Как вырастить полезные травы в домашних условиях

ЛизаПрирода

Добавим зелень

Как вырастить полезные травы в домашних условиях

Эти растения люди выращивали c древности, приписывая им целебные и мистические свойства. Прошли столетия, а волшебные травы до сих пор занимают почетное место в медицине, косметологии, парфюмерии и кулинарии. Как вырастить их дома – на балконе или подоконнике?

Горная лаванда

Ею ароматизируют тушеное мясо, рыбу, овощи. А еще лаванду добавляют в десерты и выпечку. Вырастить ее несложно. Лаванда любит солнце, хотя мирится и с полутенью. Все, что нужно цветку, – обильный полив, легкая почва, периодическое окучивание и не слишком низкая подрезка по окончании цветения. Если ты живешь в холодном климате с частыми заморозками, лучше выращивать цветок не на балконе, а в закрытом прохладном помещении, добавив в землю дренаж. Зимой полив необходимо свести к минимуму.

Шалфей

В античные времена его называли священной травой. Шалфей добавляют как пряность в салаты, маринады, рыбные и мясные блюда. Растение обладает внушительной корневой системой, поэтому сразу сажай его в большой горшок, на 12–15 л. Выбери хорошо освещенное место или обзаведись специальной лампой для растений. Шалфею подойдет любая из почвенных смесей. Главное – не переувлажнять ее. Пусть в глиняном горшке, впитывающем излишнюю влагу, будет 4 части готовой почвы, 3 части дренажа и немного гравия. Растение адаптируется к любому уровню влажности, но не любит резких перемен. На пользу шалфею пойдут азотные удобрения и опрыскивание янтарной кислотой. И то, и другое продается в цветочных магазинах.

Розмарин

Свежие и сухие листья розмарина придают изысканный аромат барбекю, супам и салатам. Цветок неприхотлив, поэтому излишнее внимание ему только навредит. Черенки растения сначала нужно поставить в воду, а когда появятся первые корни, посадить в плодородную почву, которую раз в месяц надо обогащать удобрениями. Не слишком увлекайся поливом. Свежий воздух и солнечные лучи – вот что необходимо розмарину для полноценного развития. Имей в виду: растение может вырасти высотой под два метра. Поэтому сразу сажай его в просторный горшок.

Базилик

Он прекрасно гармонирует со вкусом пиццы и спагетти. Его нежные листочки лучше не резать, а рвать руками – запах будет острее. А сухие листья базилика, перемолотые в порошок, станут отличной приправой к мясным и рыбным блюдам. Базилик предпочитает в меру увлажненную, обогащенную минералами и удобрениями почву. Готовую почвенную смесь лучше купить в магазине. Семена можно посадить в горшок и выращивать круглый год в комнатных условиях. Но учти: базилик терпеть не может сквозняков. Он обожает греться на ярком солнце и принимать утренний душ. Полезный совет: если хочешь сохранить тонкий привкус базилика для своих кулинарных шедевров, обязательно удаляй с растения шипы.

Тимьян

Он же чабрец. Свежие и сухие побеги тимьяна добавляют в жареные блюда, маринады, салаты, супы. Это хладостойкое многолетнее растение не нуждается в особом уходе. Выбери для него легкую, сухую, насыщенную известняком почву. Поставь на подоконник или балкон, туда, где в твоем доме максимум света. Полив должен быть средним, по мере высыхания почвы. Чтобы растение нормально развивалось, необходимо раз в 3–4 года делать пересадку, используя рассаду. А чтобы тимьян радовал ароматом, важно срезать молодые побеги перед цветением.

На заметку. Полезные травы необходимо не только вырастить, но и правильно высушить – в хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи, выложив тонким слоем или подвесив небольшими пучками.

Фото: Living4media/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

5 правил перезагрузки 5 правил перезагрузки

Как избавиться от лишних килограммов

Лиза
Как окружение влияет на наш успех: 3 типа людей, которых стоит избегать Как окружение влияет на наш успех: 3 типа людей, которых стоит избегать

Как негативные люди влияют на наш успех?

Psychologies
Как одевается Марк Цукерберг: футболка Brunello Cucinelli, дубленка из мема и костюм I’m sorry Как одевается Марк Цукерберг: футболка Brunello Cucinelli, дубленка из мема и костюм I’m sorry

Как менялся стиль Марка Цукерберга и почему за его гардеробом следят мировые СМИ

СНОБ
«‎Если что-то я оставлю после себя — это дети и фильмы»‎: разговор Андрея и Наталии Кончаловских «‎Если что-то я оставлю после себя — это дети и фильмы»‎: разговор Андрея и Наталии Кончаловских

Отец и дочь Кончаловские — о том, что для них значит история династии

Правила жизни
Вертолет, который смог Вертолет, который смог

Как Ingenuity собирает данные на Марсе

ТехИнсайдер
«Жены приходят и уходят, а мама — одна»: как и почему матери вредят взрослым сыновьям «Жены приходят и уходят, а мама — одна»: как и почему матери вредят взрослым сыновьям

Какие ошибки матери и сыновья совершают на пути сепарации?

