Daily Harvest приносит прибыль с первого дня работы и оценивается в $500 млн

ForbesБизнес

Как сервис доставки смесей для смузи с инвестициями от Серены Уильямс помогает миллениалам пережить карантин

Бизнес-идея основательницы Daily Harvest состояла в том, чтобы упростить готовку еды для слишком занятых и слишком уставших миллениалов. Она запустила сервис доставки смесей для смузи и вегетарианских боулов, будучи беременной первым ребенком, а во время второй беременности привлекла таких инвесторов, как Гвинет Пэлтроу и Серена Уильямс. Daily Harvest приносит прибыль практически с первого дня работы и сейчас оценивается в $500 млн.

Хлои Сорвино

Доставка замороженных продуктов сможет облегчить процесс приготовления еды для поколения миллениалов, уставших от карантина. Фото DAILY HARVEST

Пандемия заставила миллионы людей по всему миру осознать, что морозилка — это незаменимый предмет на кухне. Когда государства по всему миру начали вводить карантинные ограничения, многие бросились в магазины скупать еду. Запасы непортящихся, но питательных продуктов стали таким же необходимым элементом жизни, как центральное отопление в разгар холодной зимы.

Отчаянное стремление людей запастись продуктами стало толчком для американской предпринимательницы Рэйчел Дрори. Она управляет сервисом Daily Harvest, с помощью которого люди могут оформить подписку на доставку замороженных овощных и фруктовых смесей для приготовления смузи и вегетарианских боулов. В начале марта, когда в США разгорелась эпидемия, Дрори решила удвоить свои запасы продуктов. 37-летняя американка обратилась к 400 фермерам, с которыми она сотрудничает, и призвала их продолжить поставки овощей и фруктов на фабрики-кухни Daily Harvest. Ее решение стало ответом на рост спроса на доставку здорового питания. По мере того, как власти штатов вводили карантин, чтобы избежать распространения коронавируса, продажи Daily Harvest показывали стабильный рост.

«Я не думаю, что многие пробовали действительно вкусный инжир», — говорила Дрори несколько месяцев назад во время интервью Forbes. Мы приехали в Калифорнийскую долину, чтобы посетить одну из ферм, которая сотрудничает с Daily Harvest. Во время прогулки Дрори потянулась к низко висящей ветке и сорвала спелый инжир. Попробовав его, она сказала: «Есть фрукты и овощи — легко, но почему-то это дается нам с трудом».

Рэйчел Дрори

Сервис для голодных миллениалов 

Стратегия Дрори заключается в том, чтобы максимально упростить процесс приготовления еды для поколения слишком занятых, слишком уставших или изможденных карантином миллениалов. Даже до начала пандемии представители этого поколения не любили готовить. Согласно данным министерства сельского хозяйства США за 2017 год, американцы в возрасте от 25 до 40 лет в неделю тратили на приготовление пищи и мытье посуды на 55 минут меньше, чем их родители, принадлежащие к поколению X. Сейчас, когда рестораны закрыты и даже доставку еды заказать не так просто, миллениалам пришлось столкнуться с непростым выбором: научиться готовить самостоятельно или в течение нескольких недель на карантине питаться только замороженной пиццей.

Дрори основала Daily Harvest в 2015 году. За пять лет продажи сервиса выросли до $125 млн. Подписка на доставку стоит примерно $90. За эти деньги клиентам Daily Harvest каждую неделю будут доставлять на дом контейнеры, в каждом из которых находится порция замороженных овощей или фруктов размером примерно 200 г и энергетической ценностью от 80 до 500 ккал. 

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
Не жизнь, а Долина. Что мы узнали из последнего фильма Юрия Дудя Не жизнь, а Долина. Что мы узнали из последнего фильма Юрия Дудя

Аудитории Дудя остро нужен рассказ о существовании где-то почти волшебной страны

СНОБ
Экспериментатор, мелодист и романтик. Полу Маккартни — 80 Экспериментатор, мелодист и романтик. Полу Маккартни — 80

Разбираемся в музыкальной биографии Пола Маккартни

Правила жизни
Броня крепка: лучший российский танк вступает в строй Броня крепка: лучший российский танк вступает в строй

Т-90М “Прорыв” — модернизированный основной боевой танк России

Популярная механика
«Умная» одежда: 10 предметов из будущего, доступных уже сейчас «Умная» одежда: 10 предметов из будущего, доступных уже сейчас

Технологичные предметы гардероба, которые значительно упрощают жизнь

РБК
Омолодились: ДиКаприо, Деймон и другие актеры, сыгравшие юных персонажей в кино Омолодились: ДиКаприо, Деймон и другие актеры, сыгравшие юных персонажей в кино

Тенденция приглашать 30-летних на роль подростков зародилась довольно давно

Cosmopolitan
Заплатка с искусственными клетками восстановила сердце после инфаркта Заплатка с искусственными клетками восстановила сердце после инфаркта

Накладка способствует восстановлению тканей и улучшению работы сердца

N+1
Имитация науки Хьюнко Ли Имитация науки Хьюнко Ли

Корейскому художнику Хьюнко Ли отчаянно хочется быть хоть кем-нибудь, кроме себя

Популярная механика
Три способа купить счастье — за деньги и без Три способа купить счастье — за деньги и без

Как правильно распорядиться деньгами, чтобы почувствовать себя лучше?

