«Крупно — грудь, крупно — котлета.»: шеф-повар об инстаграм-реальности

Инстаграм не только искажает реальность, но и провоцирует раздвоение личности

Men’s HealthРепортаж

«Крупно — грудь, крупно — котлета.»: шеф-повар об инстаграм-реальности

Инстаграм не только искажает реальность, но и фактически провоцирует раздвоение личности. Шеф-повар Виталий Истомин рассуждает о том, как с этим жить и есть.

42a84cb6ec274a6c947b135c59ea53af.original.jpg

Раньше было принято себя развивать — теперь модно себя монетизировать. Все мечтают создать личный бренд или хотя бы образ, который впоследствии можно будет удачно продать.

Бывает, знакомые говорят: «А сфотографируй меня в позе „собака мордой вниз“. Хочу получить бесплатный коврик для йоги». Я, конечно, с радостью помогаю, ведь я тоже люблю халяву.

Когда начинал осваивать инстаграм, то еще не понимал, почему женщины так часто фото­графируются в купальниках, а мужчины выставляют пресс напоказ. Зачем эти люди заставляют меня краснеть? Думал, это попытка добиться дешево­й популярности. Я-то другой! Выкла­дываю, как сижу на поребрик­е и пью пиво, — мои двадцат­ь подписчиков обязательно должны узнать, чем я занимаюсь на выходных. Но таких фотографий, как мои, в ленте было чудовищно мало. Люди не выкладывают настоящих себя. Я не узнавал тех, с кем пил вчера. Выяснялось, что мои друзья зав­тракают яйцом пашот в модно­й кофейне и заказывают латте на кокосовом молоке, пока я утром лежу лицом в подушку.

Однажды меня познакомил­и с модным фотографом. Он удивился тому, что в России нет ни одного шеф-повара, который профессионально ведет инста­грам. С его слов все выглядел­о совсем несложно: красивая, правильно обработанная фото­графия, интересный текст, несложный рецепт. Ну и, конечн­о, не раз в месяц. Я начал выкла­дывать посты раз в недел­ю. Модный фотограф позвони­л и сказал: «Истомин, ты что, обал­дел? Это так не работает!»

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как вести себя со строителями: 7 советов от опытного инженера Как вести себя со строителями: 7 советов от опытного инженера

Как вести себя при найме мастеров и не быть ими вконец одураченными

Men’s Health, июль'19
«Сложнее тем, кто поднимает цены». В Nissan рассказали, как все дорожает «Сложнее тем, кто поднимает цены». В Nissan рассказали, как все дорожает

Вице-президент Nissan о росте цен на автомобили и роли господдержки

РБК, октябрь'19
Как сказать друзьям, что они вас подвели Как сказать друзьям, что они вас подвели

Что делать, «если друг оказался вдруг» не таким надежным, как вы надеялись

Psychologies, сентябрь'19
В режиме онлайн В режиме онлайн

Разбираемся, как остаться на связи и не разориться на интернете в роуминге

National Geographic Traveler, ноябрь'18
Наталья Ненашева: «Женщина-CEO. Как оставаться женщиной в бизнесе» Наталья Ненашева: «Женщина-CEO. Как оставаться женщиной в бизнесе»

Наталья Ненашева: «Женщина-CEO. Как оставаться женщиной в бизнесе»

Cosmopolitan, ноябрь'18
Спокойный молочник: как ведут дела во «ВкусВилле» Спокойный молочник: как ведут дела во «ВкусВилле»

Главы из книги «ВкусВилл. Как совершить революцию в ритейле, делая все не так»

Forbes, ноябрь'18
«Злые» офисные болезни: как защититься будущей маме? «Злые» офисные болезни: как защититься будущей маме?

Чем чаще всего болеют офисные сотрудники и как защитить себя

9 месяцев, декабрь'18
В Краснодаре здержали рэпера Хаски. В соцсетях негодуют, шутят и недоумевают В Краснодаре здержали рэпера Хаски. В соцсетях негодуют, шутят и недоумевают

В Краснодаре здержали рэпера Хаски. В соцсетях негодуют, шутят и недоумевают

Maxim, ноябрь'18
Людмила Поргина: «Коленька ждет меня на небесах» Людмила Поргина: «Коленька ждет меня на небесах»

Вдова Караченцова – о последних днях и завещании мужа

StarHit, ноябрь'18
«Пусть локомотивами будут другие» «Пусть локомотивами будут другие»

Бензиновый кризис тянется уже более полугода

Огонёк, ноябрь'18
Mazda CX-5: ресурс неизвестен Mazda CX-5: ресурс неизвестен

Запас прочности Mazda CX-5

АвтоМир, ноябрь'18
Красный капитализм: зачем самый богатый китаец вступил в компартию Красный капитализм: зачем самый богатый китаец вступил в компартию

Пекин приспосабливает нормы коммунистической идеологии к развитию страны

Forbes, ноябрь'18
А где Курцын? А где Курцын?

Роман Курцын живет под девизом «всё или ничего»

OK!, ноябрь'18
Совместная трапеза леопардов и гиены: видео Совместная трапеза леопардов и гиены: видео

Об уникальной сцене, почти не встречающейся в дикой природе

National Geographic, ноябрь'18
Планы на выходные: чем заняться в Москве с 15 по 18 ноября Планы на выходные: чем заняться в Москве с 15 по 18 ноября

Планы на выходные: чем заняться в Москве с 15 по 18 ноября

Forbes, ноябрь'18
Владимир Стеклов. Большая семья Владимир Стеклов. Большая семья

Интервью с актером Владимиром Стекловым

Караван историй, декабрь'18
Сейчас я очень ценю постоянство Сейчас я очень ценю постоянство

Актриса Анна Банщикова моментально располагает к себе

Добрые советы, декабрь'18
Мужская марка, за которой стоит следить: Pyer Moss Мужская марка, за которой стоит следить: Pyer Moss

Керби Жан-Реймонд делает отличную одежду, и таким образом борется за равноправие

Esquire, ноябрь'18
Отразиться в Пикассо Отразиться в Пикассо

В ГМИИ им. А.С. Пушкина открывается выставка «Пикассо&Хохлова»

Огонёк, ноябрь'18
Барабан по-японски: где в Москве послушать тайко? Барабан по-японски: где в Москве послушать тайко?

В чем особенности японского барабанного искусства

National Geographic, ноябрь'18
Еда в интернете: трюки продавцов для повышения онлайн-продаж Еда в интернете: трюки продавцов для повышения онлайн-продаж

Место магазинов «на углу» скоро заменят сервисы онлайн-заказов

Forbes, ноябрь'18
Все возрасты покорны Все возрасты покорны

73-летняя мать увела мужа у дочери

StarHit, ноябрь'18
«Маккуин» — главная модная премьера осени «Маккуин» — главная модная премьера осени

Александр Маккуин дома и за кулисами показов

Vogue, ноябрь'18
Путин готов к контактам с Трампом и после срыва встречи на G20 Путин готов к контактам с Трампом и после срыва встречи на G20

Глава Белого дома отказался от переговоров с президентом России на саммите

Forbes, ноябрь'18
Обзор смартфона Oppo RX17 Pro: один из лучших камерофонов 2018 года Обзор смартфона Oppo RX17 Pro: один из лучших камерофонов 2018 года

Отличная камера, супербыстрая зарядка и мощный аккумулятор

CHIP, ноябрь'18
Не охлаждать! Не охлаждать!

Пиелонефрит часто начинается с переохлаждения

Лиза, ноябрь'18
Проще говоря: как донести свои мысли до аудитории Проще говоря: как донести свои мысли до аудитории

Секреты общения из новой книги Джея Салливана

Forbes, ноябрь'18
Капитал возвели в Абсолют Капитал возвели в Абсолют

Акционеры вольют в обслуживающий РЖД банк еще 6 млрд руб

РБК, ноябрь'18
«Успех придет, если перестать его искать». Правила лучшего гендиректора мира «Успех придет, если перестать его искать». Правила лучшего гендиректора мира

Что говорит о работе руководителя глава Inditex Пабло Исла

Forbes, ноябрь'18
Пока не поздно: как подготовить волосы к наступлению холодов Пока не поздно: как подготовить волосы к наступлению холодов

Смена времен года – настоящее испытание для наших волос

SNC, ноябрь'18