Кузбасс: уникальная природа Шерегеша и гостеприимство шорцев

ЛизаПутешествия

Раз – и на Кузбасс

Гигантские разработки угля, уникальная природа Шерегеша, гостеприимство шорцев и сокровища национальной кухни – все это открывают для себя гости Кузбасса

В путешествие по Кемеровской области в этот раз мы отправились под чутким руководством путешественницы Сесиль Плеже. Эта популярная француженка известна тебе по программе «Сесиль в стране чудес» на телеканале «Моя Планета».

Угольная столица

Начать свое путешествие можно не самым очевидным образом: отправиться на разрез – так называется угольный карьер. Утро здесь начинается не с кофе, а с медосмотра, который обязателен для всех, кто хочет отправиться в самое сердце угольного бассейна.

Точь-в-точь такую же процедуру проходят все шахтеры перед сменой. Теперь в здравом уме и твердой памяти можно отправляться изучать Кедровский разрез!

Прямо перед тобой возникнут гигантские углепогрузочные БелАЗы (прочувствуй себя ростом в полколеса) и уходящая вниз бескрайняя долина, застилающая взор 50 оттенками серого и черного.

Уголь здесь добывают с 1954 года. Отсюда он отправляется на ТЭЦ, где превращается в тепло и греет дома.

Русская Швейцария

Настало время природной красоты, от которой захватывает дух! Мы в горной Шории, которую называют русской Швейцарией. Пейзажи действительно похожи! Когда-то через эти места проходил торговый путь, кто-то даже называет его северным ответвлением Великого шелкового пути. Проживают здесь шорцы, предки которых славились своими кузнецкими навыками: плавили металл, как зефирку у костра.

Сегодня в поселке Усть-Анзас люди живут, как и сотни лет назад: без сотовой связи, Интернета и даже постоянного электричества – есть только солнечные батареи! Их хватает на освещение, работу холодильника и телевизора. Сразу чувствуется, здесь природа – хозяйка, а человек у нее в гостях. Ощущение такое, будто ты прокатилась на машине времени и окунулась в быт, который не менялся сотни лет! Весь свой опыт старосты передают молодым из поколения в поколение. Жители этого поселка по-прежнему ходят в тайгу – на охоту, рыбалку и за шишками. Добывают кедровый орех, а из пушнины шьют шубы и шапки.

Местные жители пригласят попробовать настоящий шорский обед. Наверняка ты никогда не пробовала такой ухи... Целая рыба в тарелке! Это местный деликатес – хариус. Кстати, есть у жителей поселка и свои поверья. Когда муж уходит в лес на охоту, жена не делает ничего по хозяйству: ни полы не моет, не подметает – ждет. Иначе, говорят, плохая примета. Шутят: именно поэтому женщины в Усть-Анзасе довольно часто отправляют своих мужей за добычей.

С хасками по Шерегешу

Горнолыжный курорт Шерегеш каждую зиму привлекает десятки тысяч любителей зимнего отдыха со всей страны. А еще здесь живут сибирские хаски, известные своим дружелюбным и открытым нравом. Сильных ездовых собак используют для езды в упряжке. Между прочим, хаски помогли человеку совершить немало открытий! Они участвовали во всех экспедициях, которые в начале XX века отправлялись на Северный и Южный полюс. Ты с собачками тоже можешь отправиться в экспедицию. Не на Северный полюс, конечно, поближе. Для гостей тут активно практикуется догтрекинг – прогулки с собаками.

После прогулки нужно передохнуть. В Шерегеше с этим полный порядок – обустроена целая россыпь современных SPA-отелей. Гостям предлагают процедуру «Кедровая бочка». Она очищает организм, помогает чувствовать себя моложе и бодрее. Выводит токсины и лишнюю влагу.

Папоротник и дичь

После прогулки на свежем воздухе и расслабляющего SPA хорошо отправиться вкусно поесть. В местном ресторане закажи фирменное блюдо – шорский суп тутпаш! Это бульон из дичи с клецками из ржаного теста и зеленью.

А еще попробуй ризотто из папоротника с медальонами из оленины под соусом из малины и чили! Это настоящее таежное блюдо. А с собой проси порцию талкана – молотый жареный ячмень шорцы берут в походы, на охоту и добавляют в еду, чтобы она становилась гуще, насыщеннее и сытнее.

Фото: irimeiff /stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Половина пути Половина пути

Каково это — отдыхать с супругой

VOICE
Как управлять вниманием людей: 4 вида ораторских «крючков» Как управлять вниманием людей: 4 вида ораторских «крючков»

Чужое внимание бывает необходимо в самых разных ситуациях

Psychologies
Путин и Песков протестировали вездеходы на Чукотке. Что это за машины Путин и Песков протестировали вездеходы на Чукотке. Что это за машины

Подробности о вездеходах, которые использовал Путин при поездке по Чукотке

РБК
Пристрастие к корму для скота удлинило клюв североамериканских скворцов Пристрастие к корму для скота удлинило клюв североамериканских скворцов

За 130 лет скворцы стали мельче, но при этом обзавелись более длинным клювом

N+1
10 цитат Джозефа Кэмпбелла, которые сделают вас главным героем собственной жизни 10 цитат Джозефа Кэмпбелла, которые сделают вас главным героем собственной жизни

Цитаты Джозефа Кэмпбелла, которые помогут поверить в себя

Psychologies
Топ-10 сериалов, которые помогут выучить английский язык Топ-10 сериалов, которые помогут выучить английский язык

Просмотр этих сериалов поможет здорово подтянуть уровень иностранного языка

ТехИнсайдер
«Настоящий мужчина»: 5 советов, как найти общий язык с партнером «Настоящий мужчина»: 5 советов, как найти общий язык с партнером

Как научиться видеть и принимать мужчину таким, какой он есть?

