Без чего не может обойтись современная кухня

ЛизаДом

Бон аппетит!

Без чего не может обойтись современная кухня.

Заказывая новую кухню, следует четко представлять, без чего ты действительно не обойдешься, а от чего можешь легко отказаться, исходя из своего бюджета, состава семьи, образа жизни и, конечно же, особенностей помещения, куда собираешься «вписывать» мебель, технику и утварь.

В понятие «современная кухня» входят разнообразные системы хранения, основная крупная бытовая техника и мойка. Все, как правило, встраиваемое. Вариантов расположения главных компонентов существует немало. Но есть определенные правила, которые позволяют связать их в единый монолитный комплекс. Итак, без чего невозможна современная кухня?

Дизайн-проект

Уже на стадии разработки дизайн-проекта нужно иметь в виду, что вся деятельность на кухне формируется вокруг мойки, холодильника и варочной панели с привязанным к ней или отдельно стоящим духовым шкафом. Это есть вершины так называемого рабочего треугольника. Между плитой и мойкой принято обустраивать рабочую поверхность протяженностью не менее 60 см, а лучше – 90 см. Места хранения часто выстраиваются в два яруса: нижний и верхний. Сколько бы ни было у тебя шкафов, важно грамотно распределить нагрузку между ними. В небольшом двухъярусном комплексе главную нагрузку лучше возложить на модули верхнего «этажа». Внизу отведи места под духовой шкаф и посудомоечную машину. А в шкаф под мойкой «впиши» мусороприемник и полку для бытовой химии.

На правильно организованной кухне ни один из членов семьи не будет мешать другому.

Удобное пространство

Без модулей, оснащенных ящиками, полками, разнообразными выкатными системами, современную кухню невозможно представить. Если ты сумеешь рационально распорядиться внутренним пространством шкафов и ящиков и правильно распределить их содержимое, все необходимое окажется под рукой. Для удобства содержимое шкафов принято привязывать к разным рабочим зонам.

  • В зоне запасов держат продукты длительного хранения.
  • Зона оперативного хранения предназначена для столовых приборов и посуды.
  • В зоне разделки продуктов, подготовки их к кулинарной обработке мы непосредственно готовим пищу. Потому именно здесь желательно сосредоточить все необходимое для этого: ножи, всевозможные аксессуары, разделочные доски, специи, соль. Так, чтобы до этих предметов можно было дотянуться рукой. Эта зона находится между плитой и мойкой и должна быть достаточно хорошо освещена.
  • В зоне приготовления пищи (варочная панель, духовой шкаф) удобнее всего хранить крупную утварь первой необходимости: кастрюли, сковородки, противни и прочее.
  • Зона мойки – это раковина, посудомоечная машина, мусорное ведро, приспособления для хранения чистящих и моющих средств.

Мойка

Планируя кухню, пользователи нередко оставляют на потом обустройство пространства под мойкой. В лучшем случае планируют там размещение мусоросборника. Чтобы превратить мойку в рабочий центр, желательно на этапе проектирования предусмотреть внутренние элементы для шкафа под мойкой. Базовый набор включает мусорное ведро и приспособления, которые позволяют хранить в удобном доступе, но не на виду моющие средства, мелкие принадлежности для уборки.

Мойку можно оснастить специальным местом для разделочной доски.

Встраиваем технику

Хорошо оснащенная кухня нередко напоминает технопарк. Но все приборы нужно органично вписать в мебель. Этим задачам отвечает встраиваемая техника, которая позволяет компактно организовать даже небольшое помещение. Интегрировать приборы в мебель можно любым способом, от встраивания под единую панель и до более сложных вариантов.

