Круиз для коров: как работает водоплавающая молочная ферма
Среди кранов, контейнеров и огромных кораблей порта Роттердама (Нидерланды) есть сюрреалистическое зрелище: стадо коров, мирно жующих сено на борту большого судна, которое на самом деле представляет собой первую в мире водоплавающую молочную ферму.
Водоплавающая ферма: зачем и почему
Треть территории Нидерландов находится как бы “под водой” - самая низкая точка находится на высоте 6,5 метров ниже уровня моря. Вдобавок страна является одним из крупнейших в Европе источником выбросов парниковых газов на душу населения - только выбросы нефтеперерабатывающих заводов порта Роттердама составляют 13% всех выбросов страны. Поэтому проблема изменения климата и подъема уровня моря для государства и населения как никогда актуальна.
Поэтому такая плавучая ферма решает сразу несколько задач - спасает коров от возможного потопа и не занимает ценные земли Нидерландов.
Трехэтажная ферма из стекла из стали открылась в 2019 году. Ее управляющие - супруги Питер и Минке ван Вингерден, рассказывают, что идея была в том, чтобы привнести кусочек сельской жизни в город, повысить осведомленность потребителей и создать сельскохозяйственное пространство. Они также отмечают, что стремятся сделать свою ферму как можно более прочной и самодостаточной.