Psychologies
Бесы внутри и снаружи. Новый фильм Ивана И. Твердовского «Панические атаки» Бесы внутри и снаружи. Новый фильм Ивана И. Твердовского «Панические атаки»

Картина о девушке, которая пытается справиться с душевными травмами

СНОБ
Ранние браки, запрет на аборты и проституция: как живут женщины в Нигерии Ранние браки, запрет на аборты и проституция: как живут женщины в Нигерии

Нигерия: страна, в которой беспрецедентно нарушаются права женщин

Forbes
Сексуальная жизнь в длительных отношениях: 4 истории пар, которые давно вместе Сексуальная жизнь в длительных отношениях: 4 истории пар, которые давно вместе

Как партнерам, живущим вместе 10-20 лет, удается поддерживать огонь страсти?

Psychologies
«Что происходит потом»: каким получился первый ромком, где Мег Райан стала режиссером «Что происходит потом»: каким получился первый ромком, где Мег Райан стала режиссером

«Что происходит потом» — романтическая комедия о двух бывших возлюбленных

Forbes
Фарминдустрия жмет тяжелый вес Фарминдустрия жмет тяжелый вес

Как новые «эликсиры стройности» работают с точки зрения науки?

Монокль
Давайте без сюрпризов: как найти скрытые недостатки авто с пробегом Давайте без сюрпризов: как найти скрытые недостатки авто с пробегом

На что обратить внимание при тест-драйве, чтобы распознать скрытые неисправности

Maxim
Что такое перископическая камера и как она работает Что такое перископическая камера и как она работает

В чем преимущества перископической камеры?

CHIP
Импульсивность макаков-крабоедов связали одновременно с агрессивностью и дружелюбием Импульсивность макаков-крабоедов связали одновременно с агрессивностью и дружелюбием

Как связаны импульсивность и поведение у приматов и людей?

N+1
Нас больше не сломаешь! Нас больше не сломаешь!

Остеопороз: проверь, находишься ли ты в группе риска

Лиза
Кристально чисто: 7 водоемов с самой прозрачной водой в мире Кристально чисто: 7 водоемов с самой прозрачной водой в мире

Даже на глубине в несколько десятков метров можно четко увидеть донья этих озер

ТехИнсайдер
10 цитат Джона Готтмана, которые повысят уровень вашего эмоционального интеллекта 10 цитат Джона Готтмана, которые повысят уровень вашего эмоционального интеллекта

Советы американского психолога, которые помогут развить эмоциональный интеллект

Psychologies
История одной вещи: игральные карты, которые запрещали, монополизировали и превращали в искусство История одной вещи: игральные карты, которые запрещали, монополизировали и превращали в искусство

Карты — глубоко пустивший корни элемент культурного кода

Правила жизни
Чтобы спасти рифы Карибского моря, экологи готовы пересадить кораллы из Индийского океана Чтобы спасти рифы Карибского моря, экологи готовы пересадить кораллы из Индийского океана

Можно ли восстановить рифы, пересаживая кораллы из других регионов?

ТехИнсайдер
Секреты успешной защиты патентных прав Секреты успешной защиты патентных прав

Какие бывают объекты патентования и в чем отличия между ними

Наука и техника
Почему ваша собака все грызет и нужно ли ей это запрещать: мнение кинологов Почему ваша собака все грызет и нужно ли ей это запрещать: мнение кинологов

Скука и гигиена: для чего собаки грызут вещи?

Psychologies
Училась по книгам, сбежала из дома: как женщины добивались права заниматься наукой Училась по книгам, сбежала из дома: как женщины добивались права заниматься наукой

Как женщины «обходными путями» пробивались в науку?

Forbes
Секс по женскому сценарию: какой он и чем отличается от «мужского» Секс по женскому сценарию: какой он и чем отличается от «мужского»

Какому плану следовать, чтобы женщина испытала оргазм?

Psychologies
Со скольких лет можно сдавать на права и когда их можно получить Со скольких лет можно сдавать на права и когда их можно получить

С какого возраста разрешено учиться в автошколе и во сколько лет выдают ВУ

РБК
Как справиться с гиперконтролем: 3 стратегии для отношений с детьми, партнером и коллегами Как справиться с гиперконтролем: 3 стратегии для отношений с детьми, партнером и коллегами

Чем объяснить чрезмерный контроль и ревность по отношению к другим людям?

Psychologies
5 оттенков лака для ногтей, которые хорошо выглядят даже на пожилых руках: вечные цвета, не выходящие из моды 5 оттенков лака для ногтей, которые хорошо выглядят даже на пожилых руках: вечные цвета, не выходящие из моды

Сегодня красивый маникюр доступен женщинам в любом возрасте. Вот несколько

VOICE
Как красиво уложить короткие волосы: 9 простых и стильных причесок на каждый день Как красиво уложить короткие волосы: 9 простых и стильных причесок на каждый день

Короткая стрижка — еще не повод жертвовать причудливыми укладками

VOICE
Не добивайте жертву: 5 запретных фраз Не добивайте жертву: 5 запретных фраз

Никогда не произносите эти фразы людям, которые столкнулись с насилием

Psychologies
Простой ответ эксперта! Вот почему мышцы легче наращивать зимой Простой ответ эксперта! Вот почему мышцы легче наращивать зимой

Если ваша цель — большая фигура, то наращивать мышцы стоит зимой

ТехИнсайдер
Открыть в приложении