экспресс-рецепт

Лиза

кухня } готовим вместе

экспресс-рецепт

Шашлычок из сосисок

На 4 порции: •2 помидора •1 небольшая луковица •1 ст. л. мелко нарезанной петрушки •1 ч. л. листочков тимьяна •4 ст. л. растительного масла •12 сосисок •по 1/2 стручка желтого и красного сладкого перца •1 кабачок •4 шампиньона •соль •молотый черный перец

  • 30 мин
  • 300 ккал

Приготовление:

1 Для маринада помидоры вымыть, хорошо обсушить и нарезать очень маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порубить. Перемешать с помидорами, пряными травами и растительным маслом. Посолить и поперчить.

2 Каждую сосиску разрезать на 3 части. Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими квадратами. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Шампиньоны очистить и нарезать пластинами. Подготовленные ингредиенты перемешать с сосисками и приготовленным ранее маринадом. Оставить на 15 мин.

3 Сосиски с овощами и грибами вперемежку нанизать на деревянные шпажки (предварительно замоченные в холодной воде). Полить оставшимся маринадом и подрумянить на гриле со всех сторон. Сразу подать на стол.

Пиши нам

lisa-konkurs@burda.ru Пришли рецепт любимого блюда, его цветное фото, а также свой портрет. Мы рассмотрим каждое письмо! Самые удачные рецепты будут опубликованы в этой рубрике. Почтовый адрес на с. 50.

Фаршированные кальмары

Этот рецепт нам прислала Анна Селезнева из города Элисты

На 4 порции: •4 тушки кальмаров •300 г шампиньонов •2 веточки укропа •150 г сыра •4 яйца •4 ст. л. растительного масла •соль •молотый черный перец

Приготовление:

1 Кальмаров варить в течение 4 мин в кипящей подсоленной воде. Грибы очистить и нарезать кубиками. Укроп вымыть, хорошо обсушить и порубить.

2 Грибы слегка обжарить на 2 ст. л. растительного масла. Вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать и готовить 3 мин. Добавить сыр, зелень, вновь перемешать и снять с огня.

3 Кальмаров нафаршировать получившейся массой, края сколоть шпажками, верх смазать оставшимся маслом. Выложить их на противень и запекать 15 мин при 190°.

Приготовлено читателем

Приятные мелочи и практические подсказки

Набор посуды The One от Röndell – настоящая находка: особая съемная ручка может быть присоединена к сотейнику, кастрюле, сковороде. Очень удобно!

Совершить виртуальное путешествие в прекрасную Италию поможет вкус творожного сыра Violette с вялеными томатами. Дополните им тосты на завтрак и представьте, что летний отпуск на побережье уже начался

Готовый завтрак NESTLÉ Cini Minis из цельных злаков с ароматной корицей подарит заряд позитивной энергии, которой хватит на весь день, во сколько бы он ни закончился.

Доверь заботу о продуктах холодильнику Hotpoint. Технология озонирования Active Oxygen 2.0 позволяет максимально долго сохранять их вкус и свежесть.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы

Что вы знаете о Хидео Кодзиме?

Правила жизни
Битва при Ипсе Битва при Ипсе

Последним сражением Четвёртой войны диадохов стала битва при Ипсе

Дилетант
Музыка — не в нотах Музыка — не в нотах

Что мы потеряли в музыке за последние сто лет, педантично следуя нотам?

СНОБ
Счастье для всех недаром Счастье для всех недаром

Писатель Шамиль Идиатуллин — о роли Аркадия Стругацкого в его жизни

Weekend
Пушки или масло Пушки или масло

Как технологии двойного назначения помогли послевоенной конверсии

Эксперт
Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ

Вирусы дают надежду в лечении самых злокачественных видов рака

Наука
Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком

Какое кино сейчас интересно зрителям в России?

Inc.
От «коробочек» — к нелинейной архитектуре От «коробочек» — к нелинейной архитектуре

Как может выглядеть архитектура XXI века?

Монокль
Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер

Какие ошибки в выборе цвета стен способны испортить весь интерьер?

VOICE
Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы

Как правильно запускать посудомоечную машину первый раз?

CHIP
Жизнь без гаджетов Жизнь без гаджетов

Как прекратить сидеть в телефоне: 9 шагов к цифровой свободе

Лиза
«Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи» «Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи»

Почему предпринимателей интересовала печорская древесина

N+1
Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9 Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9

JAC T9: настоящие внедорожники еще выпускают

ТехИнсайдер
Чьим голосом вы говорите с собой? Чьим голосом вы говорите с собой?

Тест: как часто вы точно понимаете, чего на самом деле хотите

Psychologies
Биология эльфов Биология эльфов

Чем эльфам пришлось бы «пожертвовать» в обмен на вечную жизнь?

Вокруг света
Трудовая дисциплина Трудовая дисциплина

Об отношении Гвардиолы к тренировочному процессу и его системе мотивации игроков

Ведомости
Земля тысячи королей Земля тысячи королей

Как в Камеруне реалии современности переплетаются с наследием древности

Вокруг света
Найден способ омолодить стареющие клетки мозга Найден способ омолодить стареющие клетки мозга

Обратить старость вспять реально, причем на это понадобится всего один день

ТехИнсайдер
Что цвет зубов может рассказать о вашем здоровье? Что цвет зубов может рассказать о вашем здоровье?

Как цвет зубов может указывать на серьезные проблемы со здоровьем

ТехИнсайдер
Два Китая Два Китая

Эти путевые заметки были собраны Павлом Шинским в шести китайских провинциях

СНОБ
У горных горилл насчитали шестьдесят три жеста У горных горилл насчитали шестьдесят три жеста

Ученые описали жестовый репертуар диких горных горилл

N+1
Реинкарнация под запретом Реинкарнация под запретом

Какие киножанры больше всего любят вьетнамцы и кто контролирует прокат страны

СНОБ
Лидер в эпоху перемен Лидер в эпоху перемен

Как стать лидером, за которым пойдут остальные

Men Today
Что скрывается за модным словом «роялти» ? Что скрывается за модным словом «роялти» ?

Пассивный доход на интеллектуальной собственности: как работает роялти?

Наука и техника
Не боги горшки обжигают: за что мы благодарны Михаилу Горшеневу из «Короля и Шута» Не боги горшки обжигают: за что мы благодарны Михаилу Горшеневу из «Короля и Шута»

Семь вещей, за которые стоит поблагодарить Михаила Горшенева

Правила жизни
Искусство момента и вечности Искусство момента и вечности

Книги об истории и философии искусства, о вдохновленных и вдохновлявшем

Weekend
Алексей Смертин: Трактор на поле, философ в пустыне Алексей Смертин: Трактор на поле, философ в пустыне

Алексей Смертин пробежал ультрамарафон по Сахаре

Men Today
Страдания от избытка красоты: что такое синдром Стендаля Страдания от избытка красоты: что такое синдром Стендаля

Что такое синдром Стендаля и в чем он выражается

ТехИнсайдер
Быстрые и буйные Быстрые и буйные

Как фристайл-мотокросс появился в России?

Men Today
Открыть в приложении