Кузбасс: уникальная природа Шерегеша и гостеприимство шорцев

ЛизаПутешествия

Раз – и на Кузбасс

Гигантские разработки угля, уникальная природа Шерегеша, гостеприимство шорцев и сокровища национальной кухни – все это открывают для себя гости Кузбасса

В путешествие по Кемеровской области в этот раз мы отправились под чутким руководством путешественницы Сесиль Плеже. Эта популярная француженка известна тебе по программе «Сесиль в стране чудес» на телеканале «Моя Планета».

Угольная столица

Начать свое путешествие можно не самым очевидным образом: отправиться на разрез – так называется угольный карьер. Утро здесь начинается не с кофе, а с медосмотра, который обязателен для всех, кто хочет отправиться в самое сердце угольного бассейна.

Точь-в-точь такую же процедуру проходят все шахтеры перед сменой. Теперь в здравом уме и твердой памяти можно отправляться изучать Кедровский разрез!

Прямо перед тобой возникнут гигантские углепогрузочные БелАЗы (прочувствуй себя ростом в полколеса) и уходящая вниз бескрайняя долина, застилающая взор 50 оттенками серого и черного.

Уголь здесь добывают с 1954 года. Отсюда он отправляется на ТЭЦ, где превращается в тепло и греет дома.

Русская Швейцария

Настало время природной красоты, от которой захватывает дух! Мы в горной Шории, которую называют русской Швейцарией. Пейзажи действительно похожи! Когда-то через эти места проходил торговый путь, кто-то даже называет его северным ответвлением Великого шелкового пути. Проживают здесь шорцы, предки которых славились своими кузнецкими навыками: плавили металл, как зефирку у костра.

Сегодня в поселке Усть-Анзас люди живут, как и сотни лет назад: без сотовой связи, Интернета и даже постоянного электричества – есть только солнечные батареи! Их хватает на освещение, работу холодильника и телевизора. Сразу чувствуется, здесь природа – хозяйка, а человек у нее в гостях. Ощущение такое, будто ты прокатилась на машине времени и окунулась в быт, который не менялся сотни лет! Весь свой опыт старосты передают молодым из поколения в поколение. Жители этого поселка по-прежнему ходят в тайгу – на охоту, рыбалку и за шишками. Добывают кедровый орех, а из пушнины шьют шубы и шапки.

Местные жители пригласят попробовать настоящий шорский обед. Наверняка ты никогда не пробовала такой ухи... Целая рыба в тарелке! Это местный деликатес – хариус. Кстати, есть у жителей поселка и свои поверья. Когда муж уходит в лес на охоту, жена не делает ничего по хозяйству: ни полы не моет, не подметает – ждет. Иначе, говорят, плохая примета. Шутят: именно поэтому женщины в Усть-Анзасе довольно часто отправляют своих мужей за добычей.

С хасками по Шерегешу

Горнолыжный курорт Шерегеш каждую зиму привлекает десятки тысяч любителей зимнего отдыха со всей страны. А еще здесь живут сибирские хаски, известные своим дружелюбным и открытым нравом. Сильных ездовых собак используют для езды в упряжке. Между прочим, хаски помогли человеку совершить немало открытий! Они участвовали во всех экспедициях, которые в начале XX века отправлялись на Северный и Южный полюс. Ты с собачками тоже можешь отправиться в экспедицию. Не на Северный полюс, конечно, поближе. Для гостей тут активно практикуется догтрекинг – прогулки с собаками.

После прогулки нужно передохнуть. В Шерегеше с этим полный порядок – обустроена целая россыпь современных SPA-отелей. Гостям предлагают процедуру «Кедровая бочка». Она очищает организм, помогает чувствовать себя моложе и бодрее. Выводит токсины и лишнюю влагу.

Папоротник и дичь

После прогулки на свежем воздухе и расслабляющего SPA хорошо отправиться вкусно поесть. В местном ресторане закажи фирменное блюдо – шорский суп тутпаш! Это бульон из дичи с клецками из ржаного теста и зеленью.

А еще попробуй ризотто из папоротника с медальонами из оленины под соусом из малины и чили! Это настоящее таежное блюдо. А с собой проси порцию талкана – молотый жареный ячмень шорцы берут в походы, на охоту и добавляют в еду, чтобы она становилась гуще, насыщеннее и сытнее.

Фото: irimeiff /stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Женские секреты. Неудобные вопросы гинекологу, которые многие стесняются задать Женские секреты. Неудобные вопросы гинекологу, которые многие стесняются задать

Самые распространенные деликатные проблемы, которые волнуют женщин

Лиза
В древнегреческом Эпидавре нашли руины храма с фонтаном В древнегреческом Эпидавре нашли руины храма с фонтаном

Археологи нашли место, где находилось упоминавшееся Павсанием святилище Асклепия

N+1
В каком возрасте появляется «запах старушки» и как это предотвратить В каком возрасте появляется «запах старушки» и как это предотвратить

Почему же возникает запах старости и действительно ли это связано с возрастом?

VOICE
«Эхо»: как сериал Marvel рассказывает историю неслышащей супергероини «Эхо»: как сериал Marvel рассказывает историю неслышащей супергероини

«Эхо»: сериал от Marvel об инклюзии, женской эмансипации и поиске себя

Forbes
8 самых незаменимых инструментов и приборов при ремонте 8 самых незаменимых инструментов и приборов при ремонте

Что именно понадобится человеку с прямыми руками?

CHIP
Сара Бернар, Фрида Кало, Эдит Пиаф: женщины, которые смогли преодолеть боль и болезни Сара Бернар, Фрида Кало, Эдит Пиаф: женщины, которые смогли преодолеть боль и болезни

Героини, добившиеся своих целей, несмотря на особенности развития и боль

Forbes
«Что происходит потом»: каким получился первый ромком, где Мег Райан стала режиссером «Что происходит потом»: каким получился первый ромком, где Мег Райан стала режиссером

«Что происходит потом» — романтическая комедия о двух бывших возлюбленных

Forbes
Почему мы не смеемся, когда щекочем сами себя: любопытный факт о нашем теле Почему мы не смеемся, когда щекочем сами себя: любопытный факт о нашем теле

Почему люди боятся щекотки?

ТехИнсайдер
Интересный факт! Вот почему вы не найдете в магазинах индюшиные яйца Интересный факт! Вот почему вы не найдете в магазинах индюшиные яйца

Почему в магазинах нет индюшиных яиц и почему их продажа нецелесообразна

ТехИнсайдер
Платежные аксессуары: что это и безопасны ли они? Платежные аксессуары: что это и безопасны ли они?

Платежные стикеры, кольца и другие аксессуары для бесконтактной оплаты

Наука и техника
Я — сноб: актриса Елена Подкаминская Я — сноб: актриса Елена Подкаминская

Актриса Елена Подкаминская — о новых проектах и «блеске чешуей» в профессии

СНОБ
«Слишком притчевые, хулиганские и русские»: как «Смешарики» с «логикой Винни-Пуха» выходили в Китай, Германию и США «Слишком притчевые, хулиганские и русские»: как «Смешарики» с «логикой Винни-Пуха» выходили в Китай, Германию и США

Чем Смешарики не угодили немцам и чего лишились из-за кризиса 2008 года?

VC.RU
В жизни как в кино В жизни как в кино

7 ошибок Бриджит Джонс, которые ты совершаешь, даже не замечая

Лиза
Искусственный снег станет дешевле и перестанет таять: простой минерал спасет горнолыжный спорт Искусственный снег станет дешевле и перестанет таять: простой минерал спасет горнолыжный спорт

Обычный полевой шпат способен заметно улучшить свойство искусственного снега

ТехИнсайдер
Красота требует жертв? Как молодая мама умерла после операции по подтяжке ягодиц! Красота требует жертв? Как молодая мама умерла после операции по подтяжке ягодиц!

Может ли пластическая операция закончиться смертью?

ТехИнсайдер
Duster и Qashqai попали в список самых надежных недорогих авто. Все плюсы Duster и Qashqai попали в список самых надежных недорогих авто. Все плюсы

Эксперты составили рейтинг одних из самых лучших доступных кроссоверов

РБК
Можно ли мыть стекло и хрусталь в посудомоечной машине: неожиданный ответ на волнующий вопрос Можно ли мыть стекло и хрусталь в посудомоечной машине: неожиданный ответ на волнующий вопрос

На самом деле стеклянную и хрустальную посуду можно загружать в посудомойку!

ТехИнсайдер
Юки-онна: как героиня японской мифологии вдохновляет создателей аниме и покемонов Юки-онна: как героиня японской мифологии вдохновляет создателей аниме и покемонов

Почему японская Снежная королева не подчиняется патриархальным традициям?

Forbes
Ключи от зазеркалья: как химики ищут среди отражений будущее фармакологии Ключи от зазеркалья: как химики ищут среди отражений будущее фармакологии

Синтез «зеркальных» молекул может дать новый толчок фармакологии

Forbes
Из «сбитого летчика» в новаторы: как Диана фон Фюрстенберг вернулась в моду Из «сбитого летчика» в новаторы: как Диана фон Фюрстенберг вернулась в моду

Глава из автобиографии фон Фюрстенберг «Женщина, которой я хотела стать»

Forbes
Генетики обнаружили родственников в раскопанной в Шаньси средневековой гробнице Генетики обнаружили родственников в раскопанной в Шаньси средневековой гробнице

Ученые прочитали геномы 4 человек в общей гробнице XI–XIII веков нашей эры

N+1
В каких продуктах содержится цинк и с чем он усваивается В каких продуктах содержится цинк и с чем он усваивается

В каких продуктах больше всего цинка и что мешает его усвоению?

РБК
Доктор холодных морей Доктор холодных морей

О том, чем приходится заниматься судовому врачу, столь важной фигуре в экипаже

Y Magazine
Что известно о фильме «Большая гонка. „Ауди“ против „Лянчи“» Что известно о фильме «Большая гонка. „Ауди“ против „Лянчи“»

История знаменитого противостояния итальянской̆ «Лянчи» и немецкой «Ауди»

Maxim
Владимир Зотов, ГК «Агро-Белогорье»: «Чем больше мы занимаемся социальными проектами, тем лучше у нас дела в агробизнесе» Владимир Зотов, ГК «Агро-Белогорье»: «Чем больше мы занимаемся социальными проектами, тем лучше у нас дела в агробизнесе»

После завершения инвестиционного периода ставка делается на социальную сферу

Агроинвестор
Виктор Савиных: «Гагарин отдает мне факел и говорит: «Зажигай!» Виктор Савиных: «Гагарин отдает мне факел и говорит: «Зажигай!»

Вокруг говорили, что это невозможно, рискованно, что это билет в один конец

Коллекция. Караван историй
Вирус Зика эффективен при лечении детского рака мозга Вирус Зика эффективен при лечении детского рака мозга

Инъекции вируса Зика в нейробластомные опухоли уменьшают их

ТехИнсайдер
6 орехов с сомнительной репутацией 6 орехов с сомнительной репутацией

Не все орехи одинаково полезны, а некоторые даже могут быть опасны!

ТехИнсайдер
Кто и как придумал «Смешариков». Отрывок из книги Кто и как придумал «Смешариков». Отрывок из книги

Глава из книги «Смешарики» о том, как происходила работа над культовым проектом

СНОБ
В приватном режиме: как обеспечить сохранность личных данных, используя нейросети В приватном режиме: как обеспечить сохранность личных данных, используя нейросети

Как обеспечить приватность при использовании нейронных сетей?

Forbes
Открыть в приложении