Добавим зелень
Как вырастить полезные травы в домашних условиях
Эти растения люди выращивали c древности, приписывая им целебные и мистические свойства. Прошли столетия, а волшебные травы до сих пор занимают почетное место в медицине, косметологии, парфюмерии и кулинарии. Как вырастить их дома – на балконе или подоконнике?
Горная лаванда
Ею ароматизируют тушеное мясо, рыбу, овощи. А еще лаванду добавляют в десерты и выпечку. Вырастить ее несложно. Лаванда любит солнце, хотя мирится и с полутенью. Все, что нужно цветку, – обильный полив, легкая почва, периодическое окучивание и не слишком низкая подрезка по окончании цветения. Если ты живешь в холодном климате с частыми заморозками, лучше выращивать цветок не на балконе, а в закрытом прохладном помещении, добавив в землю дренаж. Зимой полив необходимо свести к минимуму.
Шалфей
В античные времена его называли священной травой. Шалфей добавляют как пряность в салаты, маринады, рыбные и мясные блюда. Растение обладает внушительной корневой системой, поэтому сразу сажай его в большой горшок, на 12–15 л. Выбери хорошо освещенное место или обзаведись специальной лампой для растений. Шалфею подойдет любая из почвенных смесей. Главное – не переувлажнять ее. Пусть в глиняном горшке, впитывающем излишнюю влагу, будет 4 части готовой почвы, 3 части дренажа