Psychologies
Андрей Филатов: «Цифровизация — это инструмент выживания» Андрей Филатов: «Цифровизация — это инструмент выживания»

Почему именно сейчас цифровизация стала таким мощным инструментом выживания

РБК
«Мы не ритейл, мы фуд-бренд и конкурируем с «Мы не ритейл, мы фуд-бренд и конкурируем с

Основатель «Вкусвилла» рассказал, как изменилась работа во время пандемии

VC.RU
Антикризисный план: как спасать гостиницу Антикризисный план: как спасать гостиницу

Как гостиницам удержаться на плаву во время глобального кризиса

Forbes
Как правильно запаривать веник для бани — от дубового до березового Как правильно запаривать веник для бани — от дубового до березового

Только не говори, что ты собрался в баню без веника

Playboy
Следование выигрышной стратегии оказалось необязательным при принятии решений Следование выигрышной стратегии оказалось необязательным при принятии решений

При принятии решений люди могут выявить наиболее эффективный паттерн

N+1
Новые дома Помпей Новые дома Помпей

Дома южной части Помпей открылись для посещения после реставрации

N+1
Интервью с Катей Варнавой: «Самоирония — это то, что помогает мне выживать. Это мой способ защиты» Интервью с Катей Варнавой: «Самоирония — это то, что помогает мне выживать. Это мой способ защиты»

Очень откровенный разговор Кати Варнавы и Сергея Минаева

Esquire
Секрет запястных желез кошачьих лемуров оказался с феромонами Секрет запястных желез кошачьих лемуров оказался с феромонами

Ученые обнаружили три альдегида, которые привлекают самок кошачьих лемуров

N+1

Актриса Эмбер Херд скандально известна как бывшая жена Джонни Деппа

Cosmopolitan
Рыбий ход Рыбий ход

Как решаются экологические проблемы, создаваемые плотинами и дамбами?

Наука и жизнь
Прокладка от пота, дезодорант от мозолей и другие лайфхаки по уходу за обувью Прокладка от пота, дезодорант от мозолей и другие лайфхаки по уходу за обувью

Не нужно страдать от мозолей или пытаться вывести пот чудо-средствами

Cosmopolitan
Унаследованные от отца митохондрии оказались гигантской вставкой в ядерный геном Унаследованные от отца митохондрии оказались гигантской вставкой в ядерный геном

Вставка митохондриальной ДНК создает иллюзию присутствия отцовских митохондрий

N+1
9 идей, чтобы уцелеть в самоизоляции 9 идей, чтобы уцелеть в самоизоляции

Как уменьшить страдание из-за разорванных социальных связей

Psychologies
7 способов поддержать человека, который сильно переживает из-за пандемии 7 способов поддержать человека, который сильно переживает из-за пандемии

Как помочь близким или друзьям, которые с трудом переносят режим самоизоляции

Playboy
Не подходи ко мне Не подходи ко мне

Могут ли родители, не обесценивая чувств ребенка, помочь преодолеть обидчивость

Добрые советы
Достучаться до небес Достучаться до небес

Заключенный концлагеря угоняет с их секретной военной базы бомбардировщик

Вокруг света
«Я не люблю быть там, где меня не ждут» «Я не люблю быть там, где меня не ждут»

Полина Максимова о работе в новом сериале, любви и Егоре Криде

OK!
Как вирусы взламывают наши клетки Как вирусы взламывают наши клетки

Настоящий вирус, как и компьютерный, — не более чем программный код

Популярная механика
Как защитить маршала Конева? Это должен делать не Кремль, а гражданское общество Как защитить маршала Конева? Это должен делать не Кремль, а гражданское общество

Чехия оскорбила память советских воинов-освободителей

СНОБ
Чего вам не хватает в самоизоляции? Вопрос дня Чего вам не хватает в самоизоляции? Вопрос дня

Во время карантина приходится отказываться от многих привычных вещей

СНОБ
Корпорации добра. Как благотворительные фонды хантят лучших специалистов из бизнеса Корпорации добра. Как благотворительные фонды хантят лучших специалистов из бизнеса

Кризис может стать отправной точкой для новой карьеры

Forbes
Открыть в приложении