ЛизаМать и дитя

Как накормить нехочуху

Что делать, если ребенок наотрез отказывается от овощей и снова требует любимые макароны? Прояви немного фантазии – и дело сделано!

Овощи и фрукты – это источник растительных волокон, витаминов и антиоксидантов. И, конечно, они должны быть в рационе ребенка. Норма для дошкольника – 4–5 порций овощей и фруктов в день (одна порция – величиной с кулачок ребенка), школьника – 6. В течение дня все это количество можно распределить так: утром – каша или творожок с ягодами, на перекус – фрукт, в обед – суп и овощной салат, на полдник – фрукт, на ужин – мясо с овощным гарниром. Если ребенок не любит такую еду, попробуй предлагать ее в игровой форме. Или делайте вместе забавные блюда по нашим рецептам.

На личном примере

Игры играми, но если ты сама не ешь фрукты и салаты, то вряд ли это будет делать твой ребенок. Так что подавай малышу пример для подражания – и все получится!

Не уговаривай ребенка съесть еще и не заставляй доедать. Главное – не впихнуть в малыша побольше еды, а вызвать пищевой интерес

Ветчина с овощами «Веселый клоун»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ломтик ветчины
• огурец
• помидор
• перец
• 1/3 моркови

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: выложи нарезанную морковь вокруг ветчины, сделай из огурца глаза и галстук-бабочку. Нос клоуна – помидор черри, рот – сладкий перец.

Суп-пюре из сезонных овощей «Мама, да это же зайчик!»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• cуп-пюре из любых овощей (морковь, тыква, помидоры, кабачки)
• для украшения – жирные сливки и укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: налей в тарелку суп-пюре, а жирные сливки – в чайную или десертную ложку. Капни сливки на поверхность супа. Зубочисткой, деревянной палочкой или кончиком ножа соедини капли в желаемый рисунок. Приделай зайчику «усики» из укропа.

Макароны с котлетками «А кто в гнездышках сидит?»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриные или мясные котлетки
• макароны
• для украшения – лист салата, зелень, красный лук, морковь, отварное яйцо и несколько оливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: сформируй из макаронов «гнездышки» и помести туда «птенцов». Помести их на лист салата. Из яичного белка смастери глаза, зрачки – из оливок. Из лука – брови, из моркови – клювики. Аккуратно вдавливай ингредиенты в котлетки, чтобы они держались.

Оладьи с фруктами и ягодами «Божья коровка, улетай!»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 оладьи
• киви
• 4–5 ягодок клубники
• несколько ягод смородины, голубики или ежевики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: положи один оладушек на нарезанный кружочками киви, а другой разрежь пополам и выложи сверху. Это будет основа для «крыльев». Укрась крылья ягодами, как на фото.

Фото: FomaA, kuvonaс /Fotolia.com, ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl