Каши для первого прикорма: гид для молодых мам
С какого продукта начинать прикорм? Педиатры почти единогласно заявляют – с каши. Ведь этот продукт мягко адаптирует ребенка к приему пищи и заодно насыщает его необходимыми микроэлементами. В этой статье мы расскажем, с каких каш лучше всего начинать, нужно ли их готовить специально или подойдет готовое питание, как давать кашу малышу.
Что дает прикорм?
До 5-6 месяцев мамино молоко полностью удовлетворяет потребности ребенка в питательных веществах. Однако старше этого возраста малыш уже начинает нуждаться в дополнительных источниках питания. Кроха начинает ползать, ему требуется больше энергии, а потому маминого молока ему уже мало. Помимо обеспечения ребенка нужными питательными элементами, прикорм выполняет и другую важную функцию – он учит жевать. Ребенку интересно узнавать вкус разных продуктов на тарелках у родителей. Ведь это тоже элемент познания мира. И прикорм подготавливает его к этому процессу. Так что можно сказать, что введение прикорма помогает ребенку гармонично развиваться.
Интересно, что раньше оптимальным сроком для начала прикорма считался возраст в 3 месяца. Сегодня Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рекомендует вводить прикорм в 5 месяцев для детей-искусственников, и не раньше 6 месяцев – для грудничков.
Как вводить каши в первый прикорм?
Как мы уже сказали, каши – это лучший продукт для первого прикорма. Но это относится не ко всем кашам. Есть несколько правил, которым необходимо следовать, начиная прикорм.
- Для первого прикорма каши должны быть однокомпонентными.
- Они не должны содержать молоко, сахар и прочих добавок.
- Начинать прикорм следует с безглютеновых каш. Очень часто растительный белок глютен плохо переносится малышами. В большинстве случаев эта непереносимость потом проходит, но иногда она остается навсегда, и человек потом всю жизнь сидит на специальной диете.
- Лучше всего начинать с рисовой, гречневой и кукурузной каш. Они не содержат глютена. Вам необходимо проконсультироваться у вашего педиатра, с какой именно каши начинать конкретно в вашем случае. Ведь правильный выбор продукта может скорректировать некоторые проблемы. Так, кукурузная кашка хорошо помогает при запорах, ведь в ней много клетчатки.