавляют в окрошку вместе с овощами и зеленью. Среди других местных специалитетов выделяются котлеты из щуки, стейк из сазана.
Фото: Konnov Leonid, vaveta/Fotolia.com; Wikipedia.org; ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl