Кимчи уменьшает жировые отложения и укрепляет здоровье кишечника
Новое исследование предполагает, что кимчи может помочь в снижении веса и оздоровлении кишечника у взрослых людей с избыточным весом.
Этот ферментированный продукт является перспективным в диетическом подходе к борьбе с ожирением!
Ожирением страдают 16% людей во всем мире, или 890 миллионов человек. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Functional Foods, показало, что регулярное употребление кимчи может помочь уменьшить жировые отложения и улучшить здоровье кишечника у взрослых с избыточным весом.
Полученные результаты подтверждают результаты предыдущих исследований на животных, показавших, что диета с кимчи может снизить содержание жира в организме на 31,8% у животных, страдающих ожирением. Предыдущие исследования также показали связь между потреблением кимчи и снижением ИМТ и распространенности ожирения среди мужчин среднего возраста.