  • Преимущество встраиваемой техники заключается в том, что она предоставляет широкие возможности для маневра, позволяя, например, развести варочную поверхность и духовой шкаф, холодильную и морозильную камеры, расположить приборы наиболее удобным способом. В современных моделях кухонь существуют даже целые системы шкафов и колонн с нишами для размещения техники на удобных для пользователя уровнях. Размеры приборов, как правило, унифицированы в соответствии с принятыми в Европе стандартами.
  • Производители предлагают комбинированные приборы, например духовку с функцией пароварки, микроволновку с режимами конвекции и гриля. Современные мультиварки способны заменить сразу несколько приборов, в том числе хлебопечку, пароварку, духовой шкаф, микроволновку. Обширен и диапазон размеров холодильников.
  • Для маленькой кухни производители предлагают много интересных решений. Например, в нижний ярус можно встроить систему потайных ящиков для хранения специй или посуды. Или с обеих сторон ящика, в специальных отсеках, зафиксировать емкости для сыпучих продуктов. Пространство в центральной части ящика можно использовать для упаковок с продуктами.

Умная начинка

Залогом комфорта и порядка на кухне служит разумное отношение к каждому сантиметру. Для оснащения современного кухонного ящика придуманы десятки систем организации, которые позволяют сделать его объем максимально полезным, разместить необходимые предметы таким образом, чтобы в любую минуту их можно было взять и привести в рабочее состояние, а после использования положить на то же место. Продольные и поперечные разделители-органайзеры, зафиксированные вставки-банки и другие приспособления помогут поддерживать порядок в ящиках с любым содержимым.

Кассетницыбутылочницы удобны для вертикального хранения.

Полезные советы

  1. Выдвижные ящики и сетчатые выкатные системы хранения функциональнее и удобнее шкафов с распашными дверцами и статичными полками. Они избавляют от необходимости лишний раз наклоняться и вынимать часть содержимого, чтобы добраться до нужных предметов и продуктов, расположенных в глубине.
  2. Объемные выдвижные ящики шириной 90–120 см функциональнее узких. Мощные направляющие, оснащенные доводчиком и амортизаторами, позволяют загружать в один ящик до 80 кг.
  3. В тренде ящики без ручек, которые открываются плавно и бесшумно нажатием на фасад. Это особенно удобно в том случае, когда руки, например, заняты или испачканы. Актуальны многоярусные ящики за одним общим фасадом.
  4. Выдвижные полки и корзины в виде бутылочниц шириной 15–25 см – рациональное решение для узких ниш. Для организации пространства углового шкафа разработаны разнообразные удобные системы с выдвижными полками или автоматически разворачивающимися корзинами.

Фото: Mr.Doors; Кухонный Двор; Nolte Küchen; «Мария»; Blanco

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Бережный режим Бережный режим

Какие привычки нужно изменить, чтобы сэкономить на воде, тепле и электричестве

Лиза
Судьба «Рольфа»: кто и за сколько может купить компанию Сергея Петрова Судьба «Рольфа»: кто и за сколько может купить компанию Сергея Петрова

Какой может быть цена «Рольфа» и кого могла заинтересовать сделка?

Forbes
Грани женственности: как и чем мы отпугиваем мужчин? Грани женственности: как и чем мы отпугиваем мужчин?

Как найти истинную женственность и уверенность в себе вместо их имитации

Psychologies
Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности

Каша является одним из традиционных блюд исконно русской кухни

Cosmopolitan
Цифровые джинны: как поменяют жизнь людей виртуальные ассистенты Цифровые джинны: как поменяют жизнь людей виртуальные ассистенты

Цифровые помощники способны помочь в решении почти любой проблемы

РБК
Любовь не знает границ Любовь не знает границ

Судьба подбрасывает Любе новые испытания, но следом всегда приходит помощь

Лиза
Дешево и безвкусно: 6 атрибутов, которые портят ваш дом Дешево и безвкусно: 6 атрибутов, которые портят ваш дом

Будьте внимательны к своему дому: что стоит исправить в своем жилище?

GQ
Как пользоваться патчами для глаз, чтобы избавиться от отеков навсегда Как пользоваться патчами для глаз, чтобы избавиться от отеков навсегда

Как правильно пользоваться патчами для глаз, чтобы победить взгляд «панды»

Cosmopolitan
Не для слабонервных: 10 самых омерзительных блюд в мире Не для слабонервных: 10 самых омерзительных блюд в мире

Самые кошмарные национальные блюда, которыми можно напугать до чертиков

Cosmopolitan
MAXIM рецензирует триллер «Идеальная няня» MAXIM рецензирует триллер «Идеальная няня»

Французское кино про Мэри Поппинс наоборот и тяжелое сумасшествие

Maxim
Сил моих больше нет Сил моих больше нет

Мало кому из родителей нравится повышать голос на своих детей

Лиза
КТ и МРТ: в чем разница? КТ и МРТ: в чем разница?

В каких случаях можно обойтись обычным рентгеном, а когда нужны другие методы

Лиза
9 самых бесчеловечных видов современного оружия 9 самых бесчеловечных видов современного оружия

Оружие с самым высоким КПД смертоносности надо знать в лицо

Maxim
Как Джон Майер стал одним из самых влиятельных часовых коллекционеров Как Джон Майер стал одним из самых влиятельных часовых коллекционеров

Бизнесмены, музыканты, актеры хотят носить такие же часы, как у Джона Майера

GQ
Боже, храни королеву! Как Елизавета Вторая победит внука-подкаблучника и его политкорректную Меган Боже, храни королеву! Как Елизавета Вторая победит внука-подкаблучника и его политкорректную Меган

Скандал с принцем Гарри и его женой поставил британскую монархию перед кризисом

СНОБ
Связи с общественностью Связи с общественностью

Основательница бренда I AM STUDIO — о новых правила общения с клиентами

OK!
Детский труд: 10 заменитых актеров, чья карьера началась задолго до 18-летия Детский труд: 10 заменитых актеров, чья карьера началась задолго до 18-летия

Их талант актёрской игры открылся еще в детстве

Cosmopolitan
Хождение инноваторов по банкам: почему hi-tech компаниям легче получить кредит за границей, чем в России Хождение инноваторов по банкам: почему hi-tech компаниям легче получить кредит за границей, чем в России

«Исписали тонны бумаги, но кредита так и не получили»

Forbes
11 главных способов, как проверить золото на подлинность 11 главных способов, как проверить золото на подлинность

Как бы там ни было, когда дело касается золота, облажаться никак нельзя

Playboy
Почему мы стали жить дольше — и почему это предел Почему мы стали жить дольше — и почему это предел

Многие хотят если не жить вечно, то максимально продлить срок своей жизни

СНОБ
#пронауку: как мозг принимает решения без нашего участия #пронауку: как мозг принимает решения без нашего участия

Мозг — сложнейшая система, которая до сих пор полностью не изучена

РБК
Странная весна в Антарктике, или почему уменьшилась озоновая дыра Странная весна в Антарктике, или почему уменьшилась озоновая дыра

Озоновая дыра стала меньше, но восстановление озонового слоя не ускорилось

Наука и жизнь
Благословенное проклятие Дины Рубиной Благословенное проклятие Дины Рубиной

Как строить жизнь и экстремальные повороты сюжета

Русский репортер
Четыре шага, которые сближают нас с партнером Четыре шага, которые сближают нас с партнером

Нет гарантии, что отношения никогда не омрачатся ссорами и непониманием

Psychologies
5 главных навыков для карьерного успеха в 2020-х 5 главных навыков для карьерного успеха в 2020-х

Преуспеть в карьере в наступившем десятилетии помогут пять ключевых навыков

Forbes
Магистрали Третьего рейха: проект гигантских железных дорог Магистрали Третьего рейха: проект гигантских железных дорог

Широкомасштабный проект циклопических железных дорог Третьего рейха

Популярная механика
На страже короны На страже короны

Телохранители героини «Татлера» эволюционировали внешне и по функционалу

Tatler
«Принципиальный жесткий мужик»: чем известен новый премьер Михаил Мишустин «Принципиальный жесткий мужик»: чем известен новый премьер Михаил Мишустин

Что говорят про нового премьера Михаила Мишустина его бывшие и нынешние коллеги?

Forbes
Спящие луковицы: как ускорить рост волос на голове Спящие луковицы: как ускорить рост волос на голове

Топ полезных рекомендаций для активизации роста волос

Cosmopolitan
8 причин, почему мы вечно не сдерживаем свои новогодние обещания 8 причин, почему мы вечно не сдерживаем свои новогодние обещания

Причины, которые обычно мешают людям получить желаемое

Playboy
Открыть в приложении