Psychologies
Машина для большой семьи, которая вызывает ностальгию: обзор кросс-вэна Suzuki Ertiga Машина для большой семьи, которая вызывает ностальгию: обзор кросс-вэна Suzuki Ertiga

Олдскульный семиместный кросс-вэн Suzuki Ertiga

ТехИнсайдер
Бомбовоз на тяжелом топливе: чем удивляет редкий дизельный бомбардировщик Ер-2 Бомбовоз на тяжелом топливе: чем удивляет редкий дизельный бомбардировщик Ер-2

Самолет, первым отбомбившийся по Берлину в начале войны

ТехИнсайдер
Семь советов родителям Семь советов родителям

Как приучить ребёнка к правильному питанию, чтобы он получал всё необходимое?

Здоровье
«Папа римский и война: Неизвестная история взаимоотношений Пия XII, Муссолини и Гитлера» «Папа римский и война: Неизвестная история взаимоотношений Пия XII, Муссолини и Гитлера»

Кто руководил кампанией против евреев в Италии

N+1
Сложно перестать критиковать себя? Вот что советуют психологи: облегчите жизнь! Сложно перестать критиковать себя? Вот что советуют психологи: облегчите жизнь!

Что нужно знать, если вы все же решились преодолеть внутреннего критика!

ТехИнсайдер
Как обрести уверенность в себе как в профессионале: 3 шага Как обрести уверенность в себе как в профессионале: 3 шага

Как выявить у себя синдром самозванца и что делать после

Psychologies
Инновации, для которых нужно немного сойти с ума Инновации, для которых нужно немного сойти с ума

Как небольшая фирма начала выпускать лазерное оборудование мирового класса

Монокль
Станет ли ваш мужчина хорошим отцом? Ответьте на 6 вопросов, чтобы понять Станет ли ваш мужчина хорошим отцом? Ответьте на 6 вопросов, чтобы понять

Признаки, по которым можно определить потенциально хорошего папу

Psychologies
«Теща, бобка, грызь» и еще 12 необычных слов из жаргона машинистов паровозов «Теща, бобка, грызь» и еще 12 необычных слов из жаргона машинистов паровозов

Самые смешные выражения из языка железнодорожников 19 века

ТехИнсайдер
Мадс Миккельсен. Великий и ужасный Мадс Миккельсен. Великий и ужасный

Он никогда не мечтал сниматься в кино и вообще становиться  актером

Караван историй
Пятнадцать строчек лейтенанта Шмидта Пятнадцать строчек лейтенанта Шмидта

Подлинная и забытая история революционера лейтенанта Петра Шмидта

Дилетант
Жизнь нулей и единиц. Анимационный детектив в жанре научной фантастики «Марс Экспресс» Жизнь нулей и единиц. Анимационный детектив в жанре научной фантастики «Марс Экспресс»

Как «Марс Экспресс» отражает современные страхи человечества о революции ИИ

СНОБ
«Я люблю свою работу» «Я люблю свою работу»

Факторы корпоративного благополучия в НКО и гипотезы о роли оценки

Позитивные изменения
Запах белых ночей. Кем был создатель духов Chanel №5 Эрнест Бо Запах белых ночей. Кем был создатель духов Chanel №5 Эрнест Бо

Каким человеком был парфюмер Эрнест Бо?

СНОБ
50 000 подносов и рязанская Венеция: кто и как возрождает народные промыслы 50 000 подносов и рязанская Венеция: кто и как возрождает народные промыслы

Кто развивает традиционные промыслы и как пытается на этом заработать

Forbes
Солнечный друг Солнечный друг

5 вопросов врачу по безопасному загару

Лиза
Запах старости: почему пожилые люди странно пахнут Запах старости: почему пожилые люди странно пахнут

«Запах старости»: что его вызывает? Это связано с гигиеной или болезнями?

ТехИнсайдер
Нет пределов совершенству Нет пределов совершенству

Kalisa — стильная яхта, на которой можно ходить даже в шторм

Y Magazine
Спускался к «Титанику», подлодке «Курск» и на дно Северного Ледовитого океана. Интервью с подводником и Героем России Евгением Черняевым Спускался к «Титанику», подлодке «Курск» и на дно Северного Ледовитого океана. Интервью с подводником и Героем России Евгением Черняевым

Евгений Черняев рассказал, что увидел во время погружения к подлодке «Курск»

СНОБ
Что значат названия и обозначения гражданских самолетов Что значат названия и обозначения гражданских самолетов

Как называют самолеты? Совсем не так, как поезда!

Maxim
Вопреки санкциям: почему акции золотодобытчиков дорожают вслед за золотом Вопреки санкциям: почему акции золотодобытчиков дорожают вслед за золотом

Акции российских золотодобытчиков подорожали вслед за ростом мировых цен

Forbes
«Причуды эволюции» «Причуды эволюции»

Как верблюды покинули Северную Америку

N+1
8 грубейших ошибок во время глажки белья, которые допускают все без исключения: узнайте, что портит ваши вещи 8 грубейших ошибок во время глажки белья, которые допускают все без исключения: узнайте, что портит ваши вещи

Как не стоит гладить белье, если вы не хотите испортить ткань и свое настроение

ТехИнсайдер
Какой жир нужно есть, чтобы похудеть Какой жир нужно есть, чтобы похудеть

Исключать все подряд жиры в погоне за идеальным весом ― вредная стратегия

Maxim
Открыть в приложении