Краткий гастрономический гид GQ по Сочи

Можете использовать его как пособие, чтобы не проголодаться между ужинами на фестивале Ikra

GQ

Краткий гастрономический гид GQ по Сочи

Фудкорт

Прилавки с едой появятся посреди Розы Хутор за день до официального открытия фестиваля – 30 января, и будут работать еще девять дней после его закрытия, до 13 февраля. На хозяйство отправлен шеф самого неформального из заведений White Rabbit Family – Виталий Истомин (Tehnikum). Эмульсии и пены он оставил шефам, готовящим ужины, – на фудкорте гостей ждет простая, понятная и довольно сытная еда. Тем более, если вы не будете сидеть на месте, а лекции и мастер-классы станете чередовать с лесными прогулками и горнолыжными спусками, она будет весьма кстати.

w800

w800

Истомин обещает шесть прилавков с шестью видами блюд. Начать предлагаем с блинов – фирменных, с икрой, разумеется. Есть, впрочем, еще и блины с мясом или сгущенкой. Если похолодает и захочется чего-то поосновательней – вот вам либо борщ со сметаной и пирожками, либо ребрышки барбекю с красной капустой и солеными огурцами. Продолжает тему сосисочный прилавок, за которым Истомин жарит четыре вида сосисок, включая знаменитый берлинский карривурст. Ну и, наконец, еще на двух прилавках будут кормить простым и понятным стрит-фудом: запеченным картофелем с томленой говядиной и салатом коул-слоу и, конечно, шаурмой. Бегать по Красной Поляне в поисках банкомата совершенно не нужно – на фудкорте принимают карточки. Более того, если у вас карта Visa Platinum, Visa Signature или Visa Infinite – заказывайте двойную порцию пирожков, угощайте друзей, родственников и случайных прохожих: любая еда на фудкорте вам обойдется на 10% дешевле.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как бороться с мировой эпидемией недосыпа? Как бороться с мировой эпидемией недосыпа?

Проблемы со сном превратились в глобальную эпидемию

GQ, декабрь'19
40 лет «Москва слезам не верит» 40 лет «Москва слезам не верит»

Вообще, здесь не плакать, а смотреть надо! Ведь у фильма юбилей

Лиза, февраль'20
#пронауку: как мозг принимает решения без нашего участия #пронауку: как мозг принимает решения без нашего участия

Мозг — сложнейшая система, которая до сих пор полностью не изучена

РБК, январь'20
Уставшие банкиры: почему многие банки оказались перед сложным выбором — или отказ от работы, или сдача лицензии? Уставшие банкиры: почему многие банки оказались перед сложным выбором — или отказ от работы, или сдача лицензии?

Российские банки в этом году продемонстрируют минимальный рост

Forbes, февраль'20
В России разработали наноматериалы для экспресс-ДНК-диагностики В России разработали наноматериалы для экспресс-ДНК-диагностики

«Умный» материал, который может быть использован для экспресс-ДНК-анализа

Популярная механика, февраль'20
И просверлит, и прикрутит: как выбрать дрель-шуруповерт? И просверлит, и прикрутит: как выбрать дрель-шуруповерт?

Модели шуруповертов, которые смогут легко заменить дрель

CHIP, февраль'20
Forbes впервые оценил продажи в Рунете Forbes впервые оценил продажи в Рунете

Как изменились онлайн-магазины за последние несколько лет

Forbes, февраль'20
Как просмотреть программы в автозагрузке Windows 10, если заблокирован Диспетчер задач Как просмотреть программы в автозагрузке Windows 10, если заблокирован Диспетчер задач

Что делать, если вирус заблокировал Диспетчер задач

CHIP, февраль'20
Вишневый сад Вишневый сад

Прима-балерина Мариинского театра показала AD свою петербургскую квартиру

AD, февраль'20
10 советов тем, кому невыносимо одиноко 10 советов тем, кому невыносимо одиноко

Одиночество не раз называли «болезнью XXI века»

Psychologies, февраль'20
Что такое пассивная агрессия и как с ней справляться Что такое пассивная агрессия и как с ней справляться

Скрытая агрессия — способ неявной постоянной конфронтации

РБК, февраль'20
Синие волосы – оттенки, краски и тоники для волос Синие волосы – оттенки, краски и тоники для волос

Мода на яркие оттенки вызвала всплеск популярности ярких красок для волос

Cosmopolitan, февраль'20
Футбольный клуб миллиардера Галицкого заявил о создании женской команды Футбольный клуб миллиардера Галицкого заявил о создании женской команды

В ФК «Краснодар» будет женская футбольная команда

Forbes, февраль'20
Повышенная температура океана стимулирует генетическое разнообразие рыб Повышенная температура океана стимулирует генетическое разнообразие рыб

У морских животных больше шансов адаптироваться к изменениям окружающей среды

National Geographic, февраль'20
Как выбрать диагональ и разрешение монитора Как выбрать диагональ и разрешение монитора

Как выбрать хороший монитор, на котором не будут видны отдельные пиксели

CHIP, февраль'20
По рецепту По рецепту

Как выбрать правильную «Докторскую»?

Добрые советы, февраль'20
Подземные водостоки Помпей вновь заработают спустя 1940 лет Подземные водостоки Помпей вновь заработают спустя 1940 лет

Дренажная система древнего города находится в отличном состоянии.

National Geographic, февраль'20
Мировые люди Мировые люди

Самые высокооплачиваемые российские спортсмены 2010-х

Forbes, февраль'20
Казначеи накачали мускулы Казначеи накачали мускулы

Федеральное казначейство превратилось в крупного игрока с триллионами рублей

Эксперт, февраль'20
«В НАСА никому нет дела до твоего пола». Как астронавт Анна Фишер стала одной из первых женщин, полетевших в космос «В НАСА никому нет дела до твоего пола». Как астронавт Анна Фишер стала одной из первых женщин, полетевших в космос

Анна Фишер о том, почему ключевые посты в управлении НАСА заняли именно женщины

Forbes, февраль'20
Знак качества Знак качества

Мы встретились с Шурой Би-2 и Лёвой Би-2 во время фестиваля Live Fest

OK!, февраль'20
Как коронавирус влияет на модную индустрию Как коронавирус влияет на модную индустрию

Модная индустрия не избежала последствий эпидемии, вызванной вирусом 2019-nCoV

Esquire, февраль'20
Реальность для феникса: как вернуться к жизни после победы над раком Реальность для феникса: как вернуться к жизни после победы над раком

Борьба с тяжелой болезнью требует собранности и уверенности, что все получится

Psychologies, февраль'20
Массив льда размером с Мальту откололся от Антарктиды Массив льда размером с Мальту откололся от Антарктиды

Возможно, это лишь предтеча более масштабного разрушения ледников

National Geographic, февраль'20
Эпизод третий: бремя Бога, сигареты и Бродский Эпизод третий: бремя Бога, сигареты и Бродский

Курят ли в Ватикане, почему Ленни цитирует Бродского и как низложить кардинала

Esquire, февраль'20
«России нужно просто выздороветь» «России нужно просто выздороветь»

У российского Дворянского собрания юбилей — ему исполняется 30 лет

Огонёк, февраль'20
Замороженное завтра Замороженное завтра

Как заморозить свои яйцеклетки, чтобы родить после того, как отстроишь карьеру

Огонёк, февраль'20
Ждем финала Ждем финала

Вопрос «Почему у меня нет оргазма?» лучше всего задавать самой себе

Cosmopolitan, февраль'20
Надежда Михалкова о фильме “Лед-2”, отношениях с детьми и премии “Оскар” Надежда Михалкова о фильме “Лед-2”, отношениях с детьми и премии “Оскар”

Актриса Надежда Михалкова о том, чего не хватает российскому кинематографу

Cosmopolitan, февраль'20
Река Енисей, Россия Река Енисей, Россия

6300 км на восток от Барселоны, чтобы попасть в ошеломительный ледовый край

Maxim, февраль'20